Амброзия

После обильных дождей последних недель бурно растут сорняки на полях и в зеленых зонах столицы Кубани. Особенно свирепствует амброзия. Специалисты городского сельхозуправления совместно с сотрудниками станции защиты растений обследовали пригородные поля. Агрофирмам, земли которых заросли сорняком, сделаны предупреждения, составлены протоколы.

В результате принятых мер с помощью сельхозтехники, гербицидов и вручную было обработано более 60 тысяч гектаров земли. Особое внимание уделено полям, прилегающим к автодорогам.

Источник: НТК

В Каневском районе чуть ли не каждая планерка или совещание начинаются с одного и того же вопроса: что сделано по уничтожению карантинных растений. Рейды, проверки с приглашением местных СМИ следуют одна за другой, глава администрации Е. Кухлев заслушивает глав сельских округов и принимает кардинальные меры. Такой "накат" со стороны администрации сделал свое дело, "санитарные" пятницы и субботники стали делом обыденным, и мало-помалу зарослей амброзии становится все меньше. Это отмечено и по итогам двухмесячника по борьбе с карантинными растениями, что проводился в крае. По северной зоне края в числе лучших названы только Каневской район /глава Е. Кухлев/ и станица Каневская /глава В. Харченко/.

В остальных же районах региона повсюду можно увидеть заросли амброзии. И Ейск - в числе рекордсменов по культивированию этого сорняка. Территория между педколледжем и новым домом, построенным фирмой "Бирюза", на которой пышно разрослась амброзия, словно и к городу-курорту не относится. Да и кому ее уничтожением заниматься? Заросли находятся за территорией колледжа, жители делают вид, что они тут ни при чем. Где же представители ТОСов, где квартальные?

Позарастали амброзией дачи, огороды, стройки, а в Широчанке - даже дорога, ведущая к кладбищу. Возле станицы Ясенской на поле в сплошных зарослях амброзии "затерялся" подсолнечник. Сегодня в нашем городе и районе тысячи людей из-за этого вредного сорняка страдают аллергическими

Автор: А. Кучурук

- Проблема амброзии в Краснодарском крае решается туго. Но площади, которые она захватила, превосходят силы, которые пытаются с ней бороться. На 5 миллионов кубанцев зарегистрированных аллергиков - 500 тысяч человек. Хотя, как говорят врачи, реальное их число в 5 - 8 раз больше.

В результате анкетирования мы установили, что 58% опрошенных знают амброзию полыннолистную как аллерген и смогут отличить ее от других растений, у каждого пятого есть родственники или знакомые, больные амброзийным поллиннозом. К сожалению, никто из опрашиваемых не выразил готовность вести борьбу с сорняком, а значит экологическая обстановка в области будет ухудшаться.

Еще четверть века назад многие из нас даже не подозревали о существовании этой безобидной с виду травки, и только специалисты-аллергологи знали, какую опасность она таит.

Но за последнее время невзрачное на вид растение заполонило не только многочисленные пустыри и свалки, но и городские улицы, лесополосы, огороды и даже поля. И если уж в областном центре амброзия сплошной стеной стоит рядом с новым супермаркетом или вблизи железнодорожного вокзала, то что говорить об окраинах, других городах и поселках.

- Каждый день к нам за помощью обращаются до шестидесяти человек, - рассказывает врач-аллерголог областной больницы им. Калинина Анна Викторовна Курная. - Амброзия вызывает и конъюнктивиты, и риниты, и обострения у хронических больных, с каждым годом их становится все больше. По некоторым данным, от аллергии, вызванной этим опасным карантинным растением, страдает каждый 20-25-й взрослый житель региона, а пик заболеваемости приходится на август-сентябрь. Все больше болеет детей, для лечения требуются длительные сроки. А сколько теряет государство в целом!

Увы, по большому счету этой проблемой серьезно озабочены только медики да специалисты инспекции по карантину растений, но их усилий явно недостаточно. Хотя никто не отменял Закон Украины "О карантине растений", согласно которому борьба с амброзией должна вестись до ее цветения и образования семян, и распоряжение главы облгосадминистрации "Об усилении борьбы с карантинными сорняками" N449 от 23 июля 2001 года, в которых эта задача возложена на исполкомы местных советов. Как они выполняются, можно увидеть практически в каждом городе и селе: в лучшем случае сорняки уберут в центре перед праздниками, как это произошло в некоторых городах севера области, а отойди чуть в сторонку - и попадешь в амброзиевые джунгли.

- К сожалению, сегодня нет должного спроса с руководителей предприятий и организаций, садоводческих товариществ, частных домовладельцев, обязанных своевременно уничтожать вредное растение, - считает главный агроном инспекции по карантину растений Вера Федоровна Галкина. - Не так давно за нарушение правил борьбы с карантинными растениями мы вынуждены были оштрафовать должностных лиц ООО "Донецкморепродукты", кафе "Фестиваль", бензозаправки "Донбасснефте-продукт", рынка "Широкий" и некоторых других. Но, увы, одними штрафами дело не поправить. Настало время властным структурам на местах принять самые решительные меры.

Виктор КОБЗЕВ.

Валерий ПАСЕЧНИК.

Ученые говорят, что древние эллины считали нектар амброзии пищей богов. На самом деле этот сорняк - страшный рассадник аллергии. Август и сентябрь - время цветения амброзии. Аллергикам в эти месяцы особенно тяжело.

Недаром аллергию называют болезнью века. Этой 'благородной' болезнью страдают до 20% европейцев. А ученые все чаще обвиняют 'во всех грехах' экологию. Но, несмотря ни на что, с наступлением весны и приходом лета аллергики испытывают в носу страшный дискомфорт, именуемый сезонным ринитом. Они нещадно чихают, переводят сотни носовых платков и с нетерпением ждут дождя, чтобы хоть на денек перевести дух и буквально вздохнуть полной грудью.

Виновница их страданий - пыльца растений мужских особей, переносимая ветром. Как ни странно, растения ярких окрасок и сильно пахнущие практически не вызывают аллергического ринита. Во всем виноваты деревья, злаковые, бурьяны, которые начинают цвести в апреле. А самые стойкие - цветут все лето и осень, буквально до первых заморозков. Особенно тяжелы для аллергиков жаркие, сухие дни, когда пыльца заполняет все вокруг и не дает нормально дышать, раздражает слизистые носа, глаз, заставляет чихать и кашлять.

В восточных областях Украины начинается цветение амброзии полыннолистной - травянистого растения, пыльца которого вызывает поллиноз или 'сенную лихорадку'. Болезнь передается по наследству и с годами может превратиться в астму. Этот вид амброзии был завезен в шестидесятые годы из Америки с зерном пшеницы и картофелем и прижился в Донецкой, Луганской, Запорожской и Днепропетровской областях.

Амброзию можно часто увидеть на обочинах дорог, по берегам рек, оросительных каналов, на пустырях, улицах и усадьбах населенных пунктов. Стебель амброзии прямой, слегка бороздчатый, опушенный, ветвистый. Его толщина достигает 30 см в диаметре, высота - от 10 см до 2,5 метра. Корень стержневой, веретеновидный с мощным разветвлением, проникает вглубь до 4 и более метров. Листья сверху темно-зеленые, снизу - сизоватые.

Период вегетации амброзии колеблется от 80 до 150 дней. Цветение и плодоношение растянуты с июля по октябрь. В период цветения среди городского населения наблюдается аллергическое заболевание - амброзийный поллиноз. Попадая в глаза, нос, бронхи, пыльца амброзии вызывает слезотечение, ухудшает зрение, повышает температуру тела и приводит к резкому воспалению слизистых оболочек верхних дыхательных путей и даже к приступам астмы.

Несмотря на все усилия и предупреждения карантинных инспекций и медиков, борьба с амброзией в Украине практически не ведется. В Донецкой области уже высказывают предположения об эпидемии сенной лихорадки, поскольку участка сорняка площадью в один квадратный метр достаточно, чтобы аллергия началась у живущих в радиусе двух километров. А в некоторых сельскохозяйственных районах Донецкой области есть поля, которые не обрабатывались по три года.

Амброзия опасна только в период цветения, то есть с начала августа до конца сентября. Если даже никогда не болевший аллергией человек станет скашивать или выпалывать цветущую амброзию, то скорее всего на следующий год у него проявятся все симптомы заболевания. Когда амброзия выбрасывает пыльцу, к ней ни в коем случае нельзя подходить. Особенно возмущает врачей-аллергологов, когда школьников и студентов перед первым сентября посылают убирать целые поляны вредного сорняка. Это категорически запрещено. С амброзией нужно начинать бороться с первых летних месяцев.

Лечить аллергию на амброзию действительно сложно, но можно. Самый верный, однако не всем доступный способ - выезжать за пределы зоны цветения. Если же нет возможности уехать, можно спасаться в помещении с кондиционером, но только в том случае, если он работает не на приточном воздухе. Однако стоит выйти на улицу, как снова начнут проявляться признаки аллергии.

Симптомы поллиноза - аллергии на пыльцу - описаны еще Гиппократом, а самым знаменитым из всех, кто страдал им, был, пожалуй, Наполеон. По мнению историков, именно тяжелое обострение 'весеннего насморка' мешало ему в битве при Ватерлоо. Кто знает, как сложилась бы история Европы, не вмешайся болезнь в последнее сражение полководца.

Поллиноз очень похож на обычную простуду, основным отличием является зуд в носу и глазах. При появлении первых симптомов необходимо срочно обратиться к врачу, который назначит правильное лечение. Одним из его способов является диета. В отдельных случаях голод сводит на нет симптомы обострения, но голодать нужно обязательно под наблюдением врача.

Аллергикам в эти два месяца нельзя есть арбузы, дыни и семечки подсолнечника. Эти продукты сами по себе сильные аллергены. Стоит опасаться того, что вовремя не вылеченный поллиноз с годами переходит в астму.

Коварная амброзия очень распространена на юге Украины, зато в горном Крыму ее почти нет. Отследить время цветения растений просто - можно обратиться в институт ботаники и познакомиться с календарем цветения. Понаблюдайте за сроками проявления у вас ринита, и примерно установите, какие виды растений вызывают аллергию.

Уберите из квартиры все, что скапливает на себе пыль, и соответственно, пыльцу.

Как можно реже открывайте окна и форточки. Делать это можно лишь после сильного дождя.

Ежедневно проводите влажную уборку.

Пользуясь пылесосом (кроме моющего), надевайте респиратор или хотя бы влажную марлевую повязку, прикрывающую рот и нос.

По окончании уборки выйдите на некоторое время из комнаты, чтобы осела пыль.

Полезно приобрести очиститель воздуха. Поставить его надо так, чтобы несущий пыль и пыльцу поток втягиваемого им воздуха не проходил рядом с вашей кроватью или любимым креслом.

Остерегайтесь лекарств и косметики, в состав которых входит пыльца.

В период обострения откажитесь от продуктов, 'родственных' вашему аллергену. Так, при аллергии на пыльцу деревьев (березы, ольхи, орешника) возможна непереносимость яблок, груш, слив, персиков, абрикосов, орехов, петрушки, моркови. Тем же, кому опасны растения из семейства сложноцветных (амброзия, полынь, лебеда, подсолнечник), следует избегать подсолнечного масла. Аллергия на пыльцу злаков - повод ограничить потребление хлеба, макарон и манной каши.

К сожалению, избавить от генетической предрасположенности к аллергии современная медицина не может. Тем не менее, многое ей под силу. Например, врач может предложить 'уколы от аллергии' - курс специфической иммунотерапии. Вот его суть. В кожу пациента вводятся все более концентрированные растворы 'опасного' вещества. Такое постепенное 'приучение' заставляет организм вырабатывать нечто вроде противоядия. Проводят специфическую иммунотерапию заранее, чтобы к началу цветения чувствительность организма к конкретной пыльце стала минимальной.

Как и у всякого метода, у этого есть свои слабые места. Так, он противопоказан при малейших признаках обострения. Кроме того, проведение такой терапии требует терпения: чтобы добиться стойких результатов, нужно затратить, как правило, не менее трех лет. Поэтому самое распространенное ныне лечение аллергии - медикаментозное. Лекарств на этот случай создано такое множество, что в их названиях не долго и потеряться. Но все они подразделяются на три группы.

Самые 'почтенные' по возрасту - антигистаминные препараты. Они препятствуют соединению гистамина с окружающими клетками.

'Патриарх' среди них - созданный еще в 1945 году Димедрол. Но искреннюю радость врачей и пациентов омрачило его основное побочное действие - сильная сонливость. По сути человек оказывался перед выбором: или мучиться от аллергии, или постоянно спать.

Полноценно заниматься повседневными делами, принимая Димедрол, невозможно. А для тех, чья работа требует четкой координации движений и повышенного внимания, он просто опасен.

Димедрол и последовавшие за ним препараты (Фенкарол, Супрастин, Тавегил) несовместимы с алкоголем и некоторыми лекарствами, в частности, с антибиотиками.

В 70-е годы появились антигистамины второго поколения (Телфаст, Кларитин, Зиртек, Кестин и др.), лишенные перечисленных недостатков. Ко второй группе относятся препараты, предупреждающие появление аллергических симптомов - так называемые стабилизаторы тучных клеток (Интал, Тайлед). Их назначают для профилактики за несколько недель до предполагаемой встречи с аллергеном (начинать их прием во время обострения болезни бессмысленно).

В тяжелых случаях обращаются к третьей группе лекарств - кортикостероидным гормонам - мощным противовоспалительным средствам. Но делать это можно только по назначению врача, точно придерживаясь предписанной схемы приема. В противном случае можно столкнуться с неприятными побочными действиями.

Во время обострения поллиноза исключите из питания:

Цитрусовые

Орехи

Мед

Рыба и рыбные продукты

Птица

Шоколад

Кофе

Копчености

Уксус, горчица, майонез, специи

Редис, редька, хрен

Томаты, баклажаны

Грибы

Яйца

Свежее молоко

Клубника, земляника, дыня, ананас

Сдобное тесто

Алкоголь

С разрешенными продуктами дело обстоит сложнее: подбирать индивидуальную диету нужно с участием врача-аллерголога.

Чтобы аллергическое заболевание как можно меньше омрачало жизнь человека, 'чисто врачебных' усилий, как правило, не достаточно. Успех возможен лишь тогда, когда в лечении сознательно участвует и пациент. Для этого он должен быть 'вооружен' знаниями о своей болезни и о методах борьбы с ней.

Сейчас существует много лекарственных препаратов, которые помогают снять симптомы аллергии без неприятных побочных явлений. Их вам могут порекомендовать врач и провизор в аптеке.

Как ни странно, сельское население заболевает аллергией меньше, чем городское. Потому что в городе концентрируется большое количество выхлопных газов - полютантов, которые, соединяясь с пыльцой, образуют высокоаллергенные комплексы.

- Для жителей США, - сообщает руководитель кафедры фармакологии Кубанского мединститута профессор И. Э. Акопов, - нет ничего необычного, когда среди белого дня по радио вдруг передают такое экстренное сообщение: 'В течение последних нескольких часов в штате ... отмечено начало повсеместного цветения амброзии'.

Такое сообщение - это сигнал тысячам людей: или запасайтесь лекарствами, понижающими чувствительность к пыльце амброзии, или срочно уезжайте в отпуск, чтобы покинуть на время цветения этот штат.

В нашей области наиболее распространена амброзия полыннолистная. Она засоряет все полевые культуры, особенно пропашные (кукурузу, подсолнечник) и яровые зерновые, а также огороды, сады, виноградники, луга, пастбища, полезащитные полосы.

Самый действенный метод борьбы с амброзией - это обработка гербицидами. Но можно с ней бороться и более простым способом - надо повсеместно скашивать амброзию до начала цветения. То есть: сейчас, сию минуту, пока не зацвела!

Елена Боровик

Бытует мнение, что самый опасный аллерген - тополь.

- Это ошибочная точка зрения, - утверждает профессор Виктор Машкевич. - Одним из самых опасных аллергенов является амброзия - сорняк, который растет повсеместно. Даже в городах он занимает большие площади. С амброзией надо нещадно бороться: выкашивать, вывозить с садовых участков, сжигать или закапывать. Цветет она в августе, поэтому ее лучше уничтожать до цветения.

(Ambrosia, греч. букв. "бессмертное").

Малая планета (астероид) номер 193. Абсолютная звёздная величина 9.68m. Большая полуось орбиты a=2.602 а.е. Эксцентриситет e=0.294, наклон орбиты i=12.037. Период обращения 4.198 г., среднее движение за сутки - 0.2348.. Диаметр - ок. 42 км.

В греческой мифологии А. - пища и благовонное притирание олимпийских богов, поддерживает их бессмертие и вечную юность. Согласно Семире и В.Веташу, астероид А. астрологически связан со знаком Рака и символизирует ощущение вечности, блаженства и божественности жизни; представление о бессмертии; вкус к жизни, а также кулинарию. Джеймс Льюис отмечает, что если данный астероид сильно проявлен в натальной карте, это может указывать на долгую жизнь.

В Чегемском районе Кабардино-Балкарии обнаружен жук-листоед, поедающий амброзию - сорное растение аллерген, вызывающее бронхиальную астму. До сих пор у занесенного из Америки вредоносного растения в республике не было естественных врагов.

Об этом рассказала сегодня главный агроном Республиканской станции защиты растений Лейла Кожокова. "Амброзиевого листоеда безуспешно пытались разводить в Краснодарском крае. В 1990-х годах в Предгорный район Ставрополья завезли из Америки 40 тыс особей. Видимо, эта популяция прижилась", - считает Кожокова. Ученые из Кабардино-Балкарии готовятся специально разводить листоеда, похожего на колорадского жука, для борьбы с амброзией.

Амброзия, а особенно ее пыльца, является одним из самых опасных аллергенов. Только в Ростовской области амброзиевой аллергией страдают десятки тысяч жителей, каждый пятый из них - ребенок.

Экологи города предлагают эффективный и экологически безопасный метод борьбы с амброзией.

Уважаемые руководители предприятий и организаций, жители города!

В текущем году в связи с ранними сроками наступления вегетационного периода меры по борьбе с сорной и карантинной растительностью необходимо принимать уже сейчас. Причем пора уходить от традиционного покоса, который не дает должного результата, и применять эффективные, экологически безопасные методы борьбы с амброзией. Один из них - залужение почвы, позволяющий в течение 2-3 лет полностью подавить рост амброзии.

Для этого необходимо при раннем весеннем взрыхлении почвы засеять газоны в очагах амброзии семенами многолетних газонных трав, стойких к засухе (овсяницей красной или овечьей, мятликом луговым, житняком, кострецом безостым и др.). Кроме чистых посевов можно использовать травосмеси, которые еще более эффективно подавляют амброзию.

В год посева травостой будет еще слабо развит, и участок по-прежнему останется засоренным. Но ко второму году травостой сомкнется, и амброзия начнет отмирать. Поэтому в год посева многолетних трав амброзию на этих участках нужно скосить, но не ранее, чем в фазе бутонизации (примерно в середине июля). Более раннее скашивание может повредить еще неокрепшие многолетние травы.

Предлагаемый метод позволяет сократить расходы на ежегодную борьбу с амброзией, так как травостои служат несколько (4-5 и более) лет, способствует охране окружающей среды из-за снижения количества химических обработок.

Семена многолетних трав можно приобрести в магазинах "Сортсемовощ", "Зеленый мир", "Усадебка", "Кубанские семена".

Обращаем ваше особое внимание на то, что на закрепленных для уборки и содержания городских и подведомственных территориях мероприятия по ликвидации карантинной растительности необходимо проводить своими силами, своевременно, с учетом последних рекомендаций по выбору наиболее эффективных методов.

Начальник отдела по охране окружающей среды и природных ресурсов

Г.А.Ткачева

Начальник таганрогского погранпункта по карантину растений

Л.В.Карасенко

На территорию бывшего СССР амброзия попала в 60-х годах вместе с зерном пшеницы, завезенной из Америки.

Опасна она только в период цветения, то есть с начала августа до конца сентября. В это время амброзия выделяет много пыльцы, которая и вызывает сильнейшую аллергенную реакцию.

Вместе с тем, от растения есть и определенная польза.

Содержащееся в его надземных частях вещество кверцетин обладает противовоспалительным действием. А жители Ямайки и Антильских островов употребляют амброзию как противозачаточное средство. Используется она и для производства средств от перхоти.

Екатерина Баркалова

Скажу сразу же - для меня понятия "сорняк" не существует. Общепринято считать сорняками (слово-то какое - общепринято:)) ненужную, бесполезную растительность, которая только мешает огороднику-дачнику выращивать так называемые "культурные" растения и требует постоянной работы человека по ее (ненужной растительности) уничтожению.

Но позвольте, у Природы нет ненужной растительности! Все у нее взаимосвязанно и дополняет друг друга. И то, что мы не знаем истинного назначения той или иной травинки, говорит о том, насколько человек отдалился от Природы, о его "необразованности".

Достаточно открыть народные травники, лечебники, энциклопедии и увидите, что всем тем растениям, которые современные дачники-огородники относят к "сорнякам" и уничтожают, раньше знающие люди находили применение в народной медицине, в быту. А сейчас, к примеру, наличие на участке одуванчиков, крапивы, полыни, хвоща,... считается запущенностью.

...Возьмем тот же вопрос о сорняках. Варварское земледелие ставит вопрос следующим образом "Как избавиться от сорняков?", органическое "Как использовать сорняки на пользу культурным растениям?", а творческое земледелие вообще не квалифицирует эти растения как сорняки и вопрос ставится примерно следующим образом "Чего добиваются эти растения, вырастая здесь?".

Пример с крапивой и доказательство ее невинности кажется самым показательным. Крапива буйно растет, как правило, там, где концентрация железа в почве превышает норму. На протяжении нескольких лет, в зависимости от концентрации, содержание железа приводится в норму, и на том месте начинают расти другие растения и не так буйно разрастается крапива. Создается впечатление, что кто-то пытается привести в норму состав почвы. Но кто?

Здесь мы вплотную подходим ко второму принципу творческого земледелия - природа абсолютно целесообразна. Из этого принципа следуют правила, которые вы и сами сможете легко вывести, приведу лишь одно - если здесь что-то растет, то это что-то растет здесь совсем не бессмысленно, даже если это, по вашему мнению, сорняк..."

Амброзию в 1914 году культивировали в нынешней Днепропетровской области в качестве лекарственного средства - заменителя хины! Вот такое вот "исчадие ада".

- Амброзия помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях - дистонии, любом сердечном заболевании. Делается настой. Прежде чем применять амброзию надо конечно знать, аллергетик человек или нет. Если он нормально к этому относится, то настой можно любой делать. Просто обыкновенный отвар. Применяется курсами - 3 раза в день если сильное заболевание, либо 3 раза в неделю. Тут надо смотреть, какая запущенность, на все обстоятельства. Вот к примеру, приходит ко мне человек, рассказал, что у него и как. Я ему говорю - у вас это не запущено (или запущено), надо клизмы, прошпринцеваться, и так далее, после этого на голодный желудок по чайной ложечке настоя.

- То есть для каждого человека конкретная доза настоя?

- Конечно! Тут же много факторов. Либо он зашлакованный - мясо есть каждый день тоннами. Либо он чистился - ситуация другая, надо исходить из этого.

Амброзию можно примеянть в комплексе с другими травами. Если делать настой насыщенный, то она может и к смертельному исходу привести, потому что это галлюциноген достаточно сильный. Можно лечить описторхоз, лямблии - тут в совокупности с другими травами. Берешь гвоздичку, пижму, амброзии на ложечку, настой - на пустой желудочек за полчаса до еды. Можно делать 3 раза в день если ты три раза ешь, если два раза - то два. Это любому здоровому человеку можно, главное - чтобы он не был аллергетиком. Это очень сильная вещь. Неделю пьешь в этом составе, что я сказал, потом три недели отдыхаешь, но в каждое воскресенье опять выпиваешь тот же состав. И так три воскресенья поддерживаешь. Месяц прошел - ты прошел полностью курс. Если опять недомогание, слабость - через месяц повторяешь. Если так сделаешь раз в квартал - целый год насчет паразитов можешь не волноваться.

- Откуда ты все это знаешь?

- Я был в Чернобыле, и в свое время очень много искал, как из меня вывести всю эту радиацию. С бабушками общался. Бабушки есть знающие, есть не знающие. Я тоннами ел свеклу.

- И как, работает?

- Отлично! Кровь обновляет. Потом, хорошее домашнее красное вино - увеличивает красные кровяные тельца в крови, обновление идет. Когда в Москву перебрался - познакомился с одним сэнсеем, который научил меня дышать. Выезжали с ним на природу, километров 100-120, чтобы дышать. За счет этого чистится и восстанавливается организм, потому что мы все неправильно дышим. Мы не прочищаем легкие, они должны вентилироваться.

Вот так я начал собирать знания о травах. Дома и уксус яблочный пил, и перекись. Года с 1997 с семьей серьезно подошли к питанию. Взяли посуду Цептер. Залил гречку кипятком, поставил в уголок - она и готова. Масло растительное, подсолнечное - вообще нельзя нагревать, лучше уж на кукурузном. Тут много можно говорить... Общался с бабушками, сам эти знания приводил в систему, литературу изучал. Это дело очень интересное.

- А как определить, вообще есть эти паразиты или может их и так нету?

- Первое: утром встань, открой рот и посмотри в зеркало. Налет есть? Какого цвета? Если белого - однозначно говорю "есть", это первый признак.

Амброзия.

Общее название пищи олимпийских богов, делавшей их бессмертными.

У разных народов были различные представления о том, какая пища дает возможность наилучшим образом сохранить молодость и даже обрести бессмертие. Однако показательно, что особых расхождений нет, все сводится буквально к трем-четырем видам продуктов. Это из известных и распространенных до сих пор продуктов - мед (или дивий мед), гранат или яблоки (по представлениям скандинавов - так называемые яблоки Идун, богини садоводчества, охоты, леса, покровительницы животных). Кроме того, полынь (или сок полыни и других травяных, горьких пряностей), которую у древ них греков добывала богиня лесов и охоты - Артемида (Диана), а также не совсем ясные по составу - нектар и акриды. Под нектаром, по-видимому, древние имели в виду различный фруктовый сок и сок ягод, но в какой-то определенной смеси, пропорции. Что касается акрид или прух (врух, пругии), то это саранча или другие съедобные насекомые. По другим данным акриды - это почки, нераспустившиеся листья особого кустар! ника, растущего на Ближнем Востоке, или малатра (малагетта), райское зерно - род пряности, растущей в Эфиопии и напоминающей перец. Таким образом, мед, гранат, яблоки, пряности (полынь и перец) и молодая зелень (почки), а также фруктово-ягодный сок и символический минимум мяса (сухие насекомые - "ножки" саранчи, кузнечиков) - вот вполне реальное, даже можно сказать вполне научно обоснованное меню бессмертия, которое народ в древности приписывал богам. Характерно и то, что в качестве напитка богов указывалась горная, родниковая вода.