[TC] извлеч текст из файла

приветствую всех уважаемые участники листа
подскажите пожалуйста как извлеч текст из файла
есть файл в формате mp3
пробовал извлекать через балаболку
но там в текстовом документе написано одно слово eda3
возможно ли это вообще
если да то поделитесь пожалуйста програмкой
с уважением
Алексей Нахалов
--