Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Огородные шпаргалки

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 817 RSS
←   Июнь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://ogorodnye-shpargalki.ru/
Открыта: 26-09-2009
Адрес автора: home.pets.spargalka8-owner@subscribe.ru

Автор
Ligia

Статистика

817 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Летние работы в саду.


Огородные шпаргалки. Выпуск 23.
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ:

  • Шпинат-король огорода.
  • Решаем проблемы.
  • Кулинарные изыски огородника.
    		•
    Май. Календарь работ на дачном участке.

    Здравствуйте, уважаемые читатели!
    Вновь на связи с вами автор и ведущая почтовой рассылки Сескутова Ольга, и я рада приветствовать вас на страницах журнала «Огородные шпаргалки».

    Сегодня в выпуске:

    Шпинат

    Решаем проблемы

    Летние работы в саду

    Уход за посадками картофеля летом

    Варикоз и беременность

    Какой Вы цветовод с точки зрения гороскопа?

    Георгина декоративная

    Лекарственные растения для лечения диатеза

    Аллергия у детей

    Основы здорового образа жизни при ИБС

    Прикрепляем фото к комментариям

    Кулинарные изыски огородника

    Поговорим сегодня о замечательном и незаслуженно забытом растении – шпинате.

    Во всем мире его называют королем огорода.

    Чем же заслужил он столь высокое звание?

    Оказывается, о целебных свойствах этого растения писал еще Авицена в Х-Х1в. И считал его самым полезным из овощных культур.

    Шпинат богат железом и кальцием, витамина С в нем больше, чем в салате и щавеле, а хлорофилл его по химическому составу близок к гемоглобину, поэтому его надо употреблять при любых заболеваниях крови.

    Кроме этого шпинат – замечательный чистильщик стенок желудка и кишечника от пищевых шлаков.

    Особенно полезен шпинат для детского питания, так как в нем содержится всем известный противорахитный витамин D.

    Шпинат – заморский гость, родом из Древней Персии, который почти две тысячи лет назад попал в Китай, и уже значительно позднее в Европу, точнее – в Испанию, где очень полюбился монахам, с усердием выращивавшим его в монастырских хозяйствах.

    В Россию шпинат попал уже в 18 веке и считался «господским» овощем, простолюдины же воспринимали заморского гостя скорее как лекарственное растение.

    Проделав многовековой путь, шпинат в начале 20 века был незаслуженно забыт.

    И совершенно напрасно, поскольку это один из самых скороспелых, морозостойких и питательных листовых овощей.

    Семена шпината начинают прорастать уже при 3-5*С, а заморозки способны перенести даже до -10*С.

    Тем не менее, оптимальной температурой для роста и развития растения считается 15-18*С.

    Шпинат прекрасно себя чувствует на окультуренных не

    Именно поэтому высевать семена лучше всего или ранней весной, или в августе, но для непрерывного получения молодых листьев практикуется посев семян через каждые 2-3 недели, начиная с апреля и до середины августа.

    Перед посевом семена замачивают в теплом растворе стимулятора роста на 1-2 суток, затем подсушивают.

    На грядке делают бороздки с междурядьями шириной 20 см, глубина посева 1,5-2 см.

    В фазе двух листьев растение прореживают на расстоянии 6-8 см.

    В жаркую погоду шпинату необходим регулярный и обильный полив и подкормка жидкими органическими удобрениями, это поможет избежать стрелкования.

    Совет: поскольку шпинат зачастую используют в детском питании, подкормка минеральными удобрениями не рекомендуется.

    Уже на 30-40 день после посева можно собирать урожай, кото

    Рекомендованные сорта: Исполинский, Виктория, Жирнолистный.

    Решаем проблемы.

    Свекла. Если плохо растут листья, необходимо подкормить настоем сорняков или навозом. Можно также использовать кальциевую селитру (2-3 л на ведро воды).

    Томаты и перцы.

    Если опадают завязи. Возможно, что это связано с недостатком питания или влаги, а возможно, что избыточными дозами азота в начальной стадии бутонизации.

    После пересадки на постоянное место не следует поливать настоем навоза или сорняков вплоть до первого наливающегося плода.

    Еще одна причина – это отсутствие опыления.

    В связи с этим необходимо проветривание теплицы. Возможно также, что при высокой температуре( от 32*С) произошла стерилизация пыльцы, и она стала нежизнеспособной. И напротив, при длительном похолодании пестик вырастает слишком длинный и пыльца на него не попадает.

    Почему на розах загнивают бутоны?

    Скорее всего , это последствия мучнистой росы или фузариоза.

    Необходимо обработать растения 1% раствором любого препарата, содержащего медь (1 ч.л. на 700 г воды), а в последующие сезоны весной, сразу после разокучивания, опрыскать розы этим раствором, почву же вокруг опылить золой.

    Кулинарные изыски огородника.

    Пюре из шпината.

    Листья шпинате переберите и промойте, залете небольшим количеством воды и проварите, затем протрите через дуршлаг.

    Поджарьте репчатый лук, смешайте со шпинатом и еще раз все вместе обжарьте.

    Подлейте в пюре 0,5 стакана молока и 0,5 стакана отвара из-под шпината, посолите, проварите минут пять на слабом огне.

    Добавьте кусочек сливочного масла.

    Приготовьте гренки: нарежьте кусочками белый хлеб, обмакните в молоке, обжарьте.

    Пюре подавайте с гренками.

    Почти карпаччо!

    2 небольшие помидорины (или 1 большая!) обдать кипятком и снять шкурку.

    Половинку огурца и зелень (укроп, кинзу, зеленый лук, петрушку) вымыть.

    Все порезать на кусочки и вместе 2-3 дольками чеснока положить в блендер, добавить 50-100 г оливкового масла (за неимением сойдет и подсолнечное) и все измельчить.

    Выложить полученное пюре в глубокую тарелку и залить томатным соком. Поперчить и посолить.

    Ударная доза витаминов готова!

    Чрезвычайно вкусно, полезно и, что удивительно, очень сытно!

    Рекомендую!

    Приятного аппетита!

    Летние работы в саду. Огородные шпаргалки

    Уход за картофельными посадками летом Азбука огородника

    Георгина декоративная Любимые цветы

    Об аллергии у детей можно прочитать на страницах блога "Рецепты народной медицины":

    http://receptynarodnojmediciny.blogspot.com

    О здоровом образе жизни при ИБС можно прочитать здесь:

    http://lecheniegipertoniinarodnymisredstvami.blogspot.com

    О варикозе и беременности:

    Лечение вен народными средствами

    О том, какой Вы цветовод с точки зрения гороскопа:

    http://komnatnoecvetovodstvo.blogspot.com

    О лекарственных травах для лечения диатеза:

    Лекарственные растения

    Познакомиться с рецептом приготвления шоколадного торта:

    Сто лучших рецептов тортов

    Те, кто посещает школу начинающего блоггера, могут познакомиться с тем, как прикрепить свое фото к комментариям и как сделать постинг в социальные закладки Школа начинающего блоггера

    Напоминаю, что связаться со мной вы можете, написав на адрес эл.почты jstprim@rambler.ru

    Материалы рассылки защищены авторским правом. Перепечатка возможна лишь с указанием активной ссылки на нее

    Огородные шпаргалки.

    Наверх
    В избранное