С Вами автор и ведущий рассылки Андрей. Наш сайт
http://www.homeidei.ru Если у Вас есть свои рецепты присылайте и мы их разместим
на сайте и в данной рассылке. Пишите по адресу: verdu@mail.ru
"Школа Естественного Похудения"
Зависимость… от еды?
Вот уже в течение 7 лет 34-летняя Диана ест одну, а то и две-три плитки шоколада в день.
«Я просто не могу без него. Не могу отказаться от шоколада ни на один день. Если у меня в шкафу
нет ни одной плитки, я начинаю испытывать беспокойство, а настроение ухудшается и
не повышается, пока я не схожу в магазин и не куплю шоколада». Даже лишний вес не
мог остановить ее. Читать дальше >>>
Статьи о похудении здесь >>>
Подписаться на БЕСПЛАТНЫЙ мини-курс здесь >>>>
Участвуй в конкурсе, выигрывай призы!
А сейчас выпуск # 360
10 блюд с беконом
Бекон - это свиной бок, копченый с солью. Несмотря на то, что чаще всего в рецептах используется порезанный тонкими ломтиками бекон, купить можно по-разному расфасованный бекон. Какой вы купите - дело вашего личного вкуса. Возможно, вам нравятся тонкие полоски бекона, а может - особенный бекон почти без жира, или маленькие кусочки панчетты (итальянского бекона) или спека (немецкого бекона, который обычно разрезают на маленькие кусочки и добавляют в вареные блюда), а может, вы любите большие ломти, отрезанные
от большого куска бекона.
Бекон бывает копченый и некопченый. Копчение добавляет бекону более сильный и глубокий аромат. Какой бекон покупать - опять-таки на ваш вкус. Если вы любите бекон со сладковатым вкусом - используйте Канадский копченый, а если бекон с сильным ароматом - выбирайте европейские сорта, например, итальянскую панчетту.
Если вы хотите сделать хороший бульон, возьмите обрезки бекона и обжарьте их с большим количеством овощей, затем используйте бульон для вкусных супов из корневых овощей.
Резать бекон на маленькие кусочки удобнее всего кухонными ножницами, а не ножом.
Картофельный салат с беконом
Перемешать 650 гр отваренного молодого картофеля со смесью 1 1/2 ст л сметаны и 1 1/2 ст л майонеза. Приправить и посыпать хрустящими кусочками обжаренного бекона.
Тарталетки с беконом и яйцом
Уложить 6 полосок жареного бекона в испеченные формочки диаметром 9 см из песочного теста. Посыпать 1 1/2 ст л порезанного шнитт-лука. В каждую тарталетку разбить по яйцу и добавить по 3-5 ст л сливок. Запекать при 180 гр С/350 F/ Gas 4 до готовности яиц.
Бутерброд с беконом
Разрезать 4 французских багета пополам вдоль и наполнить 170 гр раскрошенного голубого сыра, 4 ст л сметаны, 8 полосками бекона и 3 ст л манго чатни.
Бекон с фасолью
Обжарить 260 гр копченого бекона или панчетты, порезанной кубиками, 2 луковицы, мелко порезанных, и 2 раздавленных зубчика чеснока. Добавить 2 банки (по 400 гр) консервированной белой фасоли и немного куриного бульона, довести до кипения. Варить несколько минут и перемешать с порезанной петрушкой.
Салат с зеленой фасолью
Обжарить 4 полоски бекона в оливковом масле, добавить немного сливок, зернистой горчицы и приправить, перемешать с 300 гр отваренной зеленой фасоли и подавать.
Бекон и чернослив
Порезать 8 полосок бекона пополам, растянуть каждый кусок и завернуть в бекон 16 шт чернослива, очищенного от косточки. Надеть по 4 ягоды на 4 деревянные зубочистки. Запечь на гриле со всех сторон до готовности бекона.
Бутерброд с беконом и горчицей
8 кусков белого хлеба проложить 4 ст л горчицы, 4 ст л майонеза, 100 гр салата рокет и 8 полосками жареного бекона.
Соус карбонара
Обжарить 200 гр панчетты до коричневой корочки. Отварить 450 гр спагетти в кипящей воде; слить и вернуть в кастрюлю. Бекон перемешать с 4 ст л сливок, 2 взбитыми яйцами и тертым сыром пармезан. Добавить смесь к спагетти и перемешать на огне в течение нескольких минут, пока соус не будет готов.
Салат "Лионез"
Положить на блюдо кочан зеленого салата, посыпать сухариками и заправкой винегрет с большим количеством дижонской горчицы. Обжарить 6 полосок бекона и посыпать беконом салат. Сверху положить по яйцу-пашот.
Макароны с беконом и тыквой
Обжарить 1/2 мякоти тыквы, порезанной кубиками, 2 порезанные репчатые луковицы, 2 раздавленных зубчика чеснока и 400 гр панчетты в оливковом масле. Перемешать с 450 гр отваренных макарон и с порезанным свежим шафраном.
А теперь несколько интересных фактов из раздела "Удивительное рядом!" Выпуск № 360.
2906. За свою жизнь венгерский еврей Игнац Требич-Линкольн побывал канадским
миссионером, членом Британского парламента, румынским нефтепромышленником,
немецким шпионом, американским заключённым и настоятелем буддистского
монастыря в Шанхае.
2907. Средневековый малийский манса (правитель) Муса совершил хадж в
сопровождении 80 000 подданных.
2908. Среди добродетельных язычников, перечисленных в "Божественной
комедии", фигурирует мусульманин Саладин.
2909. Особая резолюция ООН подтвердила, что третье тысячелетие по эфиопскому
календарю наступило 12 сентября 2007 года.
2910. Гимном Африканского Национального Конгресса является песня "I Want to
Break Free".
2911. Самый древний известный науке печатный текст - Фестский диск (XVII век
до н. э.) до сих пор не расшифрован.
2912. Салехард - единственный на Земле город, расположенный на широте
Полярного круга.
2913. Валентин Парнах - единственный русский поэт, позировавший для Пикассо.
2914. Командарм Гражданской войны Сергей Каменев умер своей смертью в тот
день, когда был расстрелян его однофамилец Лев Каменев.
2915. Слово унитаз происходит от названия фирмы "Unitas", наладившей
промышленный выпуск данных изделий в начале XX века.
Учебный курс:
"Евроремонт от А до Я"
Уроки Мастерства В Видеоформате.
Позвольте один вопрос. Готовы ли Вы прямо сейчас сделать первый шаг на встречу к своему
бизнесу? Хватит постоянно откладывать и тянуть, чтобы потом сожалеть об упущенных возможностях! Если Вы Умеете Держать В Руках Молоток, Шпатель, Отвертку То У Вас Есть Все Шансы Зарабатывать
От 80000 Рублей В Месяц В Условиях Глобального Кризиса!
Посвящается Всем, Кто Из-За Глобального Кризиса Потерял Работу, Или
Кому "Урезали" Зарплату, Или Кто Находится В Поисках Надежного Заработка… Кликните Сюда, Чтобы Узнать Все Подробности!>>
P.S. Не забудьте подписаться на рассылку наших друзей.
Тайны и загадки Мира, Земли, Вселенной. Существуют ли другие миры? Какие тайны скрывает животный мир? Секреты египетских
пирамид, загадки истории, секреты прохождения человеческой цивилизации. Описание моделей вселенной и многое другое...
Такой рассылки в инете еще не было! Подписывайтесь и Вы не пожалеите!!!