Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Женский журнал Прелесть Суп - Шурпа (рецепт)


Женский журнал "Прелесть"

ТЫ ПРЕЛЕСТЬ!

Привет, сегодня мы снова расскажем тебе о самом интересном и полезном.

Суп "Шурпа"

На улице морозно и холодно? Попробуйте приготовить шурпу. Такой ароматный, интересный и вкусный суп понравится даже самому капризному гурману.

Состав:
говядина - 0,5 кг
картофель - 5 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 луковица
перец болгарский - 1 шт.
помидоры свежие - 2 шт.
чеснок - по вкусу
соль, перец, зелень, специи - по вкусу

Приготовление:
Приготовить мясной бульон. Мясо достать из бульона и порезать кусочками. Лук порезать полукольцами, слегка обжарить. Добавить к луку мясо, кубиками морковь, перец, помидоры. Немного потушить, залить бульоном. Пока тушатся овощи, картофель очистить и порезать брусочками. Добавить к мясу с овощами. Варить до готовности.

В конце варки добавить измельченный чеснок, специи и зелень. Выключить огонь, дать настояться 15 минут.

Подавать шурпу в глубоких пиалах.

Комментировать

Мы запустили СОННИК! Он находится по постоянному адресу http://www.prelest.com/sonnik 12.01.2011

В избранное