Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

199 рецептов приготовления пиццы


В нашей рассылке только не-художественные книги -
Excel, садоводство, кулинария, технические и медицинские книги, головоломки и многое другое!

Все новые сканированные книги появляются в нашем Твиттере: http://twitter.com/freabooks

Казаков Н.Г. 199 рецептов приготовления пиццы

Казаков Н.Г. 199 рецептов приготовления пиццы

Казаков Н.Г. 199 рецептов приготовления пиццы. —Ростов н/Д.: Феникс, 2006. —160 с. —(Вкусные штучки). ISBN 6-222-08160-5.

Советы и рекомендации по приготовлению пиццы

  • При добавлении в тесто яиц или яичных желтков, улучшающих качество изделий, их следует влить в стакан и добавить в него воду. В этом случае яйцо заменяет часть воды, предусмотренной рецептурой.
  • Готовое тесто хранят в холодильнике или в другом холодном месте.
  • Если пицца запекается в духовке, то лучше замесить дрожжевое тесто. Перед выпечкой оно должно постоять 30-60 мин. Тесто необходимо 2 раза осадить и только после этого можно выкладывать в форму.
  • Противень необходимо смазать растительным наслои, выпекая сладкую пиццу, можно использовать кулинарный жир, который затем нужно посыпать мукой, чтобы блюдо не подгорело.
  • Корж для пиццы не раскатывают. Тесто выкладывается из противень пальцами, равномерно растягивая его по всей поверхности так, чтобы его края немного свисали. Перед тем как поставить тесто в духовку, ему необходимо дать постоять 5-7 мин.
  • Если пиццу выпекать в сковороде классической круглой формы, необходимо обильно смазать дно и края сковороды растительным маслом (так как тесто сильно поднимается),а после немного посыпать манной крупой, чтобы готовую пиццу можно было свободно вынуть из формы.
  • Обычно тесто ставят в духовку без начинки и запекают до полуготовности, т. е. внутри оно еще сырое, а сверху уже образовалась тонкая корочка. В этот момент его достают из духовки, выкладывают слоями начинку и пекут до готовности.

Скачать электронную книгу в формате pdf djvu Скачать бесплатно книгу Казаков Н.Г. 199 рецептов приготовления пиццы

Малышев C.A. Самоучитель VBA. Как это делается в Word, Excel, Access

Малышев C.A. Самоучитель VBA. Как это делается в Word, Excel, Access

Малышев C.A. Самоучитель VBA. Как это делается в Word, Excel, Access. —СПб.: Наука и Техника, 2001. —496 с.: ил. ISBN 5-94387-046-6.

Создание проекта в редакторе VBA

Для создания больших проектов более подходит третий способ — способ непосредственного ввода в окно редактора VBA кода процедуры без предварительной разработки макроса. Для этого надо запустить из основного приложения, в котором вы работаете, редактор VBA с помощью команд меню Сервис\Макрос\Редактор Visual Basic или нажать клавиши Alt-F11. Можно также воспользоваться кнопкой запуска редактора на панели инструментов. Отметим, что проект всегда связан с конкретным шаблоном документа, следовательно, для просмотра проекта необходимо открыть нужный документ.

Средства редактора VBA для разработки проекта

На рис. 1.9 показаны средства для разработки проекта и управления приложениями.
Окно проекта

Окно проекта (рис. 1.10) включает в себя все элементы проекта VBA. Они показаны в виде иерархической структуры и включают в себя все формы, модули кода, объекты основного приложения, например, листы, документы, шаблоны, базы данных, презентации. Такое представление облегчает их просмотр и выбор. Окно проекта можно модифицировать, как любое окно в Windows. Выбрать объект для редактирования можно двойным щелчком мыши на названии объекта или выполнением команды Программа или Объект из меню Вид.

Скачать электронную книгу в формате pdf djvu Скачать бесплатно книгу Малышев C.A. Самоучитель VBA. Как это делается в Word, Excel, Access

Практикум по цветоводству. Посадка и уход за флоксами

Практикум по цветоводству. Посадка и уход за флоксами

Потапов С.П. и др. Практикум по цветоводству. Посадка и уход за флоксами / А.А. Чувикова, C.П. Потапов, Т.Г. Черных, А.А. Коваль; Под ред. С.П. Потапова. —М.: Колос, 1984. —239 с., ил. —(Учебники и учеб. пособия для подготовки с.-х. кадров массовой квалификации).

Посадка и уход за флоксами - подробная инструкция

Размножают флоксы семенами и вегетативно (делением куста, черенками, корневыми отпрысками). Размножение делением куста можно проводить как весной (до начала отрастания побегов), так и осенью после прекращения роста побегов, но задолго до промерзания почвы, чтобы разделенные растения успели до заморозков укорениться. Кусты выкапывают и с помощью ножа (старые кусты лопатой или топором) разделяют на части с 2—3 побегами и 5—6 корневыми отпрысками. Деление флоксов можно провести и летом, но новые кусты будут дольше укореняться и в первый год хуже цвести. Иногда кусты делят, не выкапывая, отделяя лопатой части. Оставшаяся часть куста будет продолжать расти и развиваться.

Размножение флоксов черенками

Весной с куста срезают молодые побеги длиной 8—10 см и высаживают в ящики, в которых на питательную почву насыпан двухсантиметровый слой речного песка. Ящики помещают в парники или в рассадники под стекло. Посаженные черенки требуют застойного воздуха, частого опрыскивания и затенения от прямых солнечных лучей.

Для более раннего черенкования или получения быстрого размножения редкого сорта флоксов кусты в конце августа выкапывают и сажают в горшки или большие ящики. С наступлением холодов их ставят в подвал или холодную теплицу. В феврале растения переносят в теплые помещения, чтобы в том же месяце приступить к черенкованию. Флоксы, выращенные из таких черенков, цветут в этом же сезоне.

Черенковать можно и в конце июля — августе. После срезки цветущих флоксов на месте срезов через некоторое время появляются по несколько отпрысков, которые по достижении 4—5 см высоты выщипывают с «пяточкой» (утолщение в месте прикрепления к стеблю). Черенки, как и весенние, высаживают в парники или ящики, опрыскивают 3—5 раз в день, притеняют от прямых солнечных лучей. Через две недели черенки укореняются. Их оставляют зимовать на месте укоренения, укрыв сухими листьями или другим утепляющим материалом. Весной укорененные черенки высаживают на постоянное место, где они и зацветают в то же лето.

Скачать электронную книгу в формате pdf djvu Скачать бесплатно книгу Практикум по цветоводству. Посадка и уход за флоксами

Мочалов Л.П. Головоломки и занимательные задачи

Мочалов Л.П. Головоломки и занимательные задачи

Мочалов Л.П. Головоломки и занимательные задачи. –М.: ФИЗМАТЛИТ, 2006. –192 с. ISBN 5-9221-0711-9.

Соедините точки - головоломка

Соедините попарно точки, обозначенные одинаковыми номерами, непересекающимися ломаными, проходящими по сторонам клеток квадратиков. При этом должны выполняться следующие условия.

1. Все ломаные линии должны иметь равную длину.
2. Длина ломаных должна быть максимально возможной.

Игральные кости - головоломка

Четыре одинаковые игральные кости уложены так, как показано на рисунке. Сколько очков содержит грань, лежащая в основании призмы?

Тигры в клетке - игровая головоломка

В квадратной коробочке размером 5x5 размещены 24 плитки размером 1x1 (место одной плитки свободно). На четырех плитках нарисованы сторожа, еще на четырех — тигры, на шестнадцати — части ограды.

В начальном положении тигры находятся в клетке, сторожа вне клетки, пустое место — в центре коробочки. Передвигая плитки внутри коробочки, можно выпустить тигров на свободу, а сторожей спрятать от них в клетке. Как это сделать? Какое наименьшее число перемещений плиток для этого потребуется?
А можно ли одного сторожа «отдать на съедение» тиграм?

Не читаются скачанные книги в форматах djvu, pdf, rar? Не получается скачать книгу с depositfiles? Прочтите подсказки

Скачать электронную книгу в формате pdf djvu Скачать бесплатно книгу Мочалов Л.П. Головоломки и занимательные задачи

Удобный поиск по анкетам с фотографиями: Lovepanet - сайт знакомств

 

Lovepanet - сайт знакомств с идеально организованным поиском по сотням тысяч актуальных анкет

--> Читать статью полностью

 

Каталог книг по темам


В избранное