Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Библиотека красоты myCharm.Ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 11.888 RSS
←   Август 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://www.mycharm.ru/
Открыта: 17-04-2006

Автор
MyCharm.ru

Статистика

11.888 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Библиотека красоты myCharm.Ru


Похудеть летом – просто! Диеты северных и южных широтБиблиотека: В мире стройных

Похудеть летом – просто! Диеты северных и южных широт

Летом мы, как правило, сбрасываем лишние килограммы намного легче, чем в другие сезоны. И дело даже не в том, что лучи жаркого солнца подтапливают жирок, ненароком отложившийся на талии, бёдрах и других значимых местах, а летние пляжные забавы заставляют его отступить с занятых позиций. Немаловажно то, что летом меняется и характер питания, причём меняется самым естественным путём. Изобилие фруктов, ягод, овощей – свежих, прямо с грядок, самым ненавязчивым образом подталкивает нас к сокращению употребления выпечки, сладостей, жирных и тяжелых блюд.


Ну а если вы ещё и осознанно будете включать в своё ежедневное летнее меню блюда из кабачков, капусты, моркови, то к концу сезона точно избавитесь от трёх-шести лишних килограммов.

Кстати эти овощи входят в набирающую популярность нордическую, или норвежскую диету. Основные компоненты этой диеты – кабачки и брюссельская капуста – овощи, богатые клетчаткой и антиоксидантами.

Итак, хотите похудеть – ешьте кабачки, в тушеном, запеченном, сыром виде! Помимо потери веса вы ещё и оздоровите свой организм. Кабачки обладают многими полезными свойствами: сок кабачка является прекрасным средством для успокоения нервной системы. Кроме того, кабачки содержат много полезных микроэлементов, быстро утоляют голод. Кабачки содержат немного сахара, каротин, белок и витамины С и В. Кабачок среднего размера (около 100 гр.) имеет калорийность всего около 27 ккал и поэтому отлично подходит для низкокалорийного питания. Для приготовления многочисленных вкусных и полезных блюд лучше подходят недозрелые кабачки, у которых нежная вкусная мякоть и нежёсткие семена. Лучше отдавать предпочтение кабачкам с темно-зеленой кожицей, которую не следует удалять, так как в противном случае вы лишитесь восьмидесяти процентов полезных веществ. Благодаря легкой усвояемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения. Кстати, среди поклонников кабачковой диеты называют Катрин Денев, Софи Лорен, Алена Делона, Маргарет Тэтчер.

Вторым по значению компонентом нордической диеты является брюссельская капуста. Считается, что этот овощ начали выращивать в Бельгии (неподалеку от Брюсселя). В пазухах листьев этой своеобразной капусты образуются округлые кочанчики до 5 см в диаметре, количество которых на одном растении может достигать 50—70 штук. Масса каждого кочанчика – до 20 г, вот их то и нужно есть.

Брюссельская капуста богата витаминами С, А, В6, В9, свободными аминокислотами (метионин, лизин, лейцин, тирозин, триптофан и др.), сахарами, калием, фосфором, железом, натрием, магнием. Это очень ценный диетический овощ – обладая низкой калорийностью, брюссельская капуста хорошо насыщает, поэтому довольно продолжительное время человек не чувствует голода.

Например, бульон, сваренный из кочанчиков брюссельской капусты, по своей питательной ценности не уступает мясному, но гораздо лучше усваивается организмом.
Доказано ее положительное влияние на работу сердечной мышцы и поджелудочной железы. А также известно, что употребление в пищу свежей брюссельской капусты способствует регенерации различных тканей организма.

Есть сведения, что регулярное употребление брюссельской капусты снижает вероятность возникновения рака.

Вообще-то, для диетического питания подойдёт любой сорт капусты: брюссельская, белокочанная, цветная и др. Все виды капусты обладают низкой калорийностью и массой полезных свойств. Например, традиционная белокачанная капуста – существенный источник витамина С. В 100 её граммах летом и осенью содержится до 30 мг этого витамина. Есть в этой капусте и витамины группы В, а из минеральных веществ в ней содержатся калий, кальций, фосфор. Она содержит много клетчатки, повышает отделение желудочного сока. Отличные вкусовые качества, набор биологически активных веществ, в том числе витамина У, позволяют считать капусту не только полезной, но и целебной.

Но вернёмся к нордической диете! Кроме кабачков и капусты норвежская диета подразумевает повышенное потребление рыбы и нежирного мяса и молочных продуктов, изготовленных из овечьего молока.

Нежирные молочные продукты и диетическое мясо позволяют обеспечивать организм нужным количеством белков, а рыба поставляет так необходимые нам полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.

Спектр положительных воздействий омега-3 жирных кислот на организм довольно широк – от противовоспалительного действия до нормализации работы сердечно-сосудистой системы и омоложения.

Входят в северную диету и такие северные ягоды, как голубика, брусника и морошка. По содержанию биологически активных веществ и минеральных солей эти ягоды одни из самых полезных дикорастущих ягод. Они могут защищать от главных недугов современности – сердечно-сосудистых заболеваний и злокачественных опухолей. Их биофлавоноиды, тритерпеновые кислоты, фитонциды и другие активные компоненты способствуют снижению проницаемости сосудов, улучшают снабжение мозга и перифирических тканей кислородом и глюкозой, снижают холестерин.

В состав ягод входят: калий, натрий, кальций, фосфор, железо, марганец, молибден, медь и множество других микроэлементов.

Ягоды обладают антиоксидантным, вегетостабилизирующим, общеукрепляющим действием.

Северные ягоды – хорошие витаминоносители. В них содержатся витамины A, С, К, P, РР, В1, В2, B5, B6 и др. Благодаря своему натуральному происхождению эти витамины обладают значительно более высокой активностью по сравнению с их синтетическими формами.

Благодаря пектинам, в большом количестве содержащемся в ягодах, ягоды выводят шлаки из организма. Они регулируют липидный обмен, препятствуют образованию и накоплению жира, увеличивают сжигание накопленного в организме жира. Антиоксиданты ягод помогают защищать организм от разрушительного действия свободных радикалов и хронических болезней, связанных с процессом старения. Они повышают сопротивляемость организма. Участвуют в обменных процессах клеток кожи, защищают внутриклеточные структуры от повреждающего действия свободных радикалов, увеличивают продолжительность жизни клеток организма.

Ну а если северная нордическая диета кажется вам чересчур бедной, то ведь и пользу популярной южной средиземноморской никто не отрицал!

Для средиземноморского рациона нормой на человека считается килограмм овощей в день. Характерная особенность южной диеты – использование в качестве основы одних и тех же продуктов: помидоров, болгарского перца, цукини и баклажанов, оливкового масла и оливок, рыбы и пасты, чеснока, лука.

Диетологи утверждают, что оливки (и зеленые, и черные) богаты витаминами А, С, Е и содержат очень полезные растительные жиры, сахар, белки и пектины. Не забудьте добавлять в блюда чеснок и зелень: майоран, эстрагон, базилик, сельдерей, петрушку, укроп, кинзу и т.д.

Обязательны в диете южных широт фрукты и ягоды: персики, абрикосы, виноград. Если вы опасаетесь, что употребление таких сладких фруктов, как персик, отрицательно скажется на фигуре – не беспокойтесь. Песик содержит мало калорий (около35 калорий) и много клетчатки. Если вы хотите иметь красивую бархатную кожу и сохранить эффект надолго, то регулярное употребление персиков поможет вам достигнуть этого результата, так как персик улучшают питание кожи, удерживают влагу в ее клетках, предохраняя кожу от морщин. Кроме того, аромат персика – прекрасный антидепрессант, он выводит из состояния равнодушия и апатии, стимулирует умственные способности, улучшает память и концентрацию внимания. Много полезных свойств имеют и другие южные фрукты.

Неотъемлемой частью средиземноморского меню является сухое виноградное вино. Действительно, виноградные вина содержат огромное количество витаминов и минералов, фруктовых сахаров и дубильных веществ. Эти природные соединения обладают такой биологической активностью, что позволяют обходиться безо всяких искусственных пищевых добавок.

Лето проходит быстро, не упустите шанс похудеть и оздоровиться без чрезмерных усилий!
Автор: Ольга Травлеева

Комментировать статью

.

.

Из грязи в князи, или Грязь на службе Красоты

Из грязи в князи, или Грязь на службе КрасотыМы с огромным нетерпением ждем долгожданного отпуска, но отпуск у всех нас разный. Для одних это дачи и грядки, для других – экскурсионные туры по «графским развалинам», для третьих – экстрим с сафари и дайвингом, для четвертых… Четвертые относятся к отдыху как к возможности восстановить силы, здоровье и красоту. География такого отдыха совпадает с расположением источников целебных грязей. Читать далее >>

Шоппинг. Выбираем… город!

Шоппинг. Выбираем… город!Ещё совсем недавно столичные модницы форсили в нарядах из дорогих московских бутиков, с улыбкой называли цены их обновки, больше похожей на номер телефона и считали себя эталоном стиля. Но всё меняется. И те, кто ещё вчера и не подозревал о существовании дизайнерского магазина, сейчас там частый гость. Неудивительно, что вместо разных и ярких девушек, допустим на модном показе, мы видим абсолютно «инкубаторских» созданий, да простят меня поклонницы стиля. Поэтому одеваться в том городе, где ты живешь – не то, чтобы не модно, а просто опасно: кто знает, сколько еще человек готовы выкинуть энную сумму за вот это миленькое платьишко. Так что пакуем чемоданы и едем! Куда? За мечтой! Читать далее >>

Доктор Синицына: Несахарная жизнь диабетиков

Доктор Синицына: Несахарная жизнь диабетиковДиабетики, пожалуй, самые начитанные больные. Слишком много всего нужно знать, чтобы держать под контролем эту болезнь. Но этого врача даже всезнающие диабетики «со стажем» слушают крайне внимательно, стараясь ничего не упустить. Ведь за каждым ее словом – весомые аргументы, основанные на убедительных результатах лечения и колоссальном опыте медицинской практики. «Слово врача на вес золота. Я несу ответственность за все сказанное, я не могу просто так болтать языком», – утверждает Елена СИНИЦЫНА, заведующая эндокринологическим отделением Клиники Московского института кибернетической медицины, врач-эндокринолог высшей категории. Читать далее >>

.

.

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Рождаю радугу в душе... Разное

 
мафия   сегодня в 16:22    52 0 20  
Рейтинг: +11
Вам понравилось

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
.
Кекс "Сплошная польза" и ни грамма сахара  пошаговый 
Кекс "Сплошная польза" и ни грамма сахара
Рецепт для тех, кто следит за фигурой, и даже, если вы - ярые противники диет, то все равно попробуйте, ведь в этом рецепте сплошная польза и ни грамма сахара.
Способ приготовления необычный, а аромат сливочного масла и сухофруктов - умопомрачительный! Рецептик по мотивам маффинов с Кулинара, благодарю автора и низко кланяюсь.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: На ужин, На завтрак, На полдник, На обед

 
Тэги: кекс  десерт  выпечка
31 Августа 2009 16:22 пользователь Irina2208 просмотров 400   комментариев 29+1   в книге 27   34 балла  
.
.
В избранное