Есть такой известный афоризм: чай должен быть как поцелуй — горячим, крепким и сладким. Любовь русских к древнему напитку, пришедшему, кстати, из Китая больше четырех тысячелетий назад, известна всему миру не понаслышке. Ведь, чего уж там скрывать, мы постоянно пьем чай: с сахаром, молоком, сливками, коньяком, наконец... Кто из нас не начинал утро с чашечки крепкого чая? Или не читал любимую книгу, отпивая чаёк маленькими глотками? А кто не коротал время за чаем в ожидании футбольного матча? Впрочем, довольно примеров. Пора узнать о чае больше. Перед вами — самые интересные сайты.
Рассылка от Алекса Ку
N 35 от 2008-04-12
Обзор самых необычных, полезных и интересных сайтов сети!
Может, чайку?
Смеркалось; на столе блистая
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая;
Под ним клубился лёгкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам тёмною струёю
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал... А.С.Пушкин
Есть такой известный афоризм: чай должен быть как поцелуй — горячим, крепким и сладким. Любовь русских к древнему напитку, пришедшему, кстати, из Китая больше четырех тысячелетий назад, известна всему миру не понаслышке. Ведь, чего уж там скрывать, мы постоянно пьем чай: с сахаром, молоком, сливками, коньяком, наконец... Кто из нас не начинал утро с чашечки крепкого чая? Или не читал любимую книгу, отпивая чаёк маленькими глотками? А кто не коротал время за чаем в ожидании футбольного матча?
Впрочем, довольно примеров. Пора узнать о чае больше. Перед вами — самые интересные сайты.
— полезный информационно-аналитический ресурс, благодаря которому можно составить полное впечатление о российском рынке чая и кофе. Обзоры СМИ, новости законодательства и цены, вакансии компаний, анонсы выставок и многое другое — вот лишь неполный список того, что можно найти на сайте.<http://tandc.far.ru>
— скажите, вот вы знали, что, следя за изменениями чая от настоя к настою, чайный мастер лишь пробует чай, а не наслаждается им в полной мере, как гость? Я, например, нет. А теперь знаю. В клубе чайной культуры и не тому научат! В общем, всячески рекомендую.<http://www.cha-i.com>
— этот портал может похвастать интересной информацией обо всех видах чая. Также вы узнаете, где купить чай и как правильно его заваривать. Кстати, на сайте сейчас проводится конкурс на лучший рецепт. Не желаете поучаствовать?<http://www.zeremonia.ru/>
— чего тут только нет! И чайные новости, и статьи о сборе, производстве и хранении чая, и рецепты заваривания в разных странах... Перечислять можно целую вечность. Обратите особое внимание на форум: там собираются чаеманы всея Руси и обсуждают все, связанное с нашим прекрасным напитком. <http://www.tea.ru>
— сайт с восточным уклоном. В разделе "О чае" речь идет о свойствах чая как растения, о его воздействии на человеческий организм. Рубрика "История" рассказывает про — сюрприз! — историю чая. "Чайная коллекция" помогает сориентироваться в огромном разнообразии различных сортов, а в "Способах приготовления" можно узнать, как создать правильную атмосферу для восприятия чая.<http://newtea.east-club.ru>
— один из любопытнейших разделов ресурса — "Национальные способы приготовления чая". Вы почерпнете информацию, как готовить чай по-китайски, по-тибетски, по-японски, по-монгольски, по-английски, по-ирански, по-турецки... Также весьма занятны сведения об использования чая в косметике. Оказывается, при помощи чая можно стать красивее. <http://www.tea4you.ru>
— в первую очередь ресурс знаменателен подборкой материалов журнала "Кофе и чай в России". Плюс — новости кофейного и чайного рынков, форумы и доска предложений, а также внушительный список компаний, работающих на рынке чая и кофе. Ну и в качестве приятного довеска — информация о выставках. Рекомендуем.<http://www.coffeetea.ru>
***
Чем полезен чай? В нем содержится калий, который способствует нормализации деятельности сердца. Фтор предохраняет зубы от кариеса, а йод полезен антисклеротическим эффектом. Также чай богат всевозможными витаминами: C, B1, B2, PP, B15. Танин укрепляет стенки кровеносных сосудов, а благодаря витамину K обеспечивается нормальная свертываемость крови. Так что, дамы и господа, пейте рассылку и читайте чай! Ой, то есть наоборот, конечно! Успехов!
P.S. Ваши комментарии и предложения, как и прежде, жду по адресу edva-ku@yandex.ru