Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Огородные шпаргалки

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 817 RSS
←   Май 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://ogorodnye-shpargalki.ru/
Открыта: 26-09-2009
Адрес автора: home.pets.spargalka8-owner@subscribe.ru

Автор
Ligia

Статистика

817 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Сегодня в выпуске:


Огородные шпаргалки. Выпуск 19.
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ:

  • Практикум садовода-.
  • Кулинарные изыски огородника.
    		•
    Ответы на Ваши вопросы.

    Здравствуйте, уважаемые читатели!
    Вновь на связи с вами автор и ведущая почтовой рассылки Сескутова Ольга, и я рада приветствовать вас на страницах журнала «Огородные шпаргалки».

    Сегодня в выпуске:

    Секреты огуречной грядки

    Жасмин китайская капуста

    Капуста кольраби

    Огурцы. Посадка и уход

    Барбарис

    Лучшие бордюрные летники

    Цикламен

    Заблуждения о лишнем весе

    Лечение детей

    Растения от склероза

    Рецепты народной медицины от варикозного расширения вен

    Холестерин. Друг или враг?

    Торт из холодильника

    Сегодняшний выпуск рассылки посвящен часто встречающимся в Ваших письмах вопросам.

    Я не буду цитировать авторов писем, просто постараюсь ответить на вопросы, чтобы сэкономить и Ваше и мое время, ведь сейчас у дачников, пожалуй, самая напряженная пора.

    Итак:

    ∙ Почему у моей земляники в прошлом сезоне листья были красные?

    Скорее всего, это произошло из-за повышенной кислотности почвы.

    В этом случае Вам поможет зола, рассыпанная в междурядьях.

    Если на красных листьях появились еще и белые пятна, то это уже болезнь – белая пятнистость листьев.

    Обработайте землянику бордоской жидкостью (1 ч.л. на 0,5 л воды).

    Многие дачники с успехом применяют препарат «Циркон», который способен уничтожить возбудителей грибных и вирусных болезней.

    ∙ Как избавиться от щитовки на смородине?

    Щитовка представляет собой небольшое утолщение светлого цвета.

    Единственное средство, безопасное для Вашего здоровья – разложить под кустом газету, собрать щитовки и обязательно сжечь, иначе они опять заползут на ветви.

    В некоторых справочниках рекомендуют обрабатывать куст уайт-спиртом.

    Нельзя этого делать ни в коем случае, так как попросту погубите ветки. Можно обработать куст и химическим средством «Фосбецид», и биопрепаратом «Искра-био», но подумайте о том, эта химия, какие бы меры предосторожности Вы не принимали, все равно в большей или меньшей степени окажется в Вашем организме.

    ∙ Листья яблони свернулись лодочкой и стали коричневыми. Что делать?

    Сказывается нехватка яблоне калия.

    Опрыскайте яблоню слабым раствором калийного удобрения или «Унифлор-бутоном» (1,-2 ч.л. на 10 л воды).

    ∙ Почему капуста не завязывает кочан?

    Чаще всего это происходит по следующим причинам.

    Во-первых, ей может не хватать питания. Начните ее усиленно подкармливать, не менее двух литров в неделю.

    Во-вторых, капусте может не хватать влаги, особенно в жаркую погоду.

    Следите за тем, чтобы почва под капустой всегда была чуть влажной, ведь она влаголюбивое растение.

    В-третьих, если Вы посадили капусту в тени, то кочана Вы не дождетесь.

    И, наконец, причиной можете быть Вы сами, если по незнанию оборвали нижние кроющие листья, которые для капусты являются кладовой питательных веществ.

    Как правило, кочан начинает завязываться при наличии 7-9 кроющих листьев, и если Вы разорили кладовую, то бедная капуста вновь начнет наращивать листья с запасом питательных веществ, чтобы в дальнейшем расходовать их на закладку кочана.

    ∙ Как избавиться от килы?

    Здесь следует иметь в виду, что кила живет только в кислых почвах, поэтому ее следует раскислять известью или доломитом.

    Для этого известь или доломит (1стакан) разводят в 10 л воды и выливают по 1 л болтушки под корень каждого растения.

    Процедуру эту проводят через каждые 2-3 недели.

    Кислотность почвы следует поддерживать на уровне рН5,5-6,5.

    И еще немаловажный фактор: капусту на место прежней посадки не стоит возвращать раньше, чем через 4 года.

    Применяйте чередование культур, о котором мы уже говорили.

    В Средней полосе уже вовсю цветут одуванчики, и многие из Вас уже приступили к сбору этих удивительных растений, практически все части которого идут в ход в умелых руках дачников.

    ∙ Не могли бы Вы дать рецепт меда из одуванчиков?

    Вам потребуется:

    200 г цветков одуванчика (собирать следует рано утром, чтобы пчелы не унесли нектар и пыльцу), 100 г лимона, 0,5 л воды, 800 г сахара.

    Лимон или апельсин ошпарьте кипятком и мелко нарежьте вместе с кожурой.

    Чтобы не было горечи, удалите все семена, затем сложите в эмалированную кастрюлю цветки одуванчика, лимон (или апельсин), добавьте сахар и воду.

    Варите на слабом огне, постоянно помешивая около часа.

    Разлейте горячим в пастеризованные банки и дайте остыть.

    Закройте крышками, храните в холодном месте.

    Этот мед полезен при заболеваниях печени, мочевого пузыря, при малокровии, геморрое, недостатке молока у кормящих матерей.

    Попутно с этим рецептом хочу порекомендовать еще и приготовление кофе из корней одуванчика, который очень полезен при сахарном диабете, сердечных заболеваниях, ревматизме, артрите и многих др. заболеваниях.

    Измельченные сушеные корни одуванчика слегка обжарьте на противне в духовке и смешайте с измельченными сушеными корнями цикория 1:1.

    Затем все это надо смолоть в кофемолке и ссыпать в стеклянную банку с хорошо закрывающейся крышкой.

    Заваривать как обычный кофе и пить с лимоном или медом.

    ∙ Третий год пытаюсь посадить можжевельник, но все безрезультатно. Подскажите, что я не так делаю

    Скорее всего Вы обрубили корень, выкапывая можжевельник в лесу.

    Он у него стержневой и поэтому копать придется довольно глубоко.

    Поместите кустик во влажную тряпочку и дома поставьте в раствор любого корнеобразователя, например, «Юкка на сутки.

    После чего высаживайте сразу на место, так как пересадку можжевельник уже не перенесет.

    Кулинарные изыски огородника.

    Сегодняшний «курс молодого кулинара-огородника» посвящен приготовлению обеда из того, что растет на даче, но не на грядках, а скорее на обочинах, то есть – из сорняков, таких надоедливых наших мучителей, но таких полезных и вкусных!

    Всем известная сныть, оказывается, содержит огромное количество марганца, железа, меди, витамина С и биологически активных веществ.

    Особенно она полезна ранней весной, так что мы с Вами еще не опоздали насытить свой организм ее полезными веществами.

    А ведь ее и в зиму можно заготавливать как капусту!

    А можно высушить, а потом добавлять зимой в супы.

    Многих волнует вопрос: как можно вывести соли из организма?

    Лекарство у Вас под ногами – это сныть, которая прекрасно выводит соли из суставов.

    Итак, готовим суп

    ∙ 50 г сныти

    ∙ 50 г подорожника

    ∙ 50г крапивы

    ∙ 1 морковь

    ∙ 1 луковица

    ∙ 0,5 ст. геркулеса

    ∙ 2 ст.л. сметаны

    ∙ 1 ст.л. растительного масла

    ∙ Соль по вкусу.

    Вскипятите 1 л воды, листья сныти вымойте и мелко нарежьте.

    Молодые листья крапивы и подорожника ошпарьте кипятком и мелко порежьте.

    На крупной терке натрите вымытую и очищенную морковь.

    Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его в растительном масле.

    Во вскипевшую воду всыпьте овсянку и обжаренную морковь, варите 5-6 минут, затем добавьте нарезанную зелень и варите еще 15-20 минут.

    Посолите по вкусу. Под конец варки добавьте обжаренный лук.

    Перед подачей на стол заправьте сметаной.

    Салат из подорожника с луком.

    Яйцо сварите вкрутую

    Подорожник и крапиву ошпарьте кипятком и мелко нарежьте.

    Также мелко порежьте репчатый лук.

    Все перемешайте, добавьте хрен и специи по вкусу, слегка полейте лимонным соком.

    Салат посыпьте мелко нарезанным яйцом и заправьте сметаной.

    Вкуснотища, пальчики оближешь!

    Вот только людям с повышенной кислотностью или язвой желудка употреблять подорожник нежелательно.

    А у Вас есть фирменные рецепты блюд из первой зелени? Поделитесь с нами, и мы вместе составим кулинарную книгу огородника!

    О секретах огуречной грядки, жасмине и китайской капусте, а также о приготовлении салата из китайской капусты (раздел кулинария) можно прочитать здесь:

    Огородные шпаргалки

    О капусте кольраби, барбарисе и об уходе за огурцами прочитайте на страницах:

    Азбука огородника

    Статьи о лишнем весе и лечении детей можно прочитать на страницах блога "Рецепты народной медицины":

    http://receptynarodnojmediciny.blogspot.com

    О том, каким должно быть питание гипертоника, а также о холестерине:

    http://lecheniegipertoniinarodnymisredstvami.blogspot.com

    Познакомиться с новыми рецептами народной медицины от варикоза:

    Лечение вен народными средствами

    О том, как вырастить цикламен:

    http://komnatnoecvetovodstvo.blogspot.com

    Какие летники подойдут для Вашего бордюра? Об этом можно прочитать на блоге:

    Любимые цветы

    Познакомиться с растениями, применяемыми для лечения склероза:

    Лекарственные растения

    Секрет быстрого и легкого пригоовления торта из холодильника можно узнать здесь:

    Сто лучших рецептов тортов

    Напоминаю, что связаться со мной вы можете, написав на адрес эл.почты jstprim@rambler.ru

    Буду рада, если Вы найдете время написать мне письмо и задать интересующий Вас вопрос, ведь то, что интересно Вам, наверняка волнует и других читателей.

    Приглашаю всех желающих поделиться собственным опытом оформления дачного участка, присылайте свои дачные фотографии и рассказы о том, каких успехов Вы добились в выращивании тех или иных садово-огородных культур.

    Материалы рассылки защищены авторским правом. Перепечатка возможна лишь с указанием активной ссылки на нее

    Огородные шпаргалки.

    Наверх
    В избранное