Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Новинки издательской группы URSS (химия) от 2010-09-30



URSS.ru - Новинки издательской группы URSS

Новинки издательской группы URSS

Научная и учебная литература

Orders@urss.ru. +7 (499) 135-44-23, (499) 135-42-16.

URSS.ru - Логотип издательской группы URSS

Уважаемые читатели!

Мы рады сообщить о выходе следующих книг:


Код: 115498
Золотов Ю.А., Шапошник В.А. (Ред.)
Химики-аналитики о себе и о своей науке
2011. Книжный дом "ЛИБРОКОМ". Обложка. 320 с. Цена: 316 руб.

В настоящей книге ученые, работающие в области аналитической химии и много сделавшие для этой науки, рассказывают о себе, своем творческом пути, о том, как добились важных результатов. Многие характеризуют и сами результаты. Читатель также познакомится со взглядами ученых на науку вообще, на взаимоотношения в научном сообществе.

Книга будет интересна для химиков, прежде всего тех, кто каким-либо образом связан с химическим анализом. Но и не только для них --- много полезного и любопытного найдут в этой книге те, кто делает первые шаги в науке.

Код: 115762
Нужный В.П., Рожанец В.В., Савчук С.А.
Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе: Токсикология
2011. Книжный дом "ЛИБРОКОМ". Обложка. 200 с. Цена: 268 руб.

Настоящая книга представляет собой аналитический обзор исследований по изучению токсических свойств этилового спирта разного происхождения и алкогольных напитков, изготовленных на его основе, за исключением ферментированных (вино, пиво) и слабоалкогольных напитков. Излагаются методологические и методические основы оценки токсичности алкогольных напитков. Приводятся данные о сравнительной токсичности спиртов пищевого и непищевого назначения, алкогольных напитков промышленного и домашнего изготовления, а также суррогатов алкоголя. Освещаются вопросы, касающиеся сравнительной токсичности примесей и минорных соединений, присутствующих в крепких алкогольных напитках, и их влияния на токсичность этилового спирта. Обсуждается потенциальная роль таких соединений в патогенном действии алкоголя на организм человека. Подвергаются критическому анализу существующие представления относительно негативного влияния на здоровье человека этилового спирта непищевого назначения, денатурирующих добавок, а также соединений, присутствующих в алкогольных напитках. Оценивается возможность ослабления токсичности этилового спирта и алкогольных напитков.

Для специалистов в области контроля качества и безопасности алкогольной продукции, производителей и импортеров этилового спирта и алкогольных напитков, врачей --- токсикологов и наркологов, преподавателей и студентов высших учебных заведений пищевой промышленности, медицинского и биологического профиля, а также рестораторов и сомелье.

Код: 114573
Даминова С.О., Леенсон И.А.
Англо-русский словарь сокращений в химии
2011. Книжный дом "ЛИБРОКОМ". Обложка. 192 с. Получен сигнальный экз.

Настоящий словарь представляет собой первую попытку собрать по возможности более полный список сокращений, которые используются в современной химической литературе и происходят в основном от английских терминов, но при этом отсутствуют даже в специализированных англо-русских химических словарях. В книге приводится около 5000 сокращений названий химических соединений, различных аналитических и расчетных методов, механизмов реакций и условий их проведения и т.п. В словарь включены также некоторые наиболее важные научные учреждения, фирмы и организации.

Словарь предназначен для студентов, аспирантов и преподавателей химических факультетов вузов, а также для всех специалистов, работающих в различных областях современной химии.

Всего позиций: 3


В избранное