Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Ваш огород + сад

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.068 RSS
←   Сентябрь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.target-multimedia.ru/index.dll/sub-ta-garden.html
Открыта: 13-02-2008

Автор
Хозяйка

Статистика

1.068 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Ваш огород + сад (выпуск 59)


Приветствую вас, уважаемые подписчики!

Экспресс - прогноз 
(прогноз посева (посадки) растений на ближайшие 3 дня)

Ниже представлены культуры, посев и посадка которых, благоприятны в указанный день:

30 сентября – неблагоприятный день для посадки (пересадки) растений.
1 октября – баклажан, кабачок, патиссон, тыква, горох, фасоль, перец, помидор, арбуз, кресс-салат, подсолнечник, цикорий, эндивий.
2 октября – баклажан, кабачок, патиссон, тыква, горох, фасоль, перец, помидор, арбуз, кресс-салат, подсолнечник, цикорий, эндивий.

Прогноз составлен по материалам автоматизированного лунно-посевного календаря электронной энциклопедии ВАШ ОГОРОД + САД. Скачать демо-версию программы (~33,7 Mb)

Растение месяца – Укроп
уход, сбор и хранение

Характеристика культуры – см. выпуск 57 от 10.09.09 г.
Посев – см. выпуск 58 от 17.09.09 г.

Уход за укропом состоит в прополке, поливах и подкормке в дозе 20 г азотных и калийных и 30 г фосфорных удобрений на 1 кв.м.

Первую пригодную к употреблению "зелень" укропа получают уже на 20-30-й день после появления всходов, когда растения вырастают примерно на 15 см, но еще не имеют соцветий.

Можно выращивать укроп и в закрытом грунте.

На зелень укроп убирают в возрасте 20-25 дней, когда он достигает высоты 10-15 см, а на специи - через 55-60 дней

Укроп можно сохранить в течение недели, если поставить его в воду, как букет цветов. Зелень можно хранить в холодильнике, завернув ее в полиэтиленовый пакет. Так зелень может храниться около 2 недель.

Сушка зелени укропа. Зелень для сушки нужно собирать осенью, в сентябре. Укроп промывают холодной водой, отрезают корешки и раскладывают на бумагу или плотную ткань на открытом воздухе. В случае сырой погоды укроп можно сушить в теплом помещении. Зелень укропа можно связать в пучки и подвесить их стеблями вверх на солнце или над печью.
Когда укроп высохнет, его растирают в порошок и ссыпают в стеклянные банки. Банки закрывают крышками и хранят при комнатной температуре.

Сортовед

Кибрай

  • Позднеспелый сорт. Период от массовых всходов до уборки на зелень 28-39 дней, на специи – 58-72 дня.
  • Зелень нежная, сочная, очень ароматная.
  • Ценность сорта: высокая урожайность, сильная облиственность и рассеченность листовой пластинки. Растение долго не формирует соцветия, что позволяет длительное время использовать его на зелень.

Мамонт

  • Среднеспелый сорт, начало товарной годности наступает через 38-42 дня от появления полных всходов. Предназначен для получения зелени и специй. Розетка листьев полуприподнятая, развившееся растение сильнооблиственное. Масса зелени с одного растения 20-30 г.
  • Листья крупные, до 20 см, нежные, светло-зеленые, обладают высокой ароматичностью и отличными вкусовыми качествами.
  • Сорт ценится за дружное формирование сочной и нежной зелени, продолжительный период хозяйственной годности.
  • Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования.

Маскарад

  • Раннеспелый, высокоурожайный сорт (период от всходов до массовой уборки на зелень 22-27 дней), универсального использования.
  • Растение низкорослое, раскидистое, долго не переходит к стеблеванию, что позволяет продлевать срок хозяйственной годности.
  • Лист темно-зеленый, короткочерешковый, нежный, с сильным ароматом.
  • Все надземные части растения содержат эфирное масло и обладают очень приятным вкусом.

Советы бывалых
знакомы ли вы с голландскими семенами овощей?

Сорта и гибриды огурцов (Маринда, Клавдия, Наф-фанто, Левина, Аннушка и др.) универсальны: высокоурожайные, устойчивые к болезням, плоды маленькие, красивые, с мелкими пупырышками, хороши в засолке. Плодоносят до самой поздней осени.
А главное, многие из них самоопыляемые, а если и пчелоопыляемые, то все равно женских цветков (завязей) намного больше по сравнению с другими сортами.

Перцы голландские - вкусные, с толстой, сочной стенкой, желтые, красные, зеленые. Например, сорт-гибрид Керала дает желтые крупные плоды, высота растения 60 см. Куст компактный. Выращивать можно и в открытом грунте, и под пленкой.
А перец-гибрид Маната имеет ярко-красные плоды. Чтобы получить хороший урожай, создайте им на грядке уют - согрейте и поливайте теплой водой.

Кабачок гибрид Ассете имеет компактный куст. Плоды зеленого цвета, мякоть очень вкусная и нежная, почти без семенной камеры. Из молодых плодов можно приготовить вкусные обжаренные оладьи, блинчики. Крупные кабачки весом до 3 кг, хорошо хранятся зимой.

Укроп голландский сеют не густо, растет он вначале кустом, затем появляется большой ствол, на котором много зеленых веточек. Ствол порежьте и посушите, а веточки употребите в свежем виде, можно их посолить на зиму.

Шпинат голландской селекции очень урожайный. Вкусные, широкие листья добавят комплекс витаминов на вашем столе.

Календарь народных примет

1 октября - Ирина (Арина) Журавлиный лёт. Если журавли полетят, то на покров (14 октября) будет мороз, а нет, то зима наступит позже. "Журавль не отбудет - морозов не будет до месяца другого, до ноября второго ".

2 октября - День Зосимы и Савватия, заступников пчел. Ставят ульи в омшанник. "Улья в погреб ставь - праздник меда правь".

3 октября - Евстафий (Астафий) Ветряк. Порог предзимья. "На Астафья примечай ветер: северный к стуже; южный к теплу; западный к мокроте; восточный - к вёдру". "Если с туманом длинно сегодня летит паутина - длинную осень укажет, не скоро снег ляжет".

4 октября - Погода этого дня продержится без изменений четыре недели. Ясно при резком северо-восточном ветре - на холодную зиму.

На этом сегодня все!
Богатого вам  урожая!

Рекомендую
Коллекция он-лайн словарей русского языка – новый, развивающийся ресурс. Будет полезен не только учащимся и преподавателям, но и просто любителям русского языка.
Толковый словарь В.И. Даля
Толковый словарь Д.Н. Ушакова
Энциклопедический словарь
Словарь синонимов Н. Абрамова
Орфографический словарь В.В. Лопатина

При подготовке выпуска были использованы материалы обновляемой электронной энциклопедии ВАШ ОГОРОД + САД. Скачать демо-версию программы (~33,7 Mb)

© Target-multimedia. Перепечатка материалов запрещена.
В избранное