Мир глазами женщины: женский журнал Leloo: Невероятные растения: Два листочка утоляют голод
Невероятные растения: Два листочка утоляют голод
В Индии растет растение под местным названием
"обмани желудок". Съев 1-2 листочка растения калир-канда, человек
чувствует сытость на протяжении целой недели, хотя листья не содержат
ценных питательных веществ. Свойство растения создавать иллюзию сытости
используется в изготовлении таблеток и настоев из листьев, которые с
успехом используют люди, страдающие от избыточного веса.
Что может быть слаще сахара?
Листья парагвайского кустарника стевия более чем в 300 раз слаще
сахара, а листья мексиканской сахарной травы - в 1000 раз. Красные ягоды
растения «Тоуматокус даннелий» из африканской саванны слаще сахара в 2
000 раз, а красные ягоды «Диоскорефиллюм кумминисии» из лесов Нигерии и
других западноафриканских стран - в 3000 раз. В Западной Африке
произрастает и самое сладкое растение - кустарник «кетемф», содержащий
вещество тоуматин, превосходящее по сладости сахар в 100000 раз!
Борьба за выживание
Трехлетняя научная работа биологов университета в Турине показала, что
некоторые из растений - лимская фасоль, кукуруза и другие, могут
«осознавать» угрозу жизни. Улавливая слюну гусеницы, попадающую в
организм растения, оно начинает выделять летучее вещество, сходное с
ароматом лаванды, чтобы привлечь ос. Осы защищают растения таким
образом: жалят гусениц и откладывают в их теле свои яйца, что приводит к
гибели гусениц.
Неизвестная георгина
В 1784 году из Мексики в Испанию доставили клубни георгин, невиданные
до тех пор. Испанский король повелел ревностно оберегать тайну
существования заморского цветка, пока в 1805 г. немецкий натуралист
Александр Гумбольт привез из Южной Америки клубни уже 20 лет
«неведомого» в Европе мексиканского растения!
Сосны стерилизуют воздух
Один гектар соснового бора за сутки способен выделять в атмосферу около
5 кг летучих фитоцидов, уничтожая из воздуха многочисленные
микроорганизмы. Поэтому в лесах с растущими молодыми хвойными деревьями,
вне зависимости от географической широты и близости населённых пунктов,
по-сравнению с другими зелеными зонами воздух практически стерилен,
содержит лишь около 200 - 300 бактерий на 1 м кубический.
Не для каждого ума
По содержанию витамина С грецкий орех в 8 раз превосходит черную
смородину и в 50 раз - плоды цитрусовых. Витамины группы В, содержащиеся
в них, способствуют разложению пировиноградной кислоты, которая
накапливается в мышцах и вызывает усталость. Древнегреческий историк
Геродот утверждал, что жрецы Древнего Вавилона запрещали простым людям
есть грецкие орехи, т.к. считалось, что они благотворно влияют на
умственную деятельность, а это простолюдинам ни к чему.