[TC] как сменить UTF-8 на ANSI

Приветствую! Попробуйте программу "Балаболка". В строке выберите сервис и пункт "Извлечь текст". Там можно выбрать "Добавить папку", а во вкладке "Кодировка" можно изменить кодировку файла. Не знаю, поможет или нет.
С уважением, Дмитрий Мальцев