Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 3.894 RSS
←   Декабрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.myjulia.ru/
Открыта: 10-09-2008

Автор
MyJulia.ru

Статистика

3.894 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru


Чудом не казненный, немного о чуде

Чудом не казненный, немного о чуде Сегодня гуляла по деревне, в которую я переехала несколько месяцев назад, и случайно наткнулась на дом с изображением брецеля. Я сразу поняла, что в этом доме живет пекарь. А почему поняла? Вот об этом и захотелось рассказать


Один Баварский король разгневался. Случилось это так давно, что все уже и забыли, когда. И причину гнева его забыли. Даже имени самодура того никто не помнит. А может быть и помнит, но молчит. Да и нам с вами ни к чему имя то знать, о времени и о причине гнева того допытываться.

Разгневался и разгневался. Может он по жизни такой гневливый был? Сейчас бы сказали: « С жиру бесится». И были бы, наверное, правы. Кто знает, кто знает…

А вот разгневался тот король на пекаря. Действительно ли пекарь виноват был, или под горячую руку попал…
С королем не поспоришь!
Скрестил он руки у себя на животе, ножкой королевской топнул и приказал пекарю испечь булку. Да не простую.
Во-первых, вкуса булка должна быть необыкновенного. А во-вторых, … Закатил его величество глазки к небу. Чего бы такое придумать, чтобы не сумел ремесленник?
А придумал!
- Чтобы через булку ту, можно было три раза солнце увидеть!
Стоит, ухмыляется. Сам не знает, чего пожелал. Но это уже не его, не королевская забота.
- Не исполнит, казнить на рассвете!

Слов нет. Как описать чувства несчастного? Поплелся домой. В голове мысли путаются. Как удивить жестокого правителя? Да как его удивишь? Каких только булок не пек несчастный на своем веку. Одна слаще другой. Все лучшее к королевскому столу!
Вот уже и солнце садится! На рассвете казнь! Сяду, полюбуюсь в последний раз.
Ничего в голову не приходит. Видит пекарь лишь скрещенные на животе руки правителя. Так и стоят они перед глазами, между ним и солнцем.

Вдруг подскочил наш герой. Крик радостный из горла вырвался! Побежал он в свою пекарню, и работать начал.
Вкус необычный хотел? Ни изюма, ни орехов не добавил мастер.
Вкус необычный хотел? Отодвинул корицу и маковые зерна.
Вкус необычный хотел? Шепотку соли кинул пекарь в тесто.
А потом замесил, а как подошло, подоспело тесто, пекарь из него колбаску раскатал и завернул ее точно также, как разгневанный король руки на своем животе. Кренделек такой получился. Вот сквозь такой крендель и смотрел он вчера на закатное солнце.

Дверь тихонько скрипнула. На пороге стояла заплаканная жена. Она уже знала о предстоящей на рассвете казни. Обнял пекарь жену, успокоить пытается. Не заметили они, как в открытую дверь кошка прошмыгнула. Прыгнула кошка, опрокинула доску, на которой крендель лежал. Полетел крендель в корыто со щелочью. Щелочью той в пекарне противни мыли.

Ухнуло и полетело сердце пекаря вниз. Как в яму бездонную, мглу не просветную. Выхватил он крендель из корыта. А жене вида не показывает. Успокаивает, вроде так и задумано.
Испек же крендель. А на рассвете принес его королю. Терять ему больше нечего. Новый не испечь.

Смотрит король и удивляется. Булка в виде кренделя с тремя дырками. А цвета она коричневого. Поднес крендель к глазам. Посмотрел сквозь него на солнце. И, правда, три раза светило увидел.
Откусил от кренделя кусок. Ощутил во рту кристаллы соли, которой пекарь от отчаяния свой крендель посыпал. А язык короля соприкоснулся с гладкой коричневой поверхностью булки. И понял король, что прикоснулся к блаженству.
Согласился правитель, что выполнил пекарь его условия. И пожелал отныне булку такую к завтраку иметь. Понятно, что пекаря не казнили.

С тринадцатого века этот крендель, который называют в Германии брецель, стал символом немецких пекарей.

Их фирменным знаком. В те далекие времена рецепт брецеля хранился в тайне. Название уходит корнями в старонемецкий, итальянский и латынь. Похожие слова на этих языках означают «руки».
Имя кота, который опрокинул брецель в раствор щелочи неизвестно, а жаль. Ведь именно его неожиданной творческой находке обязаны брецели своим ярким цветом.
Еще называют такой крендель лаугенбрецель. Лауген по-немецки щелочь.
Традиция посыпать брецель крупной солью тоже сохранилась. Лично я ее сколупываю. Но те, кто употребляют брецели с пивом, считают соль приятным дополнением.

А сейчас я вам предлагаю нечто, за что в те давнее времена меня непременно бы казнили.
Загляните ко мне в дневник. Там рецепт баварского брецеля

п.с. А может быть, и не казнили бы. Рецепт я содрала из интернета.

handvera  

Комментировать статью

 

 

Happy New Year Разное

 
Инна Бородина   сегодня в 3:12    362 3 20  
Рейтинг: +28
Вам понравилось

 

Турецкие приключения. Художественное творчество

 
Mila Prima   сегодня в 16:25    29 0 0  
Рейтинг: +2
Вам понравилось

 

 Ошибки соискателей при устройстве на работу Работа и карьера

Ошибки соискателей при устройстве на работу «Вы не могли бы выйти? У меня личный разговор». Вы думаете, эта фраза сказана руководителем крупной фирмы на собеседовании? Ошибаетесь. Это реакция одного из соискателей на звонок своего сотового телефона во время интервью. Не стоит после такого заявления удивляться, что ему отказали в приеме на работу.
Ошибки соискателей удивляют, раздражают, веселят и даже шокируют! Особенно специалистов по подбору персонала. Читать далее →
10 фотографий
 
Лияна   сегодня в 10:15    207 0 21  
Рейтинг: +20
Вам понравилось

 

Здоровье и вечная красота наших волос. Красота и стиль

Здоровье и вечная красота наших волос. С самого детства мне было сложно ухаживать за волосами. Либо я просто не умела, либо не понимала, что им нужно. Да, собственно, во время обучения в школе, я и не задумывалась о специальном уходе. Вымыла, расчесала, заплела (если возможно) и вперед! В любом случае, мне кажется, что тогда они точно были здоровыми и красивыми.
Все, что меня смущало, это излишняя волнистость, которую сложно было «утихомирить», ведь так хотелось иметь прямые волосы. Читать далее →
 
AlesechkaSolnechnaya   сегодня в 16:45    107 1 48  
Рейтинг: +12
Вам понравилось

 

Праздник – это легко! Рецепты и кулинария

 
natocnkakom   сегодня в 12:46    153 0 34  
Рейтинг: +17
Вам понравилось

 

 

 Конкурсы на myJulia.ru
  
Внимание! Новый конкурс! MyJulia.ru вместе с брендом Philips предлагает принять участие в необычном и смешном фотоконкурсе. Отыщите свои смешные фотографии, в самых нелепых нарядах, и у вас есть шанс победить. «Чем чуднее, тем моднее» – наш новый конкурс! http://www.myjulia.ru/post/313656/
 
Объявлен новый конкурс «10 лучших статей по версии Allsoft.ru». Приз понравится всем, кто любит делать собственноручно подарки к Новому Году. http://www.myjulia.ru/post/305491/
  
Новый конкурс «20 лучших статей декабря», а так же тематические недели. Не пропустите возможность написать на любимую и нужную тему, автоматически попав в 20-ку лучших статей месяца. А так же пишите, комментируйте и оценивайте конкурсные работы. В тематических неделях оценка автора зависит только от читателей! http://www.myjulia.ru/post/312641/
      
Конкурс "Разгадай манускрипт Войнича" продолжается – мы ждем тех, кто все же сможет разгадать эту головоломку! Чтобы ответить на вопрос, нужно или применить свои способности или прочесть книгу Татьяны Михалковой. Здесь написано более подробно: http://www.myjulia.ru/post/295423/
 
Наши пользователи продолжают организовывать конкурсы. В группе «Конкурсы! Конкурсы от пользователей!» объявлен фотоконкурс «Моё сокровище» http://www.myjulia.ru/post/310307/. Приглашаем мам и детей принять участие в этом конкурсе.
 
Так же в этой группе проводится конкурс-викторина «Во саду ли, в огороде» http://www.myjulia.ru/post/310759/ и междусобойчик «Необычное в обычном» http://www.myjulia.ru/post/310221/.
 
Итоги предыдущих конкурсов можно посмотреть на главной странице.
 
Удачи всем в конкурсах на myJulia.ru!

В избранное