Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровье. О том как быть здоровым, а не быть небольным Выпуск 90. Зерновые и их воздействие на наш организм. Каши


Здоровье

Здоровье. О том как быть здоровым, а не быть небольным.
Быть здоровым не так уж и сложно. Достаточно перестать разрушать свое здоровье и научиться доверять собственным ощущениям. Быть здоровым легче, чем выздоравливать и не болеть.

efamily.ru

Выпуск №90

Приглашаем к сотрудничеству
Уважаемые читатели нашего журнала, мы уверены, что среди Вас есть предприимчивые люди, которые хотят занимаясь любимым делом приносить пользу людям. У нас есть предложение для тех, кто заинтересован в том, чтобы начать издавать свой собственный семейный или женский журнал. Пишите нам на info@efamily.ru с пометкой “Сотрудничество с efamily.ru” и мы расскажем Вам о подробностях. Условия сотрудничества предусматривают эксклюзивные отношения с партнерами, поэтому желательно не откладывать решение в долгий ящик.
Новые статьи на нашем сайте за последнюю неделю (выпуск №103):
Наиболее типичные ошибки при выстраивании новых отношений / Отношения
За старыми изжившими себя отношениями всегда приходят новые, но далеко не всегда удается развить и сохранить эти новые отношения. Читать далее...

Как помочь ребенку справиться с потерей любимого домашнего животного? / Психология
Рано или поздно приходит момент, когда домашние животные, к которым так привязываются дети, умирают либо их приходится «усыплять» по причине серьезной болезни животного. Читать далее...

Язык жестов. Вы ему интересны / Отношения
Как по языку жестов определить, что нравишься мужчине, вопрос, который беспокоит многих представительниц прекрасного пола. Начнем с хорошей новости. В среднем мужчины используют около 10 жестов, хотя их немного больше. Женщины же применяют 52. Представляете, как мужчины упрощают нам жизнь. Теперь о самих жестах. Читать далее...

8 продуктов, которые не испортят ни одной диеты / Здоровье
Ключевым фактором в любой диете является размер порций и питательность продукта, т.е. его способность утолять голод. Если вы устали от овощей, рыбы и мяса, приготовленных на пару, а также от яичных белков и прочего, как можно разнообразить свое меню? Какие продукты можно смело взять на вооружение? Читать далее...


Также Выпуск 103 доступен для скачивания: (формат PDF: pdf | zip; формат HTML: htm | zip)

Анонс эксперимента :-)

Уважаемые читатели, представляем Вашему вниманию проект нашего активного читателя Михи (уже успевшего активно пообщаться с читателями в разделе "Вопрос-ответ"). Раздел посвящен психологической помощи в широком смысле, ответам на вопросы читателей и высказыванию тех или иных психологических идей. Самые интересные ответы Михи будут публиковаться в журнале efamily.ru и в соответствующих рассылках. Приглашаем Вас в раздел "ПсиПомощь от Михи" -
efamily.ru/psihelp.

Ваши вопросы присылайте по адресу info@efamily.ru с пометкой "Для Михи". Ваш вопрос будет также добавлен в наш план статей и когда появится возможность мы сразу напишем статью по этой теме. Будьте активны!
Зерновые и их воздействие на наш организм. Каши

В данной статье мы расскажем о составе зерновых, о полезных веществах, которые они содержат, и пользе для здоровья.

Хлебные злаки включают муку, ячмень, овес, рожь, зерно, рис и тритикале (гибрид ржи и пшеницы).

Продукты из отрубей (или содержащие отруби) включают хлебцы из муки грубого помола, хрустящие хлебцы, черный хлеб с сернами, коричневый рис, кускус, попкорн, овсянку, пророщенную пшеницу, гречку.

Хорошо смолотое и очищенное зерно - это пирожные, десерты, булочки, белый хлеб, паста, бисквиты, белый рис, блинчики, пицца, горячая сдоба.

Состав зернышка злаковых:
Отруби – наружная поверхность зерна
Эндосперм – основная часть зерна
Проросток – самая маленькая часть зерна

Продукты из муки грубого помола богаты витаминами и фито-элементами.

Обычно крупы:
  • Имеют низкое содержание насыщенных жиров, однако богаты полиненасыщенными жирами (включая омега 3 линоленовую кислоту).
  • Не содержат холестерин
  • Отличный источник углеводов
  • Источник витаминов группы В
  • Хороший источник минералов (железо, медь, магний, цинк, фосфор)
  • Богаты антиоксидантами
Кроме того, продукты из муки грубого помола содержат различные фито- вещества, которые, как считается, способствуют укреплению здоровья. Данные вещества включают в себя:

Фитиновую кислоту, которая необходима людям, страдающим диабетом, и препятствующую развитию рака толстой кишки.

Сапонины, фитостерин, сквален, которые снижают содержание холестерина в крови

Продукты из хорошо смолотого и очищенного зерна менее полезны для организма
Когда зерно перемалывают, удаляются 2 слоя зерна (отруби, проросток). Кроме того, теряется 92% селена, 99.8% фито-веществ, снижается содержание витаминов и минералов. Конечно, содержание витаминов и минералов может быть несколько восполнено путем разных добавок, однако это нельзя сделать в отношении фито-веществ.

Запрещается часто употреблять в пищу такие продукты (в особенности, сладкую сдобу) поскольку они способствуют повышению содержания сахара в крови.

Зерновые снижают риск возникновения следующих заболеваний:
Диабета (частое употребление в пищу продуктов из неочищенного зерна снижает риск заболевания до 34%)
Сердечного приступа (клетчатка зерновых значительно снижает риск возникновения сердечного приступа, потребление 1 порции зерновых в день снижает риск (на 30%) возникновения расширения сосудов сердца).
Рака – сокращает риск возникновения рака желудка, пищеварительного тракта, почек, легких, мочевого пузыря при употреблении 3-4 раза в неделю.
Ожирения
Людям, которые страдают от ожирения, рекомендуется потреблять в пищу зерновые (каши, хлеб с отрубями, черный хлеб с зерном и т.д.), поскольку данная пища дольше переваривается организмом, а, следовательно, дольше присутствует ощущение сытости, что предотвращает переедание. Кроме того, такая пища содержит небольшое количество насыщенных жиров.

Всем любителям каш!

Каши действительно очень полезны как для нашего желудка, так и для организма в целом, так как они содержат витамины, минералы и фито- вещества, полиненасыщенные жиры и не содержат холестерина. Однако необходимо помнить, что если готовите каши на молоке, то отдавайте предпочтение обезжиренному молоку, поскольку при регулярном употреблении каш с молоком (с большим процентом жирности) действительно можно поправиться! И, конечно же, не стоит есть каши каждый день (по три раза), поскольку с кашей наш организм будет получать лишь какие-то определенные витамины, минералы, микроэлементы, а ему необходимо разнообразие.

© Елена Бык (efamily.ru).
Приглашаем к сотрудничеству

Приглашаем Вас предложить своему руководству (а если Вы сами руководитель, то предлагаем Вам лично ;-) ) разместить рекламу в нашем журнале - efamily.ru. А т.к. Вы являетесь постоянными читателями нашей рассылки, то сделать это можно на весьма льготных условиях. За всеми подробностями пишите, пожалуйста, по адресу info@efamily.ru. Желательно с пометкой "Реклама в журнале efamily.ru".

Тагже приглашаем к сотрудничеству рекламных агентов и менеджеров по рекламе. Требований почти никаких :-), кроме наличия результатов.

А также рекламодателей. Условия очень привлекательные. Обращайтесь.

Все вопросы на info@efamily.ru

P.S. Если мы не ответили на Ваше письмо, то напишите его еще раз. Возможно, что какой-нибудь фильтр по ошибке его не пропустил.

P.P.S. Цифры к размышлению. Общее количество подписчиков на рассылки более 67000 человек. Общее количество посетителей сайта www.efamily.ru более 37000 уникальных посетителей в месяц.
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес:
info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!

© 2003-2005 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru

В избранное