организация работы кухни, составление технологических,
калькуляционных карт, бракераж, инвентаризации, разработка,
проработка нового, банкетного, спец-меню,
контороль качества отпускаемой продукции, обучение персонала.
Требуется кондитер в ресторан.Опыт работы по приготовлению различных видов теста, кремов, десертов, тортов.Наличие медкнижки. Работа сменная, график работы 5/2. з/п. 450-500 у.е.+ банкетные + премия по итогам года.
Образование профильное, опыт работы су-шефом, шефом в крупных ресторанах г. Москвы от 3-х лет,знание европейской, русской кухонь,опыт работы со шведским столом, англ.яз.- в пределах профессии.Организация работы поваров, заказ и качественный прием продуктов, проведение проработок блюд (с умением составить технологическую карту).
Обязанности: составление меню, приготовление блюд японской и европейской кухни. Организация и обслуживание банкетов, фуршетов, составление технологических и калькуляционных карт.
Требования: опыт работы не менее 2 лет на должности повара. Творческое мышление. Знание европейской, японской кухни. Способность к созданию собственных рецептов. Наличие организаторских способностей, ответственность, мобильность, неконфликтность, креативный подход к работе. График работы 5/2 с 9-00 до 18-00 (два плавающих выходных).
Условия работы:льготы на питание, корпоративная мобильная связь, оплачиваемый отпуск, больничный.
Повар в офис, муж., 25-40 лет, прописка М, МО, опыт работы в офисах обязателен, график работы - пятидневка, объем работы - на 25-30 человек, з/п 700-800$, м.Смоленская. КЦ "Лоенгрин", тел.677-99-36, 8-901-510-68-78, Юлия.
РАБОТА ЗА РУБЕЖОМ.
Для работы в 5* отелях и элитных ресторанах ОАЭ Дубая, требуются ресепшенисты/тки, бармены, официантки/ты, повара, хостесс. Есть Другие ВАКАНСИИ. З/П от 1000 USD + чаевые + бонусы
Нужны молодые энергичные люди, которые хотят сделать карьеру.
Работодатель предоставляет:
Рабочий контракт (от 1 до 3-х лет)
Рабочую визу (РЕЗИДЕНТ)
Медицинскую страховку
Авиабилет
Проживание
Питание
Ежегодный оплачиваемый отпуск 30 дней (+ авиабилет)
Годовые Бонусы
Проезд до места работы и обратно (на автобусе)
Обучение (тренинг по выбранной специальности)
Международный Сертификат (по окончанию контракта)
ТРЕБОВАНИЯ: англ.яз., желателен опыт работы
Для молодых людей хорошая отсрочка от армии.
Подробности на www.ivasltd.com
Резюме на sergey@ivasltd.com (+ фото 3x4, фото в полный рост черный низ белый верх)
190005 Санкт-Петербург Набережная обводного канала 118, корп. 39, офис 411 БЦ "Адмирал" 89112403699 Сергей