Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Биологически активные добавки - мифы и реальность.

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Будьте здоровы!" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Автор
Александр Янутш

Статистика

566 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Биологически активные добавки - мифы и реальность.


Биологически активные добавки - мифы и реальность                        Вып.3

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Итак, мужской праздник позади, и, я уверен, что мужчины вместе с любимыми женщинами "приняли" достаточное количество полезных для своего организма веществ :))

 

Но давайте перейдем к делу.

 

В сегодняшнем выпуске:

  • Что такое Биологически Активные добавки
  • БАДы и фармакология.
  • Законодательство и БАДы.
  • Подарок

 

"Что такое Биологически Активные добавки"

 

В предыдущем выпуске мы рассмотрели вопрос почему все мы испытываем "скрытое голодание", и недополучаем необходимые нам для жизни биологически активные вещества.

 

Я нашел еще интересные данные на эту тему. Вот они:

 

По мнению диетологов, для того, чтобы обеспечить организм достаточным количеством витамина С, необходимо съедать ежедневно 15 апельсинов или 42 помидора.

 

Суточная доза витамина Е - два литра оливкового масла.

 

Чуть проще обстоят дела с бета-каротином - чтобы удовлетворить суточную потребность организма в нем, необходимо съесть всего пять морковок или полторы банки кабачковой икры.

 

Чтобы восполнить количество селена (как известно, этот микроэлемент обладает антираковыми свойствами и его недостаток в организме может стать причиной развития опухоли) - нужно ежедневно съедать 16 жареных яиц или 160 бананов!

 

Для того, чтобы получать все это в удобном и сбалансированном виде и были созданы БАДы.

 

 

Иногда название "биологически активная добавка" заменяется для укорочения  на "пищевая добавка", что абсолютно недопустимо.

 

Согласно определению Комиссии ВОЗ, пищевая добавка (food additives) - "вещество, которое не используется в питании в чистом виде и не является ингредиентом пищевых продуктов (независимо от наличия в них пищевой ценности), а специально добавляется к пище в технологических целях (включая улучшение органолептических свойств в процессе производства, обработки, упаковки, транспортировки или хранения пищевых продуктов…)".

(Пищевые добавки - это эмульгаторы, ароматизаторы, антиокислители, красители и т. д. - всего 23 функциональных класса.)

 

БАДы появились на стыке диетологии, фитотерапии и аюрведы — возникшего более пяти тысяч лет назад на Востоке свода знаний, практическое применение которых позволяет добиваться положительных результатов в диагностике и лечении многих заболеваний.

 

Как известно, лекарственные препараты могут быть этиологическими (устраняющими причину болезни), патогенетическими ("выправляющими" причинно-следственную цепочку физиологических и биохимических проявлений, приводящих к патологии) и симптоматическими, то есть попросту снимающими симптомы.

 

БАДы относят к препаратам либо этиологического, либо патогенетического действия. Основное качество, которым они должны обладать, - безвредность.

 

Обратите внимание на то, что большинство фармакологических препаратов относятся к к группе симптоматических, т.е.  устраняющих только симптомы болезни
 

Широко распространено мнение, что БАДы — это препараты, хоть и безвредные, но для организма не особо важные, так как на течение болезни не влияют.

 

На самом деле своими лечебными свойствами они порой даже превосходят лекарства. И ныне их часто используют как в комплексном лечении целого ряда заболеваний, так и для профилактики сезонных болезней и обострения хронических недугов.
 

Биодобавками можно корректировать различные патологии, в частности гипертоническую болезнь, атеросклероз с переходом в инфаркт или инсульт, болезни желудочно-кишечного тракта, язвенную болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка, кишечные аллергии, дисбактериоз, диабет и другие.

 

Влияют они и на психические состояния, связанные с перепадами настроения, часто переходящими в глубокую депрессию.
 

Выпускающиеся сегодня биодобавки — это и витамины, и микроэлементы, и ферменты.
 

Традиционно биологически активные добавки к пище подразделяют на три основных группы: нутрицевтики, эубиотики, парафармацевтики.
 

Нутрицевтики - биологически активные добавки к пище, применяемые для коррекции химического состава пищи человека, смысл применения заключается в том, чтобы довести содержание естественных макро- и микронутриентов до уровня содержания в суточном рационе, соответствующего физиологическим потребностям здорового человека в них.

 

Нутрицевтики - источники витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, макро- и микроэлементов, пищевых волокон, других пищевых веществ.

 

Нутрицевтики в функциональном плане: восполняют дефицит эссенциальных пищевых веществ; направленно изменяют метаболизм веществ; повышают неспецифическую резистентность организма к действию неблагоприятных факторов окружающей среды; оказывают иммуномодулирующее действие; связывают и выводят ксенобиотики. Конечная цель использования нутрицевтиков - улучшение "пищевого статуса" человека, укрепление здоровья и профилактика ряда заболеваний.

 

Эубиотики - биологически активные добавки к пище, в состав которых входят живые микроорганизмы и (или) их метаболиты, оказывающие нормализующее воздействие на состав и биологическую активность микрофлоры пищеварительного тракта.
 

Парафармацевтики - биологически активные добавки к пище, применяемые для профилактики, вспомогательной терапии и поддержания в физиологических границах функциональной активности органов и систем.

 

Парафармацевтики - органические кислоты, биофлавоноиды, биогенные амин, олигосахариды и т. д. Парафармацевтики способны повышать адаптационные возможности организма в экстремальных условиях.

 

 

Потребность в этих веществах у каждого человека своя. Определиться здесь помогает профилактическая медицина. Так, электропунктурная диагностика по Фоллю позволяет протестировать БАДы и подобрать каждому пациенту индивидуальную лечебную программу.

 

Установив терапевтическую ценность питательных добавок, ученые подвели нас к границе новой эры в медицине — к медицине комплементарной, избирающей точное и наименее повреждающее для каждого пациента индивидуальное лечение.

 

Нацеленная на истинные причины болезни, а не временное снятие симптомов, она делает возможным эффективное исцеление.

 

Каким бы ни был конкретный недуг — диабет, болезнь сердца, рак, артрит или любая инфекция — биодобавки помогут человеку выздороветь или облегчат его состояние без лекарств или с ограниченным их применением, как и без оперативного вмешательства, чреватого последствиями, нередко более серьезными, чем сама болезнь.

 

То есть это — не просто "подкрепляющий фактор" успешной терапии: в большинстве своем они сами по себе исцеляющее средство.
 

БАДы и фармакология.

 

Однако все более широкое вхождение в жизнь биодобавок нужно разумно сочетать со сложившимися традициями: они не должны подменять фармацевтические препараты.

 

И те и другие выполняют во многом одни и те же функции: понижают уровень сахара в крови, контролируют частоту сердечных сокращений, сводят к минимуму воспалительные процессы, регулируют множество других реакций и процессов, улучшают настроение и т.д. и т.п.

 

Разница в том, как они это делают.

 

Пищевые добавки — как бы естественные помощники организма, способствующие его оптимальной работе и поддерживающие высокий уровень жизнедеятельности.

 

Обычно результат их воздействия проявляется не сразу: они более всего подходят для долговременного лечения.

 

Лекарства же могут быстро справиться с острой ситуацией, но начинают создавать проблемы при длительном использовании.
 

Во многих случаях бывает необходимо блокировать, резко изменить ту или иную функцию организма или добиться реакции, которую никакими пищевыми добавками не вызвать.

 

В таких ситуациях, безусловно, используют фармацевтические препараты. Кроме того, сочетанием пищевых добавок с фармацевтическими препаратами можно существенно уменьшить дозу лекарственных средств.

 

 

Лайнус Полинг (дважды лауреат Нобелевской премии):
 

"Здоровым организмом можно считать только тот, у которого все ферментные системы находятся в хорошо сбалансированом виде.

 

Наступит время, когда врач будет лечить не язву, артрит или гемморой (что является лишь следствием), а первопричину - дефицит магния, калия, селена … ".

 

 

 

Законодательство и БАДы.

 

Для того, чтобы показать, что рынок БАД официален и находится под государственным регулированием и поддержкой, приведу несколько приказов, иллюстрирующих имеющуюся законодательную базу.

 

- Законодательно определено, что относится к БАД:

 

Согласно Закону РБ №302-3 «О внесении дополнений и изменений в Закон РФ «О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека» от 5 июня 2004 года БАД к пище называют продукты, содержащие пищевые и (или) биологически активные вещества природного происхождения или идентичные им вещества искусственного происхождения, предназначенные для употребления внутрь или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека и не являющиеся единственным источником пищи или диетического питания.

 

БАД получают из растительного, животного и минерального сырья, а также химическими или биотехнологическими способами. К ним также относятся ферментные и бактериальные препараты (эубиотики), оказывающие регулирующее действие на микрофлору желудочно-кишечного тракта. БАД вырабатываются в виде экстрактов, настоев, бальзамов, изолятов, порошков, сухих и жидких концентратов, сиропов, таблеток, капсул и других форм.
 

- Законодательно определено, какой департамент отвечает за контроль качества производимых и ввозимых БАД:

 

Согласно приказу  Министерство здравоохранения РФ  №396 от 10 ноября 2000 г. "О биологически активных веществах " :

 

"...Департаменту государственного санитарно - эпидемиологического надзора (С.И.Иванов) осуществлять в соответствии с требованиями, предъявляемыми к биологически активным добавкам к пище (БАД), государственную регистрацию, надзор и контроль биологически активных веществ, предназначенных для производства БАД и использования в пищевой и парфюмерно - косметической промышленности. "

подробнее

 

- Законодательно определен порядок экспертизы и сертификации БАД:

 

Согласно приказу  Министерства Здравоохранения  РФ  N  117 от 15.04.97

"О ПОРЯДКЕ ЭКСПЕРТИЗЫ И ГИГИЕНИЧЕСКОЙ СЕРТИФИКАЦИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ":

 

"...Гигиеническая сертификация биологически активных добавок к пище осуществляется Центром гигиенической сертификации пищевой продукции на базе Института питания РАМН (далее ЦГСПП) или другими органами и учреждениями, аккредитованными Департаментом государственного санитарно - эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения Российской Федерации в установленном порядке."

подробнее

 

- Законодательно определена необходимость использования БАД.

 

Для укрепления здоровья населения России в августе 1998 г. Правительством страны было принято постановление

 

"О Концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года".
 

В этом документе идет речь о необходимости разработки и внедрения комплексных программ, направленных на создание условий, обеспечивающих удовлетворение потребностей различных групп населения в рациональном, здоровом питании с учетом их традиций, привычек и экономического положения, в соответствии с требованиями медицинской науки.

 

Одно из многочисленных направлений программы - это расширение производства и реализации биологически активных добавок к пище (БАД), обеспечивающих ликвидацию существующего дефицита витаминов, макро- и микроэлементов.

подробнее

 

 

 Ваше мнение?

 

Друзья! Для того, чтобы сделать рассылку более интересной, мне хотелось бы знать ваше мнение о том, что следует включать в рассылку в первую очередь.

 

Буду очень признателен, если вы примите участие в опросе  или напишите мне ваше мнение по электронной почте на этот адрес 

 

А теперь, как я и обещал

Подарок для тех, кто хочет укрепить свое здоровье.

"Сердце и XXI век."

Описаны способы укрепления сердечно-сосудистой системы на примере использования БАД компании Neways.

Скачать ее вы можете прямо отсюда (48 KB).

На сегодня, у меня все!

Удачи и до следующей встречи!

e-mail#1: yanutsh@mail.ru
e-mail#2: yanutsh@toppartner.ru
www:      http://www.toppartner.ru

 

При подготовке этого выпуска использовались статьи с сайтов:

http://www.vip-idea.ru/

http://www.nutrition.ru/bad/history/prikaz_bav.htm

http://www.herpes.ru/hudo/prep/zakon/2.htm

 

С Уважением,

Александр Янутш!
 

Более подробно с этими и другими интересными материалами о применении БАД компании Neways вы можете познакомиться на нашем сайте

Yanutsh Alexandr  yanutsh@toppartner.ru                        http://www.toppartner.ru
В избранное