Интернет-журнал о жизни современной женщины, здоровье, общении и интимных отношениях. О роли мужчины в жизни женщины. И о многом-многом другом.

Родиной капусты брокколи считаются острова Средиземного моря. Как культурное растение брокколи известно еще со времен Древнего Рима, примерно две тысячи лет назад данный вид капусты возделывали на огородах наравне с обычной листовой капустой. От римлян капуста брокколи попала в Византию, а затем и в другие страны мира. Назва ние данного вида капусты происходит от итальянского «cavolo broccolis», что означает «стеблевая капуста».

В отличие от цветной капусты, брокколи образует неплотную головку диаметром не более 20-25 см зеленого, реже белого, желтого или фиолетового цветов. В пищу используют именно саму головку.

О пользе брокколи

В капусте брокколи содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, РР и минеральные вещества (калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром, бор). В брокколи содержатся метионин, тиамин, фолиевая кислота, холин и рибофлавин.

Белок брокколи не уступает белку животного происхождения, так, к примеру, лизина и триптофана в нем столько же, сколько и в белке обычного куриного яйца. По питательности капуста брокколи ничуть не уступает шпинату.

Если проводить сравнение брокколи другими видами капусты, то можно сказать, что в брокколи содержится в 2 раза больше витамина А, С, а также таких минеральных веществ как фосфор, кальций и железо.

Капуста брокколи, приготовленная на пару, улучшает работу сердца и уменьшает повреждения миокарда в условиях недостатка кислорода. Считается, что регулярное употребление в пищу брокколи препятствует развитию атеросклероза и замедляет процессы старения. Брокколи рекомендуется включать в свой ежедневный рацион людям, ослабленным после перенесенной болезни, детям, беременным женщинам. Не так давно стало известно, что капуста брокколи может служить профилактическим средством против рака. Было установлено, что в данной капусте содержится вещество сульфорафан. Это вещество убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язвы желудка, а также препятствует развитию рака желудка. Брокколи также снижает риск появления рака молочной железы у женщин и предстательной железы у мужчин.

Брокколи считается еще и отличным антицеллюлитным продуктом. Калий, содержащийся в капусте, регулирует содержание воды. Медь отвечает за прочность и эластичность соединительных тканей, цинк защищает от свободных радикалов. Балластные вещества способствуют выведению шлаков из кишечника и выводят из организма вредные вещества.

При приготовлении брокколи необходимо помнить, что лучше ее тушить на пару и всего несколько минут. Чем дольше варить капусту, тем меньше полезных свойств в ней останется.

Хорошие отношения между людьми – это великий труд, причем с обеих сторон. Отношения всегда требуют к себе внимания, их необходимо постоянно подпитывать положительными эмоциями и развивать.

Самое важное в отношениях – это умение понимать партнера с полуслова и доверять ему. К сожалению, не всегда мы правильно понимаем близких и дорогих нашему сердцу людей. В результате непонимания наши отношении теряют гармонию, а могут и вовсе завершиться.

Чаще всего мы склонны неверно интерпретировать следующие моменты в отношениях:

Нежелание слишком часто заниматься любовью

Вы скорее всего начинаете думать, что страсть угасла в Вашем партнере.

На самом же деле это означает, что Вас рассматривают не только как отличного сексуального партнера, но еще и как друга, отличного собеседника, с которым просто приятно проводить все свободное время. Когда отношения становятся более спокойными и ровными, это означает, что они уже достаточно крепкие и уверенные.

Ваша вторая половинка перестал (перестала) наводить полный марафет перед очередной встречей

Вы, скорее всего, склонны думать, что к Вам потерли интерес, что Вас уже не стремятся даже приятно удивить.

На самом же деле Ваша вторая половинка желает, чтобы Вы узнали ее такой, какая она есть в повседневной жизни. Если партнер позволяет Вам видеть себя не при параде, то это может даже где-то означать, что он Вас рассматривает как близкого себе человека, которому можно доверить все. Кроме того, отсутствие полного марафета также может говорить о том, что данному человеку куда важнее просто быть с Вами рядом, чувствовать себя комфортно в Вашей компании, в таком случае макияж либо ультра модная одежда становятся менее важными и менее значимыми.

Ваша вторая половинка постоянно преследует Вас

Желание Вашей второй половинки всегда быть рядом с Вами, всегда держать Вас в поле зрения может означать, что этот человек либо Вас ревнует, либо чувствует себя неуверенно, когда он один. Если речь идет о ревности, следует поднимать тему доверия, если же он просто несколько не уверен в себе, то его следует поддержать его, рассказать, какой он умный и как Вы его цените.

Ваша вторая половинка перестала постоянно признаваться Вам в любви

Вы чаще всего начинаете задумываться о том, что возможно Вас разлюбили либо утратили к Вам интерес. В действительности подобное поведение может означать то, что любовь к Вам настолько очевидна и чувствуется в самом отношении к Вам, что еще и говорить об этом было бы излишне.

Несмотря на то, что в наше время идёт бурное развитие химии и создаются высокоэффективные синтетические медицинские препараты, лекарственные растения продолжают занимать особое место в арсенале целебных средств. В научной медицине используется более 200 видов лекарственных растений. Специалисты объясняют это тем, что лекарства из растительного сырья, зачастую обладают более эффективными лечебными свойствами, чем средства пол ученные путём лабораторного синтеза, а иногда являются и единственными медицинскими препаратами при лечении отдельных видов недугов. Большинство людей по рекомендации и под наблюдением лечащего врача, самостоятельно могут использовать лекарственные растения для профилактики и лечения своих хворей.

В домашних условиях из лекарственного сбора, который можно приобрести в любой аптеке за вполне доступные деньги, обычно готовят настои, соки, мази, отвары, настойки. А, зная, какие лекарственные растения произрастают за пределами своего населённого пункта, их можно собирать и самим. При этом нужно обязательно соблюдать следующие правила. Почитав специальную литературу, нужно научиться узнавать лекарственные растения, знать, где именно они растут, ну и, конечно, суметь их найти.

Кроме того, нужно знать, как их собирать, ведь содержание лечебных веществ в разных частях растения неодинаково. Собирать растения нужно именно в то время и сроки, когда они наиболее полезны. Верхние части растения рекомендуют собирать в сухую погоду и около полудня, когда сойдёт роса. А корни можно собирать и в сырую погоду. Собранные растения нужно уметь правильно высушить и сохранить. Сушить нужно не позднее чем через 3 часа после сбора. Все виды лекарственного сырья лучше сушить под навесом и в тени. Высушенное сырьё раскладывают по бумажным пакетикам и хранят в сухом месте. Эти же рекомендации годятся и для хранения, купленного в аптеке сырья.

В каком виде используют лекарственное сырьё для лечения? Чаще всего для внутреннего, а иногда и для наружного применения готовят различные отвары. Они изготавливаются двух видов. Так называемые “длительные”, которые сначала настаивают в холодной воде около суток, а затем кипятят. И “лёгкие”, когда растения заваривают как чай, а затем настаивают в тёплом месте минут 15-20, без кипячения. Но оба вида можно хранить для употребления после обязательного процеживания не более суток. При более длительном хранении целебные свойства утрачиваются, а что ещё хуже – такое лекарство может постепенно превращаться в яд.

Кроме отваров делаю ещё настои. В этом случае размельчённое растение настаивают в холодной воде в течение 6-8 часов. Настойка изготавливается путем настаивания лекарственного сбора на спирту. При домашнем приготовлении допускается заменять спирт обыкновенной водкой, но её в этом случае нужно брать в два раза больше. Настаиваются лекарственные растения в тёплом месте в течение 8-10 дней, при этом настойку рекомендуют время от времени перемешивать или взбалтывать. Перед тем как изготавливать настойку, растение нужно хорошо измельчить. Готовую настойку процеживают и сливают в стеклянную ёмкость.

В домашних условиях можно приготовить и экстракт из растений. Отвар специально выпаривается в духовке в закрытой посуде наполовину. В качестве посуды хорошо подходят глиняные горшочки для приготовления различных блюд в духовке. Экстракт готовят для приготовления препаратов из эфиромасличных растений.

Порошки изготавливают чаще всего в металлической посуде толчением растительного сырья до превращения его в муку. Подойдёт для этого и ступка. Перемолоть корни растений можно и в обыкновенной кофемолке. Хранить такой порошок рекомендуют в закупоренной стеклянной посуде, а принимать его желательно сразу после приготовления.

Мази рекомендуют готовить на таких основах, как свиной внутренний жир, так как он легко всасывается в кожу человека, а так же несолёное коровье масло или вазелин. В основу кладут порошок из растений. Можно готовить мази и с добавлением экстракта, настойки или свежего сока растения. Но их трудно смешивать с маслом или вазелином. Поэтому, смесь нужно немного подогреть и тщательно перемешать. Наиболее удобна в применении такая доза приготовления мази: одна часть растения на четыре части основы.

Правило номер 1 в борьбе с неприятным запахом – это правильный уход за полостью рта. Это включает в себя чистку зубов, десен и языка, а также применение зубной нити. Кроме того, некоторые продукты в дополнение к пр авильной гигиене также помогают нам справиться с плохим запахом изо рта, а именно:

Вода

Стакан или два воды, выпитой после еды, позволяет освежить дыхание. Каким образом? Воды удаляет оставшиеся кусочки пищи, стимулирует выработку слюны, нормализует щелочно-кислотный баланс в полости рта.

Хлорофилл

Это эффективный внешний дезодорант и освежитель дыхания. Можно принимать в жидком виде или в форме капсул. При отсутствии хлорофилла можно воспользоваться несколькими веточками петрушки.

Жевательная резинка, не содержащая сахара

Освежает дыхание. Отсутствие сахара препятствует росту бактерий.

Специи

Некоторые специи издревле известны своими дезодорирующими свойствами: фенхель, гвоздика, анис, кардамон, мята перечная, кардамон. Их можно использовать, создавая настои для полоскания, либо просто положив несколько кусочков в рот и пожевав.

Если вы хотите проверить, как пахнет у вас изо рта, то старый способ выдохнуть в ладошки вам не поможет, так как мы привыкаем в своему запаху и не замечаем многих нюансов. Лучше всего не постесняться и попросить кого то из близких оценить ваш запах изо рта.

Напоследок хочется отметить, что применение жидкостей для полоскания рта для борьбы с плохим запахом не всегда эффективно. Сильный запах жидкости перебивает неприятный запах на некоторое время, но алкоголь, содержащийся в средстве сушить полость рта, уменьшая слюноотделение, что способствует росту бактерий. Средство для полоскания полости рта не решает проблему, а маскирует ее на время. Пользоваться им регулярно не стоит, так как это может лишь усугубить ситуацию. При покупке жидкости для полоскания полости рта обращайте внимание на то, чтобы она обладала антибактериальным эффектом или содержала диоксид (двуокись) хлора.

Плохой запах изо рта возникает в результате роста в полости рта бактерий, продуктом жизнедеят ельности которых являет серное соединение. Эти бактерии анаэробные, для жизни им нужен кислород. Накопление белого налета на зубах способствует уменьшению доли кислорода в полости рта и, как результат, росту бактерий и появлению плохого запаха. Вот почему так важно соблюдать правила гигиены, правильно чистить зубы и все такое.

Бактерии, вызывающие неприятный запах, питаются белками. Удалить из своего рациона белки вы не сможете, да этого и не требуется. Помимо мяса, существуют, однако, и другие продукты, обеспечивающие питание бактериями либо создающие благоприятную среду для их роста, а именно:

Алкоголь

Обладает обезвоживающим эффектом, достаточно высушивает полость рта, замедляя производство слюны, тем самым, создавая прекрасную среду для роста бактерий.

Молочные продукты

Сыр и другие молочные продукты содержат много белка, являясь прекрасным пищевым материалом не только для нашего организма, но и для бактерий, создающих неприятный запах.

Сахар

Углеводы при расщеплении создают благоприятную для роста бактерий кислую среду.

Чеснок

В чесноке содержится много серосодержащих соединений, поэтому он не только дает плохой запах изо рта, но и придает более неприятный запах поту.

Курение

Курение обезвоживает организм и высушивает полость рта, создавая среду для роста бактерий. Кроме того, комбинация более чем 4000 токсичных элементов, попадающих в полость рта при курении, уже сама по себе дает запах способный свалить с ног даже скунса.