Лето в банке. Домашнее консервирование
Автор: Т. Воробьева, Т. Гаврилова
Издательство: ЭKCMO
Год: 2007
Кол-во страниц: 320
Формат: djvu
Размер: 2,82 Mb
Язык: русский
В книге изложены основы и приемы консервирования овощей и грибов в домашних условиях.
Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов.