С вамия, автор и ведущая рассылки
"Мастерская счастливой женщины»!
Приближается
череда новогодних праздников.
Традиция
сопровождать эти праздники застольями появилась в России не так уж и давно -лет 300 назад. Достаточно быстро она
обросла верой в то, что чем богаче новогодний стол, тем более сытым будет
наступающий год.
В разных
странах существуют разные традиции празднования, и традиционные блюда тоже несколько
отличаются. Но чаще всего, обилие блюд в целом, большое количество жирных и
сладких блюд оставляютзаметные «следы»
на фигурах тех, кто склонен к полноте.
Поэтому,
в преддверии праздников, я, как специалист, занимающийся снижением веса, предлагаю
Вам некоторые советы, как не
испортить праздничное настроение несварением, тяжестью в животе или даже
набранными килограммами.
Прежде
всего, займитесь планированием. Возьмите тетрадь, напишите заголовок «Новый
год» и начните планировать.
Начните
со списка тех, с кем Вы проведёте 31 декабря, новогоднюю ночь и 1 января.
Может
быть, это получатся разные списки.
Дальше,
составьте план новогодней ночи. Продумайте, когда вы подарите подарки близким, когда напишите поздравительные смс или пошлёте открытки на электронную почту или
позвоните по Скайпу.
Заготовьте
несколько викторин и конкурсов и продумайте заранее-
какие из них можно провести сидя за столом, какие- когда компания или члены
вашей семьи захотят подвигаться по квартире, а какие- когда Вы решите выйти
на прогулку. Запаситесь
символическими призами для победителей конкурсов и викторин. Может быть, у
Вас найдётся бабушкин песенник, который очень пригодится, когда народ
подустанет.
Ну а
теперь можно переходить к планированию новогоднего стола.
Постарайтесь,
чтобы на Вашем столе было как можно больше овощей и зелени, а заправленные майонезом салаты (традиционный оливье) сведите к минимуму.
А ещё лучше,
если вы и в этом салате замените майонез на соус из
кислого йогурта, добавив в него мелко нарезанную петрушку, зелёный лук и
мяту.
Готовя праздничное блюда, постарайтесь
заменить привычные ингредиенты на их более полезных «собратьев», например,
обычную муку - на цельную, а обжарку с большим количеством масла вообще
постарайтесь исключить. Жарку лучше всего заменить на запекание в духовке.
Когда блюда будут уже готовы, а праздничный стол накрыт,
постарайтесь не забыть оптимальную последовательность употребления блюд:
начните трапезу с овощных салатов и приготовленных овощей - они создадут
ощущение наполненности желудка, а также насытят организм полезной для
переваривания и фигуры клетчаткой. Насытившись овощами, можете приступать к
рыбным и мясным блюдам, а вот к алкоголю лучше всего приступить на «сытый
желудок»
Алкоголь, увы, не только «веселит», но и приводит к
утрате контроля над количеством съеденного и риск переедания заметно возрастает.
Сладкие газированные напитки исключите из праздничного рациона.
А вот чистой простой воды пейте побольше.
И не забывайте,
что праздник - это не только празднично накрытый стол!
Подарите своим близким тёплые слова, комплименты,
поддержку и нежные объятия. Тогда наступающий год обязательно сложится для
Вас успешно!
А тех, кто
запланирует в будующем году понизить свой вес, я
приглашаю на свой курс «Как стать стройной»
