Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровье. О том как быть здоровым, а не быть небольным Выпуск № 349. О пользе капусты брокколи


Здоровье

Здоровье. О том как быть здоровым, а не быть небольным.
Быть здоровым не так уж и сложно. Достаточно перестать разрушать свое здоровье и научиться доверять собственным ощущениям. Быть здоровым легче, чем выздоравливать и не болеть.

efamily.ru

Выпуск № 349

Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (426) / Психология (630 (+2)) / Дети (334 (+2)) / Здоровье (617 (+2)) / Секс (191 (+1)) / Красота (392 (+1)) / Деньги (119 (+3)) / Питание (325 (+1)) / Деловой мир (276)
О пользе капусты брокколи

Родиной капусты брокколи считаются острова Средиземного моря. Как культурное растение брокколи известно еще со времен Древнего Рима, примерно две тысячи лет назад данный вид капусты возделывали на огородах наравне с обычной листовой капустой. От римлян капуста брокколи попала в Византию, а затем и в другие страны мира. Название данного вида капусты происходит от итальянского «cavolo broccolis», что означает «стеблевая капуста».

В отличие от цветной капусты, брокколи образует неплотную головку диаметром не более 20-25 см зеленого, реже белого, желтого или фиолетового цветов. В пищу используют именно саму головку.

О пользе брокколи

В капусте брокколи содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, РР и минеральные вещества (калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром, бор). В брокколи содержатся метионин, тиамин, фолиевая кислота, холин и рибофлавин.

Белок брокколи не уступает белку животного происхождения, так, к примеру, лизина и триптофана в нем столько же, сколько и в белке обычного куриного яйца. По питательности капуста брокколи ничуть не уступает шпинату.

Если проводить сравнение брокколи другими видами капусты, то можно сказать, что в брокколи содержится в 2 раза больше витамина А, С, а также таких минеральных веществ как фосфор, кальций и железо.

Капуста брокколи, приготовленная на пару, улучшает работу сердца и уменьшает повреждения миокарда в условиях недостатка кислорода. Считается, что регулярное употребление в пищу брокколи препятствует развитию атеросклероза и замедляет процессы старения. Брокколи рекомендуется включать в свой ежедневный рацион людям, ослабленным после перенесенной болезни, детям, беременным женщинам. Не так давно стало известно, что капуста брокколи может служить профилактическим средством против рака. Было установлено, что в данной капусте содержится вещество сульфорафан. Это вещество убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язвы желудка, а также препятствует развитию рака желудка. Брокколи также снижает риск появления рака молочной железы у женщин и предстательной железы у мужчин.

Брокколи считается еще и отличным антицеллюлитным продуктом. Калий, содержащийся в капусте, регулирует содержание воды. Медь отвечает за прочность и эластичность соединительных тканей, цинк защищает от свободных радикалов. Балластные вещества способствуют выведению шлаков из кишечника и выводят из организма вредные вещества.

При приготовлении брокколи необходимо помнить, что лучше ее тушить на пару и всего несколько минут. Чем дольше варить капусту, тем меньше полезных свойств в ней останется.


© Елена Бык (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 362")

Отзыв Андрея Андреева на курс "Как стать уверенней в себе" / Психология
Добрый день!)) С удовольствием приобрел и прочел Вашу брошюру на тему развития уверенности в себе. Спасибо Вам за труд. Дело в том, что у меня как уверенность в себе, так и самооценка крайне не стабильны, поэтому эта тема очень актуальна. Читать далее...

Интимные отношения во время беременности. Часть 6 / Дети
Окончание статьи об особенностях интимных отношений во время беременности. Читать далее...

Закаливание организма в современной бане / Здоровье
Правила проведения закаливающих процедур в разных банях (русская парная, турецкий хамам, финская сауна) одинаковые, поэтому их стоит запомнить как любителям дубовых веников, так и тем, кто предпочитает сухой пар финской сауны. Читать далее...

Личный финансовый план как способ экономии / Психология
Как часто мы задаём себе вопрос: «Где взять столько денег, чтоб их хватило на реализацию всех наших желаний?» Если заработать много не получается, можно попробовать сократить статьи ненужных расходов. Начать следует с планирования. Читать далее...

Биопродукты: за и против? / Здоровье
Основные принципы, соблюдение которых даёт возможность присвоить продуктам приставку «био» и «органик», были в конце прошлого века сформулированы в США. Читать далее...

Как отучить ребёнка от совместного сна / Дети
Появление в доме ребёнка, вызывает у родителей желание заботиться о нём, защищать и всегда быть рядом. Именно эти инстинкты часто заставляют взрослых засыпать с малышом в своей кровати. Особое удобство это доставляет мамочкам, которые кормят своих деток грудью. Единого мнения педиатров и психологов на сегодняшний день по поводу совместного сна не существует. Раньше подавляющее большинство специалистов выступало против того, чтобы детки спали с родителями, а сегодня уже эксперты склоняются к большей свободе в этом вопросе. Существуют и плюсы, и минусы совместного сна, поэтому каждый ответственный родитель, взвесив все «за» и «против» и оценив свои возможности, должен принять решение самостоятельно о том, где будет спать малыш. Мой сыночек (год и девять) спит со мной, и пока нас всё устраивает. Если вас беспокоит вопрос, как отучить своё чадо спать вместе с вами в одной кровати и ка к сделать это безболезненно, то информация, содержащаяся в данной статье, окажется вам полезной. Читать далее...

Highscreen BlackBox: видеорегистратор на каждый борт / Деньги
Если с самолетом, не дай бог, что-нибудь случается, всю последовательность событий можно восстановить, вскрыв «черный ящик». Штука необходимая, ведь на кону ответственность, в лучшем случае, за испорченный отпуск, а в худшем – за сотни жизней! Но иногда хочется иметь свой «ящик» и в авто – причем не обязательно на случай аварии, но даже для того, чтобы поделиться с друзьями какой-нибудь смешной ситуацией на дороге или посмотреть на лицо своей супруги, когда она паркуется. Читать далее...


Также "Выпуск 362" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip

Обучающий курс - "Как стать увереннее в себе"

15 практических уроков возвращения уверенности в себе и своих силах.

Уверенность в себе это то, чем мы наделены от рождения. Это естественный способ отношения к миру и его вызовам. Однако воспитание, воздействие общества и много-много других факторов приводит к тому, что практически каждый из нас теряет это свойство характера, наполняя взамен свою жизнь сомнениями, сожалениями и другой подобное ерундой. Только мы сами говорим себе "я этого недостоин", "это не для меня", "я не смогу этого сделать". И эти слова становятся пророческими. Слова превращаются в привычки. Привычки превращаются в характер. Характер превращается в судьбу. И если то, что у Вас есть сегодня Вас полностью устраивает - отлично. Если же Вы хотите стать уверенней в себе, то этот практический курс для Вас.

Правда, чудес не будет. Придется эти упражнения-уроки выполнять. Но если их исполнять (хотя бы некоторые), то результат обязательно будет. И чем больше будет практики, тем лучше будет результат. В курсе нет больших теоретических выкладок и "воды". Только практика. Только конкретика.

Отзыв Андрея Андреева на курс

Новый практический курс от efamily books
Новые статьи на prodomik.ru

«Не» пустые стены

Пустую стену можно украсить картиной внушительного размера. Это значит, что предмет искусства должен быть не просто большой, а разительно выделяться на общем фоне. Картина в раме, высотою от пола до потолка, то что надо. Читать далее...

Из двух составляющих

Создать предмет интерьера для украшения пустой стены можно из двух составляющий, например, коробки и тарелки. Читать далее...

Новые статьи на interioart.ru

Креатив посреди природы

Вот такой креатив посреди природы создал аргентинский архитектор Мar Azul, в котором хочется искать вдохновения. Смотреть 12 фото.. Читать далее...

Туалетный столик для принцессы

Когда размеры детской не позволяют вместить туалетный столик, его можно спрятать в шкафу-купе. Заранее продумайте подсветку для зеркала, а декорированием пусть займется сама принцесса. Читать далее...

У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2005 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@

В избранное