О растениях - интересно! О пасленовых экзотах. Вопросы о цитрусовых из косточки.
Здравствуйте, уважаемые читатели рассылки!
Хочу немного рассказать о практическом опыте выращивания плодовых экзотов семейства пасленовых. У меня растут цифомандры (Cyphomandra betacea) и соланум (Solanum quitoense).
Вечнозеленое дерево, вырастающее до 3-4 м в высоту. Ччувствительно к холоду. Растение самоплодное, т.е. его ароматные цветки имеют как мужские, так и женские органы. Опыляется насекомыми. Лучше всего древесный томат растет на возвышенностях. Более распространен в тропических регионах Азии, Новой Зеландии и южно-американских Андах, а также на Карибах. Диаметр ствола Тамарилло составляет около 10 см. Большие овально-сердцевидные листья обладают острым запахом. Корневая система растения – поверхностная
и широкая, поэтому землю под древесным томатом не рыхлят, а мульчируют. Маленькие, розоватые, душистые цветы появляются в апреле или мае в небольших пазушных зонтичных соцветиях, около концов ветвей. 5-7-сантиметровые плоды едят сырыми или готовят. Вкус может сильно отличаться от дерева к дереву, лучшие плоды – сочные и чуть кисловатые. Их едят сырыми, добавляют в салаты, консервы, джемы, желе и т.д. Спелые плоды формой и размером напоминают куриное яйцо. Плод имеет 2 плодолистика и, в зависимости от сорта,
может быть оранжевым, красным или фиолетовым. Внутри фрукт состоит из мясистого межплодника и семян, похожих на семена помидоров, которые располагаются в водянистой мякоти. Чуть кисловатый вкус фрукта, по всеобщему мнению, действительно напоминает садовые томаты (Lycopersicon esculentum Mill.). Эти плоды часто варят и консервируют. В отличие от садового томата, перед приготовлением у них удаляют шкурку и семена. Незрелые плоды есть опасно. Сеянцы тамарилло растут быстро и обычно плодоносят
уже на второй год.
Solanum quitoense, Solanum angulatum Семейство: Пасленовые Наранхилла, Луло, Чилийский томат, Апельсиновый томат Происхождение: страны Латинской Америки (Перу, Эквадор, Колумбия и Центральная Америка), растет на склонах Анд, на высоте 900 – 2500 м. Этот многолетний кустарник выращивают в высокогорьях Южной Америки ради его съедобных плодов ярко оранжевого цвета, цветом напоминающих апельсины, формой – томаты, а строением – ягоду физалиса со множеством мелких семян внутри. Ароматные ягоды
размером с мяч для гольфа и весом 50 – 70 г покрыты пушистыми ворсинками, которые легко удаляются со спелых плодов. Мякоть зеленая, кислая. Ее вкус напоминает одновременно ананас, клубнику и помидор. Сок обладает тонизирующими свойствами и хорошо утоляет жажду. Плоды едят свежими, но чаще используют для приготовления напитков, десертов, варенья, джемов и конфитюров. Соланум считается растением короткого дня и дает плоды только при долготе дня 8 – 10 часов. Он любит тепло, свет и частый полив. Выдерживает кратковременные
заморозки. Вегетационный период сильно растянут, до созревания плодов проходит 180–200 дней. Листовая пластинка с темными сиренево-красными прожилками имеет около 90 см в длину и 80 в ширину. Листья, стебли и ветки покрыты мягкими шипами. Розовые бутоны раскрываются в мелкие белые цветы, на месте которых впоследствии завязываются «золотой плод Анд». Хорошо растет в горшках и контейнерах.
Выращенные мною экземпляры, безусловно, имеют описанные признаки вроде острого запаха (тамарилло) и колючек (наранхилла), но вот размера листьев, поразившего меня - 80*90 см, вряд ли когда-нибудь достигнут :). Наранхилла действительно очень светолюбива, ей вполне комфортно под прямыми лучами палящего солнца, и только на солнце появляются фиолетовые прожилки. В тени заметно вытягивается ствол, хотя размер листьев примерно одинаков у растений в разных условиях(где-то 10*7 см). Тамарилло
переносит затенение лучше. Оба развивают мощную корневую систему, быстро оплетают земляной ком и любят горшки попросторней. У наранхиллы не только плоды имеют вкус ананаса-клубники-помидора одновременно, но и листья источают тот же вкусный запах, стоит их только тронуть. А вот колючки у нее твердые и колются.
Я выращивала из семян, которые отлично сохраняют всхожесть и дружно проклевываются (прямо как родственники – помидоры), при посеве лучше не замачивать.
Действительно, в возрасте около года это уже вполне взрослое растение. Так что данные о возможном плодоношении в 2-летнем возрасте кажутся вполне правдоподобными. Главное, правильно определить зрелость плодов ;)
И напоследок – 2 часто встречающихся вопроса из моей почты.
«расскажите как правильно выращивать мандаринки (апельсинки, лимончики, помело и проч.) из косточек, они у меня уже взошли на подоконнике».
И ответ на него:
С молодыми мандаринками ничего особенного делать не надо - поставить в самое солнечное место и время от времени поливать (не заливать ни в коем случае!)
Если они растут кучкой, то можно будет пересадить в стадии 3-4 настоящего листика (не семядолек, а листиков с крылатками). Если по-отдельности, то год спокойно могут просидеть даже в 200-миллилитровых стаканчиках.
А вот когда начнут ветвиться, то надо начинать формировать крону.
«а когда можно сеять цитрусовые из косточек?»
Отвечаю: в любое время года, когда достаточно тепла. Т.е. если вы зимой обеспечите подогрев «теплички», все отлично взойдет. Я бы не стала, наверное, сеять только осенью (октябрь-ноябрь), потому что когда растения взойдут, будет очень короткий световой день (и постоянно укорачивающийся, к тому же). А вот в январе уже вполне можно (день увеличивается).
Сейчас, в июне, вообще отличное время – достаточно и солнца, и тепла.
Удачи в выращивании цитрусовых!
Кстати, об удачах – я уже писала, что ювенильные цитрусовые (молодые, не вступившие в плодоношение) пахнут почему-то болгарским перцем. А взрослые, созревшие для цветения, пахнут цитрусовым запахом. Так вот, в процессе обрезки сеянца клементина (2,5 года, имеет сформированные ветви 3 порядка, сейчас выпускает 4-ый) был обнаружен совершенно отчетливый мандариновый запах. Собирается цвести? Поживем-увидим.