Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пивные новости

  Все выпуски  

Шотландская пивоварня варит <<транссексуальное>> пиво


Рубрики

Избранное

Иновации

История

Производители

Мероприятия

Шотландская пивоварня варит «транссексуальное» пиво
2015-11-17 19:37 tanky

Славящаяся эпатажными ходами при создании своей продукции, шотландская мини-пивоварня BrewDog выпустила новую марку пива «No label» (в переводе с англ. – «Без ярлыка»), которую посвятила людям, сменившим пол. По заверению пивоваров, весь доход от продажи этой марки пива пойдет на нужды сообществ молодых транссексуалов в Лондоне.

Для того, чтобы пиво больше соответствовало концепции, для этой марки был выбран рецепт пива Kolsch, при варке которого брался хмель сорта Jester. Этот сорт растения отличается сменой пола за период своей жизни. Обычно в пивоварении используются шишки женских растений хмеля, поскольку такие шишки полнее развиваются благодаря завязыванию в них семян, а значит богаче веществами. Женские же растения сорта Jester могут перерождаться, и из-за несоответствия требованиям такие растения аграриями удаляются. Пивовары BrewDog договорились с фермером Чарльзом Фарамом, который им заготавливал хмель из таких «неформатных» растений.

Пивовары не скрывают, что вкусом пиво «No label» не может особо выделиться. Скорее наоборот, объективно худшее качество хмеля сделало его менее выразительным. Тем не менее, этакий реверанс в сторону транссексуалов не был однозначно принят и самими «виновниками торжества». Некоторые из них высказывают недовольство слоганом марки: «первое транссексуальное, а не бисексуальное», поясняя, что какая-то часть транссексуалов фактически пола не меняет, а также может причислять себя к обоим полам.



В избранное