Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Журнал "Коммерсантъ Weekend"

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 62 RSS
←   Июль 2018   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 6 выпусков (2-3 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.kommersant.ru/weekend
Открыта: 29-03-2017

Автор
Коммерсантъ

Статистика

62 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Волшебный мир Диснея: сексизм, эксплуатация и мертвые животные // Семь историй об Уолте Диснее



Волшебный мир Диснея: сексизм, эксплуатация и мертвые животные // Семь историй об Уолте Диснее
2018-07-06 08:00
95 лет назад была основана компания The Walt Disney Studios, ставшая самой мощной мультипликационной империей еще в 1937 году и с тех пор не только не утратившая позиций, но и укрепившая их. Сегодня ей принадлежат Marvel Studios, Pixar, Lucasfilm и телеканал ABC, а в случае покупки Fox она и вовсе может стать монополистом. Казалось бы, к ее основателю, умершему в 1966 году, все это не имеет отношения. Но это не так: Уолт Дисней всегда хотел захватить мир, и это едва ли не самое безобидное в его биографии. К юбилею главной фабрики добра и волшебства Никита Солдатов рассказывает, кем на самом деле был ее создатель

Расписание недели // 6–12 июля
2018-07-06 08:00
Что делать в Москве. Выбор Weekend

Как устроен город: спорт // Проект Григория Ревзина
2018-07-06 08:00
Каждый, кому приходилось искать в городе спортивные объекты, оставшиеся от больших событий, испытывал разочарование. Для меня оно началось с поисков телебашни, построенной Сантьяго Калатравой в Барселоне для Олимпиады в 1992 году. Башню видно из города, она высоко на холме, и у нее такая изысканная скульптурная форма, что ее хочется разглядеть поближе. И трудно передать удивление, когда обнаруживаешь, что идти к ней надо через заросший овраг, пока не упрешься в ржавый забор из сетки-рабицы. Место нехоженое и ненужное.

Мама и драма // Алексей Васильев о Шарлиз Терон в фильме«Талли»
2018-07-06 08:00
В прокат выходит фильм «Талли» с Шарлиз Терон в главной роли, которая играет многодетную мать, получившую в подарок на рождение третьего ребенка настоящую няню. Это третья совместная работа сценаристки Диабло Коди и режиссера Джейсона Райтмана, в которой угадываются мотивы их предыдущих работ. Только у этой психологической драмы про позднее материнство — очень странный и абсолютно непредсказуемый финал

Между кошкой и черепахой // Ксения Рождественская о «Мадлен Мадлен» Жозефин Декер
2018-07-06 08:00
В летнем кинотеатре Garage Screen — российская премьера фильма Жозефин Декер «Мадлен Мадлен», самой обсуждаемой картины последнего «Сандэнса», которая, вопреки ожиданиям критиков, осталась на фестивале без наград. В фильме об отношениях девочки-подростка с матерью и преподавательницей театральной студии привычного развития сюжета ждать не стоит — он гипнотизирует зрителя, заставляя его погружаться в хаос ощущений юной героини

Родовитый космополит // Анна Толстова о Паоло Трубецком
2018-07-06 08:00
В Третьяковской галерее открыта выставка Павла Петровича (Паоло) Трубецкого (1866–1938). Впервые выставляется множество неизвестных в России произведений скульптора, сделанных и до недавнего времени находившихся за границей, что приближает нас к более трезвому взгляду на творчество Трубецкого

Раздражение следует // Игорь Гулин о «Родине слоников» Дениса Горелова
2018-07-06 08:00
В издательстве «Флюид ФриФлай» вышел сборник избранных статей киноведа и критика Дениса Горелова «Родина слоников» — написанная поперек канонов и приличий, предельно пристрастная версия истории советского кинематографа

Из чего состоит опера: лейтмотив // Проект Сергея Ходнев
2018-07-06 08:00
То, как работают в опере лейтмотивы, удобнее всего объяснить по аналогии с самой что ни на есть обыкновенной киномузыкой. Ведь как это бывает? Композитор знакомится со сценарием, смотрит более или менее готовый киноматериал, а дальше сочиняет ряд музыкальных тем, каждую из которых предполагает связать или с центральными персонажами, или с важными событиями, сваливающимися на этих персонажей, или с центральными для нашего понимания этих героев чувствами и эмоциями. Он может, конечно, так все задумать, что каждая тема прозвучит только единожды. Но кинопартитура гораздо более эффективна, если эти темы повторяются, варьируются и комбинируются в зависимости от того, что происходит на экране.

Зайчик против зайчика // Татьяна Алешичева об «Очень английском скандале»
2018-07-06 08:00
Канал BBC One показал мини-сериал Стивена Фрирза «Очень английский скандал» о деле влиятельного политика Джереми Торпа, которого в конце 1970-х обвиняли в покушении на убийство бывшего любовника и оправдали. После выхода сериала в эфир британская полиция возобновила расследование давнего дела

Винный дзэн // Дарья Цивина о баре Twins Wine Space
2018-07-06 08:00
Наконец-то винный бар Ивана и Сергея Березуцких в отеле St. Regis дождался полной комплектации своей винной карты. И теперь можно с полной уверенностью говорить, что это окончательно сложившийся проект со своей яркой, запоминающейся индивидуальностью. Концепт Twins Wine Space оказался не просто не созвучен актуальным московским тенденциям, а пошел с ними вразрез. В то время как все вокруг, открывая винные бары, пытаются упростить и очеловечить образ вина как доступного и веселящего напитка, братья Березуцкие подают вино в элитарном люксовом антураже — начиная с фасада пятизвездочного отеля и заканчивая декором от Tom Dixon, посудой Bernardaud и бокалами Zalto. Любые намеки на полуклубную-полубарную обстановку, расслабляющую и интригующую атмосферу и уж тем более на болтовню и танцы или даже полутанцы возле столов пресекаются на самом входе. Как только ты попадаешь в Twins Wine Space, ты понимаешь, что это винный бар, где главное развлечение — это именно вино, не больше и не меньше. Карта, которую так долго собирали, поджидая вожделенные вина, развлекает, будоражит и поднимает настроение сразу в двух направлениях — названиями и ценами. Целью Twins Wine Space было сделать такую карту, в которой премиальные вина продавались бы (благодаря эксклюзивным каналам поставок) по европейским (а часто еще и ниже оных), а не по московским ценам. Самое любимое развлечение гостей этого бара — сравнивать стоимость бутылок Twins Wine Space с тем, что они привыкли видеть в Москве и в Европе. Вот с этого момента уже никакой энергичной музыки не надо, и никакого драйва в атмосфере, и никаких дружеских разговоров и романтических знакомств. Настроение и так сразу стремительно повышается, и сердце начинает колотиться сильнее, и внутренний катарсис наступает сам собой, когда видишь в карте бургундское Domaine Leroy 2003 года за 4900 рублей, Chablis 2014 года от новой звезды Патрика Пьюза за 3600 рублей, игристое Blanc de Blancs от Delamotte за 5100 рублей, а Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2014 года за 8300. А такие позиции, как Chateau Haut-Batailley Grand Cru 1986 года за 8400 рублей, Krug за 15 000 или бокал Bollinger за 900 рублей, и вовсе вызывают просветление. Находится, кстати, немало разумных людей, которые приходят в Twins Wine Space на аперитив — выпить по бокалу того же Bollinger перед ужином. А потом отправляются в Wine & Crab через дорогу на крабов. Есть в карте и винтажи 1960-х и 1970-х годов по цене от 30 до 100 тысяч за бутылку, причем можно забронировать бутылку-другую на будущее по сегодняшней цене, немало разумных людей и так делают тоже. В общем, все, что происходит в Twins Wine Space — винный дзэн, звучащий если не как хлопок одной ладони, то уж точно как звон неразбившегося бокала Zalto. Сведущие да поймут, избранные да увидят, несведущие пройдут мимо — да и ладно. Еда в этой шкале ценностей стоит строго на втором месте, и братья Березуцкие делают все возможное, чтобы она не затмевала собой винные впечатления, а лишь оттеняла бы их. Легкое, компактное меню составлено нарочито скромно и просто. При этом вкусы яркие и контрастные, под стать винной карте. А цены опять-таки расслабляют, особенно если вспомнить, что дело происходит в St. Regis. На разогреве — совсем уж хрестоматийные оливки, хамон, колбасы, устрицы и морские ежи, и, конечно же, непременный тартар из говядины в исполнении братьев с жареными грибами и картофельным чуррос (580 руб.) и паштет из куриной печени — с виноградом и трюфельным муссом. Тут же привет от меню ресторана Twins Garden, точнее с его собственной фермы — рикотта из молока нубийских коз на теплом хлебе с желтыми томатами и красной икрой (550 руб.) и буррата с нашей фермы с томатами и цукини (590 руб.). Следующим разделом идут закуски к вину — более основательные и окончательно авторские. Шефы подобрали в этот раздел блюда с максимально расширенной вкусовой палитрой — от маринованных аргентинских креветок с пронзительно тонкими аксессуарами в виде манго и шисто (450 руб.) до жаренных на углях артишоков с мощным, бьющим наотмашь соусом из пармезана (650 руб.), от хрустящего мягкопанцирного краба с маринованным огурцом и крошечными паровыми булочками с юдзу (650 руб.) до ягненка с мини-романо и черным перцем (610 руб.). Как ни смешно это звучит, но именно тут, на территории Twins Wine Space c крошечной кухней, оснащенной, впрочем, грилем Molteni, кулинарный стиль Березуцких, скромно прячась в тени винной карты, проявил себя в новом жанре casual. Причем вкусовая палитра блюд оказалась куда более яркой и энергичной, чем в Twins Garden, где во главу угла поставлено культовое отношение к исходному продукта и его натуральному вкусу. В Twins Wine Space приходят пить вино, и его должны пить много, поэтому еда тут — пряная, соленая, острая, кислая, сладкая — провоцирует к очередному глотку вина, и это грамотно. Остается открытым только один вопрос — приживется ли формат Twins Wine Space в Москве. Сами братья Березуцкие готовы к любому исходу и признаются, что ставят эксперимент. Они понимают,

Для яркости и контраста // Елена Чекалова о малиновом сезоне
2018-07-06 08:00
Мой каждый июль — малиново-алый, месяц самых вкусных ягод. Многие думают: ну ладно, сезонную клубнику точно надо успеть поесть, а голубика, смородина, ежевика, вишня и малина — вроде круглый год теперь приличного качества. Нет, вот уж тот случай, когда «не одна клубника»! Помню, в детстве, приезжая к бабушке на дачу, я высматривала: не появились ли в колючих зарослях лесного малинника первые красные огоньки. Меня не смущало, что вокруг звенели комары, а между кустами жглась крапива. Меня зачаровывал аромат — что-то в нем слышалось волшебно-лесное. Да ладно, говорила бабушка, клопами эта твоя малина пахнет. Она была человеком разумным и работала учительницей математики — ей не нравилось, что я с утра до вечера читаю сказки. Когда малина поспевала, она посылала меня ее собирать — на варенье, которое нужно съесть с горячим чаем, если простудишься. Мол, помогает даже лучше аспирина. Это была моя первая работа: за полную кастрюльку ягод мне покупали мороженое. Я любила стоять рядом с бабушкой, когда она варила свое «лекарство»,— вдыхала любимый терпкий, а теперь еще и сладкий запах. А еще мне отдавали пенки, которые я намазывала на белый хлеб — получались самые вкусные пирожные. Варенье бабушка складывала в банки и здоровым не давала. Простужались у нас в доме не так уж часто — банок год от года становилось больше, варенье засахаривалось, и бабушка потом даже сама просила его поесть, но я не любила приторное. Мама тоже не очень-то ела варенье — она ягоды, в том числе малину, прокручивала с сахаром. Это, говорила она, чистый витамин. Вкуснее всего получалась малина с черникой — такой мусс глубокого сине-красного цвета. Когда у нас появился блатной новомодный двухкамерный холодильник «Розенлев», мама стала ягоды просто морозить, а потом, как и другие советские хозяйки, делала с ними пироги, блинчики и кисели.

Balenciaga // Pre-Fall 18
2018-07-06 08:00
Кроме того, в тренды вновь входит сдержанный дизайн, демонстрирующий хороший крой и мастерство исполнения. Так что предосенняя коллекция Balenciaga выглядит модно. А то, что она неброская,— тоже понятно. Предосенние коллекции сейчас имеют репутацию проходных, для их демонстрации не устраиваются шоу. Можно просто показать умение работать с кроем, силуэтом и формой — а Демна Гвасалия как раз все это делает мастерски. Так что в этой преколлекции есть просто очень широкие расклешенные пальто, удлиненные жакеты, напоминающие мужские приталенные пиджаки, узкие укороченные и широкие длинноватые брюки — ожидаемая и нужная одежда для работающих деловых женщин. Для романтичных натур, желающих носить вещи такого модного бренда, как Balenciaga, в коллекции есть шелковые платья в цветочек, с талией на месте талии и юбкой разумной длины, маленькие пальто со скромной меховой опушкой и юбки с ложным запахом и милым воланом. Обувь тоже модная, но не экстремально. В коллекции представлены не хайповые «уродские» кроссовки и знаменитые баленсиаговские аквасоки, в которых и так ходит половина модного мира, а милые ботики и лодочки из твида и тартана, с узкими носами и на маленьком тонком каблуке «китти». В них хоть в банк.

Celine // Pre-Fall 18
2018-07-06 08:00
Одежда, создаваемая Фиби Файло, не просто набор брюк, платьев, пальто, свитеров с дополнением в виде не менее ярких по стилю обуви, сумок и украшений. Ее коллекции с самого начала были и художественным, и социальным высказыванием. Ее работы посвящены женской силе и самодостаточности. При этом несомненно большой талант Фиби Файло позволяет ей абсолютно точно и ясно выражать свои идеи исключительно языком фэшн-дизайна. Все созданные под лейблом Celine вещи своими пропорциями, формами и деталями передают ощущение силы, уверенности в себе и независимости практически от всего, кроме социально предопределенной необходимости производить впечатление — а в этом и заключается смысл фэшн-дизайна. Феминистическая направленность создаваемых Фиби Файло коллекций в целом и каждого предмета по отдельности абсолютно ясна и не требует дополнительных лозунгов, какими бы модными ни были сейчас тексты на ткани с идеологическими высказываниями.

Gucci // Pre-Fall 18
2018-07-06 08:00
Да, шоу для коллекций pre-fall не устраивают, но коллекция Gucci сфотографирована самым нарядным и затратным способом, она практически превращена в собственную рекламную кампанию. Фоном для парадных и жанровых портретов моделей стали достопримечательности Рима и хорошо подобранные современные римские интерьеры. На фоне маленьких домашних порталов, которые в Риме часто служат банальными дверьми, на фоне драгоценных деревянных панелей и еще более драгоценных резных беломраморных фонтанов стиль Gucci выглядит не модно-избыточным, а итальянским. Не без театральности, конечно, но и она тут уместна. Говорить о принципиальном отличии этой коллекции Алессандро Микеле от предыдущих и последующих не приходится, дизайнер следует трендам и волноваться о модности вещей у клиенток марки резонов нет. У ботфорт, например, голенища широкие. Но важно на самом деле не это. Остроумная, демонстрирующая глубокое знакомство с историей культуры одежда Gucci предоставляет ее владелицам огромную свободу. Конечно, все модные тренды давно разрешили смешивать спортивный стиль с вечерним и вообще все со всем, но Алессандро Микеле идет дальше. Он последовательно и успешно добивается того, чтобы его вещи при всем своем декларативном антиминимализме и с интерьерами не сливались, и тех, кто в этой одежде ходит, не затмевали. «Ъ-Weekend» когда-то писал, что смысл стилистики Gucci в том, что эту одежду можно успешно носить без оглядки на возраст, красоту, вес и все прочие детали. И в этом смысле ничего не изменилось — чему в данном случае можно только порадоваться.

Тур Урус на колесах // Алексей Иванов о Lamborghini Urus
2018-07-06 08:00
Этим летом первые российские покупатели получат Lamborghini Urus — кроссовер, выпущенный легендарным производителем спорткаров. Итальянская марка одна из последних пополнила свой модельный ряд компактным внедорожником, но зато выпустила настоящего рекордсмена
В избранное