Мамина страничка Яблоки, припущенные в ликере, с шоколадным ризотто
2 яблока, нарезанных кружочками толщиною 5 мм,
1/4 стакана ликера «Амаретто».
Для ризотто:
1/4 стакана сахара.
Приготовление шоколадного ризотто: в сотейник влить молоко, положить палочку корицы и всыпать молотый мускатный орех. Смесь поставить на умеренный огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь до слабого и немного поварить.