Основные
обязанности:
* Организует и контролирует технологический процесс приготовления блюд, соблюдение рецептуры блюд в соответствии с технологическими картами.
* Составляет заказы продуктов и расходных материалов.
* Поддерживает необходимый запас готовых продуктов в соответствии с производственным режимом
* Ведет учет дорогостоящих продуктов, проводит инвентаризации склада и кухни
* Контролирует выполнение сотрудниками кухни требований СанЭпидНадзора и своевременность прохождения медосмо
Основные обязанности:
* Контролирует соблюдение всех политик и стандартов, принятых в Компании.
* Обеспечивает полную готовность ресторана к работе.
* Контролирует наличие необходимого оборудования, инвентаря, расходных материалов и их техническое состояние.
* Контролирует санитарное и техническое состояние ресторана.
* Поддерживает постоянную связь с гостями ресторана.
* Составляет график работы сотрудников ресторана.
* Контролирует документооборот в ресторане.
* Участвует в проведении
Основные обязанности:
* Контролирует соблюдение всех политик и стандартов, принятых в Компании.
* Обеспечивает полную готовность ресторана к работе.
* Контролирует наличие необходимого оборудования, инвентаря, расходных материалов и их техническое состояние.
* Контролирует санитарное и техническое состояние ресторана.
* Поддерживает постоянную связь с гостями ресторана.
* Составляет график работы сотрудников ресторана.
* Контролирует документооборот в ресторане.
* Участвует в проведении
Основные обязанности:
* Организует и контролирует технологический процесс приготовления блюд, соблюдение рецептуры блюд в соответствии с технологическими картами.
* Составляет заказы продуктов и расходных материалов.
* Поддерживает необходимый запас готовых продуктов в соответствии с производственным режимом
* Ведет учет дорогостоящих продуктов, проводит инвентаризации склада и кухни
* Контролирует выполнение сотрудниками кухни требований СанЭпидНадзора и своевременность прохождения медосмо
Пришлите нам свою новость для публикации по адресу admin@myschelkovo.ru или зарегистрируйтесь на сайте и пришлите нам свою новость через интерфейс добавления новости. Обязательное условие - тематика новости должна соответствовать тематике нашего сайта.
Задайте
вопрос экспертам города! Представители организаций города Щелково ответят на вопросы посетителей. Ответы на вопросы будут опубликованы на сайте. Как стать экспертом? Достаточно написать несколько слов о себе, и о компании, а так же прислать фотографию или логотип компании на e-mail admin@myschelkovo.ru. Вопросы посетителей
сайта будет приходит вам по электронной почте, отвечать на них надо будет тоже по e-mail.
Как с нами связаться: E-mail:admin@myschelkovo.ru ICQ#: 426-546-844 Тел.: 8-905-501-84-01