Мы вознаграждаем себя сладким боремся ли со стрессом, пытаемся ли подбодрить себя, поднять настроение или отпраздновать какое-то событие. Сахар в форме сладких кристаллов или в составе замысловатых десертов в буквальном смысле услаждает наши чувства. Однако прочная репутация вредного продукта неминуемо отягощает нас беспокойством из-за веса и чувством вины. Откуда же у него этот чуть ли не демонический, соблазняюще-губительный характер? Чтобы понять, в чем причина человеческого пристрастия к сахару, нам
пришлось обратиться к другим, менее известным фактам о влиянии сахара на мозг и иммунитет, о его связи со стрессом, перепадами настроения и образом жизни.
Что это такое
Сахара класс кристаллических веществ, простых углеводов, к ним относятся сахароза, лактоза, глюкоза. Они находятся в больших количествах в сахарном тростнике, в сахарной свекле, фруктах, меде, кленовом сиропе... Читать дальше на сайте http://bezdieti.ru...