Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Актуальная информация по состоянию российских рынков - цифры, факты, тенденции.


                  

 

Новый выпуск посвящен обзору ситуации на российских рынках колбасных изделий и мороженого в 2013 году. Аналитики «Экспресс-Обзор» выделили последние тенденции на этих рынках и дали свои прогнозы их развития в 2014 – 2017 гг.

 

Исследование рынка колбасных изделий и прогноз до 2018 года

Объем предложения в 2014 году прирастет на 8,5%


По данным исследования «Рынок колбасных изделий в России: итоги 2013, прогноз развития на 2014-2018. Слайд-статистика», в период 2010-2013 годов совокупный среднегодовой темп прироста (CAGR) потребительских цен на колбасные изделия составил 7,6-9,2% ежегодно (в зависимости от категории). В то же время объем располагаемых средств населения России за аналогичный период прирастал на 13,5% в год; а прирост цен производителей колбас, в среднем, составил 5,8%.

 

Так, в категории полукопченых колбас розничные цены на продукцию за 2010-2013 гг. ежегодно прирастали на 7,6%, а отпускные цены на соответствующую продукцию – на 2,4% (CAGR). Причем, по данным Росстата, в 2012 году по отношению к 2011 году себестоимость единицы продукции снизилась на 1,2%, а фактическая прибыль предприятий выросла почти в два раза.

 

Прирост отпускных цен на продукцию сформировал умеренный рост производства колбасных изделий в стоимостном выражении. Сокращение объемов выпуска в натуральном выражении наблюдалось во всех ключевых производственных регионах, за исключением Приволжского ФО.

 

Для производства колбасных изделий характерны внутригодовые колебания, достигающие минимальных значения в начале года. В среднем сезонное снижение объемов производства в натуральном выражении составляет порядка 14% в январе и 12% в феврале. При этом в категории копченых колбасных изделий размах сезонных колебаний более выражен.

 

По оценке специалистов компании «Экспресс-Обзор» (на основе оперативных данных официальной статистики), в 2014 году объем предложения на рынке прирастет на 8,5% по отношению к 2013 году, однако позже динамика сменится незначительными колебаниями натурального объема рынка. В 2014-2018 годах продолжится рост удельного веса импортной продукции на рынке.

 

Подробнее ознакомиться с исследованием, а также скачать бесплатную демо-версию Вы можете здесь: http://www.e-o.ru/research/73/183921.htm

Задать вопрос аналитикам: info@e-o.ru  и по телефону +7 (495) 921-4331

 

 

 

Анализ российского рынка мороженого 2013

3 крупнейших предприятия выпускают 1/4 всего объема производства


По данным исследования «Рынок мороженого в России: итоги 2013 и оперативные данные за 2014, прогноз на 2014-2018. Слайд-статистика», проведенного компанией «Экспресс-Обзор», по итогам 2013 года объем предложения продукции на рынке прирос как в натуральном, так и в стоимостном выражении. Отметим, что в силу увеличения средней цены реализации мороженого, темпы роста рынка в стоимостных показателях были значимо выше, чем в натуральном выражении.

 

Порядка 32% всего мороженого производится на территории Центрального ФО. Также значимый удельный вес в структуре выпуска имеет Сибирский и Приволжский ФО.

 

По отношению к 2012 году положительная динамика объемов выпуска мороженого наблюдалась только в Центральном, Северо-Западном и Южном округах, объем производства продукции в Сибирском ФО, напротив, показал выраженное снижение.

 

В целом в производстве мороженого присутствуют выраженные внутригодовые колебания (сезонность), достигая максимальных значений в летние месяцы года: в среднем по России сезонный прирост объемов производства в натуральном выражении составляет порядка 80% в июне-июле. При этом в июне-июле объем производства превышает зимние показатели примерно в четыре раза.

 

Порядка 1/4 всего отечественного объема производства мороженого и замороженных десертов в натуральном выражении выпускается на мощностях трех крупнейших предприятий. Лидером по объему выпуска продукции является локальное производство транснациональной компании Unilever.

 

Подробнее ознакомиться с исследованием, а также скачать бесплатную демо-версию Вы можете здесь: http://www.e-o.ru/research/73/183156.htm

Задать вопрос аналитикам: info@e-o.ru и по телефону +7 (495) 921-4331

 

 


В избранное