Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Совершенство. Быть стройной

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 2.772 RSS
←   Февраль 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://fortunita.ru
Открыта: 27-04-2005
Адрес автора: home.woman.tobegraceful-owner@subscribe.ru

Автор
Татьяна

Статистика

2.772 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Совершенство. Быть стройной Выпуск 338


 

Выпуск 338

 

Здравствуйте, мои дорогие!

 

Сегодня в выпуске:

 

ЕСТЬ И ХУДЕТЬ

диета

«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» - в шутку спрашивают женщины, не желающие мириться с ограничениями диет, и даже не подозревают, что на этот вопрос уже давно есть ответ. Разработанная французским диетологом Яном Ружье система питания помогает расстаться с лишними килограммами во время еды, а не голодания…

В течение 25 лет Ян Ружье совместно с группой французских и японских врачей исследовал проблему снижения веса. В результате в 2005 году на научно-медицинской конференции в Париже им был представлен новый метод питания – SLIM-data, благодаря которой диетолог стал кумиром миллионов женщин по всему миру. И неудивительно, ведь данный метод гарантирует снижение веса без таких «жертв», как испорченные желудок и настроение. В отличие от большинства диет в системе питания SLIM-data практически нет ограничений и запретов. Вы можете продолжать питаться любимыми продуктами в удобное для вас время. Но чтобы приблизить свои параметры к желаемым, делайте это по правилам, которые вывел Ян Ружье.

 

 

Правило №1

 

«Блюда с одной и той же калорийностью могут по-разному сказываться на фигуре. Поэтому вместо того чтобы считать калории, лучше обращать свое внимание на то, как быстро продукт переваривается и усваивается. А чтобы ускорить этот процесс, необходимо правильно сочетать продукты».

Для удобства выполнения этого правила Ян Ружье все продукты разделил на несколько цветовых зон в соответствии с их гликемическим индексом, который был введен в зависимости от того, как быстро переваривается продукт, легко ли он усваивается, сколько калорий содержит. Чем меньше индекс, тем более полезен продукт для фигуры и организма.

 

ЗЕЛЕНАЯ ЗОНА (индекс от 0 до 35)

Это самые полезные и необходимые организму продукты. Их можно и нужно употреблять каждый день. На переработку продуктов из зеленой зоны тратится больше энергии, чем организм от них получает, поэтому их употребление наилучшим образом способствует снижению веса.

Овощи: белокочанная капуста, баклажаны, кабачки, брокколи, сельдерей, зелень, лук, чеснок.

Фрукты: все цитрусовые, вишня, черешня, киви.

Ягоды: клюква, брусника.

Орехи: фундук, грецкие орехи.

Злаковые: ржаная мука, овсянка.

Молочные продукты: соевый сыр, творог без добавок, молоко козье, коровье низкой жирности.

Морепродукты и рыба: креветки, рыба любая.

Мясо и яйца: любое нежирное мясо, птица, яйца всмятку.

Напитки: чай и травяные настои без сахара, вода минеральная без газа.

 

ОРАНЖЕВАЯ ЗОНА (индекс от 40 до 55)

Продукты этой зоны не влияют на вес, но если ваша цель не удержать, а снизить вес, то лучше ограничить их количество и желательно есть их вместе с продуктами из зеленой зоны. Совсем исключать эти продукты из рациона не рекомендуется, поскольку их употребление способствует снижению уровня кортизола – гормона стресса, который увеличивает аппетит и стимулирует усиленное отложение «запасов» организмом.

Овощи: свёкла, сырая морковь, маринованные овощи, оливки.

Фрукты: бананы, виноград, яблоки, груши, ананасы.

Орехи: фисташки, кешью, кедровые.

Злаковые: мука пшеничная, рис коричневый, крупы нелущённые, макаронные изделия.

Бобовые: горох, фасоль, чечевица, консервированная кукуруза.

Молочные продукты: йогурт, твёрдые сорта сыров, молоко цельное.

Мясо и рыба: язык, печень, почки, не очень жирная ветчина, яйца вкрутую.

Заправки: все растительные масла, мясные бульоны, горчица, соевый соус.

Десерты: сухие вафельные коржи, шербет (замороженные фруктовые и ягодные соки), фруктовое мороженое.

Напитки: кофе без сахара, вода минеральная с газом, овощные соки, сухое вино.

 

КРАСНАЯ ЗОНА (индекс от 60 до 80)диета

Данные продукты способствуют набору веса, поэтому их можно употреблять не более двух раз в неделю и только в сочетании с продуктами из зеленой зоны, которые могут нейтрализовать этот нежелательный эффект.

Овощи: морковь отварная, овощное пюре, тыква отварная, картофель.

Фрукты: абрикосы (как свежие, так и сушённые), печёные яблоки.

Злаковые: сухие хлебцы, сухарики солёные, крекеры, галеты, мюсли, выпечка.

Молочные продукты: сыр плавленый, сыры мягкие и с плесенью, сметана, сливки.

Мясо и яйца: жирное мясо, колбасные изделия, яичница, паштеты из гусиной и свиной печени.

Заправки: сливочное масло, майонез.

Десерты: сахар, сладкая выпечка.

Напитки: фруктовые соки, какао, газированные сладкие напитки, кофе и чай с сахаром.

 

ФИОЛЕТОВАЯ ЗОНА (индекс более 80)

Эти продукты вредны для фигуры и здоровья, а потому употреблять их допустимо не более двух раз в месяц по небольшой порции.

Орехи: арахис, миндаль, фисташки солёные.

Злаковые: кукурузные хлопья, попкорн.

Мясо: очень жирная ветчина и колбасы, сало.

Десерты: конфеты, шоколад.

Напитки: сладкие ликёры и настойки, пиво, фруктовые сладкие вина.

 

 

Правило №2

 

«Каждый приём пищи должен состоять, как минимум, из трёх разных продуктов».

Важно, чтобы в каждом приёме пищи присутствовал один элемент из категории белков (рыба, мясо, птица, морепродукты, сыр, творог, тофу) и 1-2 раза в день из категории углеводов (крупы, макаронные изделия). При этом доля продуктов из зелёной зоны должна составлять 2/3 от порции. В этом случае организм получит весь комплекс необходимых ему веществ без вреда для фигуры.

 

 

Правило №3

 

«Ешьте не менее 3-4 раз в день небольшими порциями».

Промежуток между приёмами пищи не должен превышать 4-4,5 часа, чтобы организм не успел почувствовать голод и перейти в режим экономии. Дробное питание помогает «разогнать» метаболизм (обмен веществ), то есть ускорить усвоение организмом питательных веществ. В результате интенсивнее сжигается не только вновь поступающая пища, но и тратятся «запасы», отложившиеся ранее.

 

 

Правило №4

 

«Откажитесь от продуктов с большим количеством искусственных пищевых добавок».

Продукты с химическими добавками появились относительно недавно, и организм человека просто не успел адаптировать свою биохимию и физиологию за такие короткие сроки. В результате их употребление негативно сказывается не только на здоровье, но и на фигуре. Когда ферменты желудочно-кишечного тракта не распознают «новоизобретённые» пищевые добавки, в мозг поступает соответствующий сигнал, после чего организм, не зная что делать с «пришельцем», откладывает его на чёрный день.

 

 

Правило №5

 

«Не отказывайтесь от поздних ужинов».

Конечно, отказ от поздних ужинов как нельзя лучше способствует снижению веса. Однако не есть утром, не обедать днём или ужинать после 18.00 – это дело привычки и индивидуального режима. А любые перемены – стресс для организма. Поэтому если вы не едите вечером и при этом прекрасно себя чувствуете – продолжайте. Если же не можете уснуть от навязчивого чувства голода, пытаясь следовать правилу: «Не есть после 18.00», то это прямой путь к неврозу и гарантия, что вы сорвётесь с намеченного режима питания. В таком случае вы можете поесть и в более позднее время, но при этом, безусловно, отдать предпочтение продуктам из зелёной зоны.

 

Источник: журнал «Будуар», Светлана Новикова

 

А тем, кто ищет свою вторую половинку и мечтает выйти замуж, рекомендую ознакомиться с книгой Юлии Щедровой «Замуж за 2 месяца».

Уверена, что вы найдете в ней много полезных и практичных советов.

Здоровья, Красоты и Благополучия всем вам!

Предыдущие выпуски моих рассылок можно посмотреть ЗДЕСЬ

Как определить свой идеальный вес
Диеты
Очищение организма
Такие важные мелочи жизни
Как победить ПМС
Как победить осеннюю простуду
Пять ритуалов
Кремлевская диета
Таблица калорийности продуктов
Здоровье в наших руках
Как питаться, чтобы быть здоровой
Растения - источник жизни
Худейте с умом
Как предотвратить остеопороз
Питание беременных
Пищевые добавки
Пищевая аллергия
Гимнастика для тела и ума
Что такое целлюлит и как с ним бороться
Тренировки с гантелями
Занятия аэробикой
Гимнастический зал
Массаж - целебное прикосновение
Мануальная терапия
Самомассаж
Акупунктура
Массаж шиацу
Воздействие на рефлексогенные зоны
Назад к истокам
Йога - всемогущий друг
Танец живота - экзотика Востока
Средства, способствующие релаксации
Зарядка против стресса
Степ-аэробика
Оздоровительная ходьба
Бег ради жизни
Мощь педалей
Плавание
 Упражнения для осанки
Упражнения для груди
Упражнения для живота и талии
Упражнения для бедер и ягодиц
Упражнения для ног
Женское очарование

исцеляющая музыка

Пишите, спрашивайте, делитесь мнением!

Написать мне

Сайт рассылки http://fortunita.info/

Мои рассылки:
 
Рассылки Subscribe.Ru
Совершенство. Ароматерапия и аромакосметика
Леди Совершенство
Совершенство. Быть стройной
Совершенство. Уход за лицом и телом
В избранное