Руководитель «МедиаФорт» был в шоке, встретив северных оленей в Томилинском парке, рядом с Москвой – смотрите фото. Но оказывается, там есть оленья ферма, на которой можно побывать с экскурсией, и даже покататься на оленях. Читать далее
Птица-радуга
Помню, как многие жители нашего города радовались, когда в Самарском зоопарке случилось пополнение. Было семь видов фазанов, а стало целых десять.
«Так кричит фазан,
Будто это он открыл
Первую звезду»
(Кобаяси Исса).
Птицы в зоопарки, как правило, попадают по обмену из других зоопарков или их покупают. А один из фазанов попал в наш зоопарк абсолютно бесплатно. Каким-то образом он заблудился на дачном массиве, где на птицу напали собаки. И если бы не подоспевшие на помощь дачники, не видели бы мы этого красавца.
В зоопарке фазана подлечили, и он резво бегает по вольеру, правда из-за прооперированного крыла не может летать так хорошо, как раньше.
В странах Западной Европы фазан олицетворяет сказочную птицу Феникс.
А в Китае он символизирует свет, красоту, удачу, процветание.
Фазан – птица солнца, она развеивает тьму и изгоняет злые силы.
Пара фазанов символизирует супружеское счастье.
На территории бывшего Союза обитает только обыкновенный фазан, который подразделяется на 30 подвидов, различающихся по цвету оперенья.
Фазан, или настоящий фазан – Phasianus Linnaeus – птица из отряда куриных, семейства фазанов.
Фазан немного крупнее домашней курицы. Весит взрослая птица 1, 5-2 кг, длина тела – от 70 до 90 см.
Самец крупнее самки. Оперенье у него яркое, блестящее. Шея зелёная, спина красная с позолотой, живот бурый, щёки голые, красные. Шикарный длинный хвост до 50-60 см, оранжево-коричневого цвета с медным отливом и чёрными полосами. На ногах шпоры.
А самка окрашена в рыжевато-серовато-бурые или серо-песочные тона с тёмными и светлыми пятнами. Хвост у самок короткий.
Фазаны птицы осёдлые, лишь иногда они совершают небольшие перелеты. Взлетают фазаны с сильным шумом и криками. Летят сначала вертикально, а потом, набрав высоту по прямой горизонтальной линии, часто взмахивая крыльями.
Фазаны быстро бегают, ловко пробираясь в зарослях и кустарниках.
От опасности фазан сначала старается убежать, а если не удаётся, взлетает.
Держатся птицы обычно группами по половому признаку – самцы отдельно, самки отдельно. Стаи из самцов могут насчитывать несколько десятков птиц. В стаях самок не более 5-10 особей.
В пары птицы объединяются только на период размножения.
Весной у самцов, как только самка сядет на яйца, начинается линька. Самки линять начинают после того, как поставят на ноги, в смысле на крыло, фазанят.
Живут фазаны в дикой природе возле воды, в местах, где имеются густые заросли, среди колючих кустарников, тростников, возле озёр. Такие места дают им возможность укрываться от хищников.
Фазаны считаются всеядными птицами. С весны до осени они едят различных насекомых, мелких ящериц, моллюсков, а осенью переходят на растительную пищу и едят семена растений, зёрна, ягоды, листья. Хотя летом они так же лакомятся молодыми побегами. Едят птицы, как правило, ранним утром и вечером.
В жару старые птицы и выводки сидят в густых зарослях или купаются в песке.
Ночуют фазаны, как в зарослях на земле, так и на деревьях.
Весной, у самцов начинается ток, петухи хлопают крыльями, растопыривают хвост и издают брачные крики в виде протяжных звучных свистов или глухого кудахтанья.
Во время гнездования самцы сильно дерутся между собой. Надо сказать, что они вообще драчливы и во время брачного периода могут нападать не только на фазанов, но и на других куриных птиц.
Самки начинают нести яйца обычно на втором году жизни.
Фазаны практикуют полигамию. Нередко на гнездовом участке вместе с одним петухом находятся две самки, и каждая строит гнездо и выводит птенцов. Потом оба выводка соединяются в одну семью.
Гнездо фазана представляет собой углубление в земле, выстланное сухими листьями, травинками, веточками и хворостом.
Самка откладывает от 6 до 10 яиц красноватого цвета. Иногда в гнезде может быть 20 и даже 24 яйца. Высиживает яйца только самка в течение трёх с половиной недель, петух находится рядом. Кормится самка ближе к вечеру, незаметно покидая гнездо.
Птенцы рождаются красиво оперёнными, и начинают быстро расти. Уже в первый день, только-только обсохнув, они начинают бегать и самостоятельно питаться. Почти сразу покидают гнездо вместе с родителями и кочуют в поисках корма. До середины августа кормятся птенцы на земле, самка водит их по полянкам, где много насекомых. На третьей неделе они могут взлетать на деревья.
Если у самца было две самки, то они объединяются и ухаживают за выводком вместе, а самец никакого участия в выращивании фазанят не принимает.
В пятимесячном возрасте молодые фазаны и по размерам и по оперению становятся взрослыми птицами. Как только фазанята подрастают, выводки распадаются.
Весной охота на фазанов запрещена законом. В некоторых районах в связи с падением численности этих птиц их отстрел запрещён круглый год. Но в некоторых районах охотиться разрешается.
Охотятся на фазанов чаще всего с собаками. А некоторые охотники охотятся за фазанами без собаки, отстреливая фазанов сидящих на деревьях.
И хочется воскликнуть – «птичку жалко».
При том жаль искренне.
А ещё фазанов разводят в фермерских хозяйствах, как кур.
Тушки фазанов продают в некоторых магазинах, фазанье мясо считается питательным и вкусным.
Фазан жареный
Вам потребуется:
- 1 средний фазан;
- 40 г шпика;
- 20 г топлёного свиного сала;
- 40 г сливочного масла;
- 10 г зелени петрушки;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Тушку фазана выпотрошить, промыть, нашпиговать шпиком, обмазать салом, перевязать ниткой, посолить. Положить на противень, добавить масло и жарить в духовке до готовности, следя, чтобы не подгорел. Поливать стекающим соком.
При подаче к столу посыпать рубленой зеленью петрушки.
Салат с мясом фазана
Вам понадобится:
- 350-400 г филе фазана;
- 2 яйца;
- 200 г листьев салата;
- 1/2 стакана очищенных измельчённых грецких орехов;
- 2 сухарика из чёрного хлеба;
- сметана для заправки
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Филе отварить и мелко нарезать, добавить мелко порванный руками салат, сваренные вкрутую и порубленные яйца, посолить, заправить сметаной.
Сейчас большой популярностью пользуются квартиры-студии. Что собой представляет квартира-студия? Кому подойдет такой вариант жилья? И как можно оборудовать такое помещение? Читать далее
Далеко не все люди могут определить свое призвание в молодом возрасте. Нередко мысли об этом приходят после тридцати лет и даже позже. Как же выбрать жизненную цель? Что советуют психологи? Читать далее
Не раз приходилось видеть старую мебель, которая, как казалось, отслужила свой срок и ей на смену пришли более современные образцы. Но редко можно встретить среди новоделов добротную мебель, которую можно передать по наследству или пользоваться десятилетиями. Из моды не выходит стиль «прованс», и многие предметы интерьера после манипуляций приобретают иной вид, становятся привлекательными. Но для такого стиля необходимо подбирать весь интерьер, поэтому можно экспериментировать, подойти к вопросу
иначе. Захотелось задекорировать тумбочку в восточном стиле. Читать далее
В 1822 году Аврора Дюпен гостила в семье друга своего отца, полковника Ретье дю Плесси. И они познакомили её Казимиром Дюдеваном, незаконным сыном барона Дюдевана, владельца поместья Гильери в Гаскони. Казимир был единственным наследником своего отца и его жены. Читать далее
Матч Россия - Хорватия смотрели практически все жители нашей страны. Звезды шоубизнеса не отставали, рьяно поддерживали наших футболистов. Читать далее
Хорошо известная многим по знаменитому фильму «Сумерки» Эшли Грин недавно вышла замуж за Пола Коули (коллегу, кстати!). Со дня их знакомства прошло более пяти лет,
и три года спустя после него они даже обвенчались, и вот наконец-то настал черед официальной регистрации их проверенных временем отношений... Читать полностью
Авторские украшения из шнуров и бусин поражают своей изысканностью и подчас совершенно неожиданными конструктивными решениями. Декоративные возможности комбинации бусин и шнура кажутся безграничными. В интернет-магазине «Люсита» вы можете купить всё, что нужно для изготовления неповторимых украшений из бусин и шнура своими руками, а также посмотреть мастер-классы на соответствующую тематику. Что можно использовать для изготовления украшений из шнура
Читать статью
ВКонтакте
в Одноклассниках
в Facebook
