Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Ваш огород + сад

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.068 RSS
←   Октябрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.target-multimedia.ru/index.dll/sub-ta-garden.html
Открыта: 13-02-2008

Автор
Хозяйка

Статистика

1.068 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Ваш огород + сад (выпуск 75)


Приветствую вас, уважаемые подписчики!

Экспресс - прогноз 
прогноз посева (посадки) растений на ближайшие 3 дня

Ниже представлены культуры, посев и посадка которых, благоприятны в указанный день:

16 октября – нет данных (нейтральный  день).
17 октября – нет данных (нейтральный  день).
18 октября – земляника садовая, картофель, морковь, петрушка (на корень), свекла.

Прогноз составлен по материалам автоматизированного лунно-посевного календаря обновляемой электронной энциклопедии ВАШ ОГОРОД + САД. Скачать демо-версию программы (~44,4 Mb)

Во саду ли …
земляничные поля – готовим к зиме

Почему и когда надо удалять старые (сухие) и отмершие листья?

На старых (сухих) и отмерших листьях зимуют возбудители многих болезней (белой пятнистости, серой гнили и других) и многие вредители (земляничный листоед, блохи). Поэтому весной, как только подсохнут отмершие листья, их надо сгрести граблями, удалить с участка и сжечь.
Старые листья, оставшиеся после зимы зелеными, удалять не следует, так как они питают растение в ранневесенний период и предохраняют цветочные почки от весенних заморозков.

Как предохранить молодые растения от морозов?

Для лучшего снегозадержания на участках, плохо защищенных, надо раскладывать хворост. При сильных морозах (свыше —10°С) и отсутствии снега землянику необходимо укрыть хвоей (лапником), торфом или соломой. Укрывают растения только после того, как почва промерзнет на глубину 5—8 см.

Хозяюшки, гурманы, дачники, эрудиты и просто любознательные! Не пропустите выгодную акцию!

… в огороде
«без капусты щи не густы» - сбор и хранение

Уборку ранних сортов белокочанной капусты проводят выборочно в 2-3 срока, среднепоздних и поздних - в один прием до наступления заморозков. При уборке капусту срубают, оставляя кочерыжку длиной 3-4 см и 2-4 кроющих листа. Для зимнего хранения подходят и кочаны, выдернутые с корнями. Для длительного хранения отбирают только крепкие, не поврежденные механически или вредителями кочаны.

Хранят капусту в подвалах, хранилищах и других приспособленных помещениях, где можно поддерживать температуру воздуха около 0°С и влажность воздуха 85-95%.
Хранят капусту, подвешивая ее за кочерыжки или складывая ее на полки. При хранении капусты на полу ее складывают пирамидками по 5-7 кочанов.

Заготавливать капусту на зиму можно и другим способом, который пригоден для южных районов. Для получения поздней капусты семена высеивают на 3 недели позже общепринятых сроков. Перед наступлением холодов выкапывают кочаны вместе с кочерыгами, листья не обрывают. Выкапывают ямки глубиной около 25 см и шириной по диаметру кочана. В ямки кочаны помещают кочерыгами вверх. Прикапывают капусту слоем земли толщиной около 10 см.
После начала морозов капусту дополнительно прикапывают землей слоем около толщиной 25 см. При особенно сильных морозах капусту накрывают еще и соломой или навозом. Через 3-4 месяца капустные кочаны увеличиваются в весе и размере и приобретают белый цвет.

Советы бывалых огородников + Автоматизированный лунно-посевной календарь в программе «Ваш огород + сад»!
Интернет-магазины лицензионного софта Allsoft.ru и Softkey.ru

Хозяйкам на заметку

Капуста квашенная «Праздничная»

Ингредиенты:

  • 2 кг капусты;
  • 500 г свеклы;
  • 100 г чеснока;

для рассола:

  • 1 л воды;
  • 2 неполные ст. ложки соли;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 6-8 горошин перца;
  • 4-5 шт. лаврового листа.

Способ приготовления:
Крепкий кочан нарезать крупными кусками. Между листьями капусты поместить кусочки чеснока, сложить все в посуду для квашения, а с боков и сверху поместить круглые ломтики сырой красной свеклы.
Приготовить рассол, прокипятить его и, сняв с огня, влить полстакана яблочного уксуса. Залить капусту, закрыть посуду крышкой и поставить гнет.
Через 3-5 дней капуста будет красного цвета и украсит любой стол.

На этом сегодня все!
Богатого вам  урожая!

РЕКОМЕНДУЮ
Энциклопедии на любой вкус и интерес!

… для гурманов
КУЛИНАРИЯ - более 6000 рецептов и кулинарных хитростей!
Скачать демо-версию (~29.1 Mb)

… для хозяюшек
ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ – Все секреты вкусных и полезных заготовок!
Скачать демо-версию (~16.4 Mb)

… для постящихся
ПОСТНАЯ КУЛИНАРИЯ – «Пост – есть лекарство!» - рецепты несложных блюд к постному и праздничному столу + Автоматизированный календарь постов и трапез
Скачать демо-версию (~12.7 Mb)

При подготовке выпуска были использованы материалы обновляемой электронной энциклопедии ВАШ ОГОРОД + САД.

© Target-multimedia. Перепечатка материалов запрещена.
В избранное