Творожная запеканка - торт с орехами и чёрным шоколадом.
Этот рецепт довольно прост в приготовлении и не требует
длительной затраты времени для выпечки. В итоге, получается нечто больше
похожее на торт, нежели на запеканку. Прекрасный десерт к утреннему или
вечернему чаю для всех членов семьи. Дети, которым не очень нравится
творог в чистом виде, а это случается довольно часто, примут эту выпечку
за вкусный тортик с шоколадной и ореховой начинкой. Всё, что нужно для
выпечки этой интересной запеканки-торта, это смешать все ингредиенты и
отправить в форме выпекать на 30-35 минут в духовой шкаф, а затем,
оформить выпеченную запеканку в тортик.
А для приготовления этого десерта нам потребуются следующие ингредиенты:
Творог, половину от нормы молока, яйца, манку, ванилин и сахар соединить
и пробить блендером до однородной массы и полного растворения сахара.
Ввести половину от нормы измельчённых орехов.
½ часть шоколада поломать на мелкие кусочки (кубики), добавить в общую творожную массу и перемешать.
Форму застелить фольгой.
Выливаем творожную массу в форму и отправляем в, заведомо разогретую до
200 градусов, духовку. Выпекаем запеканку в течение 30 – 35 минут.
Пока наша запеканка выпекается, растопим оставшийся шоколад на водяной
бане. Добавим в шоколад оставшееся молоко и растопим в нём шоколад до
полного растворения.
Далее, готовую выпечку разрезаем на две равные части. Нижний корж
заливаем половиной растопленного шоколада. Кладём на него второй корж.
Теперь заливаем шоколадом верх нашей запеканки и украшаем орешками. Всё.
Наш десерт, очень напоминающий торт, готов. Поставим его на некоторое
время в холодильник, чтобы дать хорошо застыть глазури.
Ну, вот, собственно, и всё! Наша запеканка - тортик готова! Можно пробовать. Приятного вам аппетита!
Злостный сорняк, который, однажды поселившись в огороде, неумолимо разрастается и «захватывает» все новые и новые территории, или лекарственное растение, известное еще со времен Гиппократа? Деликатесный продукт, исключительно богатый витаминами и микроэлементами, или достойное украшение вашего цветника? А ведь все это об одном-единственном растении, имя которому – портулак. Читать далее