Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Актуальная информация по состоянию российских рынков - цифры, факты, тенденции.


                  

 

Новый выпуск посвящен обзору ситуации на российских рынках овощных консервов и сырных продуктов.

 

Рынок сыра и сырных продуктов

Несмотря на рост производства рынок продолжает сокращаться


Рынок сыров и сырных продуктов в 2014 году сократился на 6% к 2013 году. Этому способствовало введение санкций и сокращение импортной продукции на российском рынке. В 2015 году объем рынка продолжает сокращаться, несмотря на рост отечественного производства.

Доля российского производства в структуре рынка в 2014 году составила 67,5%, что больше, чем в предыдущем году. Более 97% от объема производства сыров и продуктов сырных в 2014 году осталось на внутреннем рынке.

В 2014 году отмечен рост производства сыров и продуктов сырных как в натуральном, так и в стоимостном выражении. В натуральном выражении рост составил более 15% к 2013году. Росту производства в денежном выражении способствовал рост цены производства более, чем на 20% к предыдущему году.

В 2015 году рост производства сохраняется. В период январь-июнь 2015 года производство сыров и продуктов сырных в натуральном выражении выросло на 27% к аналогичному периоду 2014 года.

Лидеры производства в натуральном выражении – Центральный, Сибирский, Приволжский и Южный федеральные округа. За последние три года отмечен тренд роста цены производства во всех федеральных округах. При этом самый высокий уровень цены в 2014 году зафиксирован в Дальневосточном ФО – более 290 руб./кг. Самая низкая цена производства – в Центральном ФО.

Исследования по теме:

Подробнее ознакомиться с исследованием, а также скачать бесплатную демо-версию Вы можете здесь: http://www.e-o.ru/research/73/211275.htm

Задать вопрос аналитикам: info@e-o.ru  и по телефону +7 (495) 961-6540

 

 

 

Рынок овощных консервов

На рынке отечественная продукция составляет менее 40%


Российский рынок овощных консервов характеризуется высокой долей импортной продукции на рынке. Несмотря на тенденцию сокращения доли импорта на рынке, его объем составляет более 60% в натуральном выражении.

Объем импорта овощных консервов в Россию в 2014 году увеличился в натуральном выражении на 4% к уровню 2013 года. Рост цены импорта в рублевом выражении составил 20,9%.

Более 30% импортной продукции поступает из Китая. Также на российском рынке присутствует продукция из Испании, Вьетнама, Индии, Венгрии, Украины, Италии. Совокупная доля этих стран составляет 41,7%.

В 1 квартале 2015 года отмечено сокращение импортных поставок консервированных овощей в Россию по сравнению с аналогичным периодом 2014 года.

Доля отечественной продукции на российском рынке овощных консервов составляет менее 40%. В 2014 году объем производства овощных консервов вырос на 26,4% в натуральном и на 41,2% в стоимостном выражении к уровню 2013 года. Более половины всех овощных консервов производится в Южном ФО, примерно треть производства сконцентрирована в Центральном и Северо-Кавказском федеральных округах.

Исследования по теме:

Подробнее ознакомиться с исследованием, а также скачать бесплатную демо-версию Вы можете здесь: http://www.e-o.ru/research/73/212805.htm

Задать вопрос аналитикам: info@e-o.ru и по телефону +7 (495) 961-6540

 

 


В избранное