Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Зеленая вселенная. Заметки из параллельного мира. Зеленая вселенная. Заметки из параллельного мира. / Зеленая Вселенная. Заметка 40


Информационный Канал Subscribe.Ru

Зеленая Вселенная. Заметки из параллельного мира.

Наш сайт:
Ведрусское кольцо
vedrus.h11.ru
Автор рассылки Александр Шестаков
Заметка 40 Архив рассылки

Ятрышник

Здравствуйте, Александр.

Большое спасибо за рассылку! Интересно и актуально!

А нельзя ли помещать в рассылку фотографию или рисунок растения, чтобы можно было его визуально узнавать на лугу или в поле?

Очень хочется разобраться в этом сложном мире трав, а информация чисто словесная не ложится на сознание так гладко, как картинка! %)

С уважением, Галина Плесовских

В саму рассылку вставить рисунки нельзя. К большинству выпусков я помещал рисунки на сайт, и если вы посмотрите архив не на сервере рассылок, а на самом моем сайте, то вы увидите эти рисунки. Однако по рисунку растение узнать довольно сложно, по себе знаю. На многих страничках, ссылки на которые я привожу, тоже есть фотографии. Однако и они зачастую оставляют желать лучшего.

Скажу по секрету, у меня есть собственные фотографии многих растений. До сих пор мне не удавалось толком их разместить - ограничения бесплатного хостинга. Однако наш сайт скоро переезжает на хостинг платный. Так что надеюсь в скором времени порадовать вас изображениями наших персонажей.

Здравствуйте, Александр!

Во-первых, хочу сказать спасибо за интересную и полезную рассылку. Благодаря Вам многие "травки", обрели имя.

Во-вторых, предложить тему для новой рассылки. Преыстория такова...

Лет пятнадцать назад у нас появились вожделенные шесть соток. На болоте. Помимо стройки и копания в грядках мы с отцом бродили по окрестностям в поисках ягодно-грибных мест. И однажды наткнулись на растение, которого никогда раньше не видели: пурпурный колосок 30 см, покрытый цветочками, похожими на орхидеи, длинные кожистые листья покрыты темными фиолетовыми точками. Мы выкопали цветок и вместе с большим комом земли перенесли на участок.

Загадочное растение благополучно живет, а в этом году их, наконец, стало несколько. Никто, правда, не мог сказать, что это такое. В окрестностях мы больше такого цветка не встречали. Место, где он рос, расчистили под новые дачи. А мне стало интересно - что за "травка" такая.

Травка оказалась Ятрышником. Правда в названиях образовалась страшная путаница, даже в латинских: ятрышник или пальчатокоренник?; мой ятрышник - пятнистый или Фукса... Растение, кроме всего прочего оказалось редким и лекарственным.

В общем, хотелось бы узнать о нем побольше.

С уважением, Елена.

Как точно сказала Елена: "травки обрели имя"! Собственно, я для этого и начал рассылку. Когда идешь по лесу, лугу, или даже городу, и вдруг видишь необычное растение, цветок, дерево - "Ух ты, какой цветочек!". Через несколько шагов уже забыл об этом событии, через несколько дней уже и забыл, какой же был этот цветочек. Если же найдется рядом знающий человек, который скажет: "А зовут его так-то" - начинаешь потом "цветочек" узнавать. Посудите сами, что запомнится лучше - "Ну, травка такая, с цветами красивыми", или "Кукушкины слезки"? А ведь именно так в народе называли ятрышник. Смотрите, какую информацию о нем удалось мне собрать.

http://zlatoust.info/encycl.phtml?tp=&page=1&symbol=239 - здесь авторы не различают ятрышник фукса и пальчатокоренник фукса, считая их одним и тем же растением.

http://www.lesis.ru/herbbook/vidy/t-dactylorhiza-maculata.htm - здесь же ятрышник-пальчатокоренник фукса отождествляется с ятрышником пятнистым - самым распространенным видом ятрышников.

Похоже, не только Елену отличие ятрышников от пальчатокоренников поставило в тупик. Однако уважаемый (мною) сайт "Энциклопедия садовых растений" проводит четкую границу между ними:

http://home.onego.ru/~otsoppe/enciclop/orchid/dactylor.html - статья о пальчатокоренниках (с фотографиями):

Название: обязано глубоко-пальчато-разделенным с тонкими окончаниями подземным клубням. Иногда эти орхидеи называют ятрышниками, но у ятрышников (другой вид орхидей) мясистые корневища без "пальцев" - как маленькие яички или шарики-ядрышки.

То есть семейство одно, но род растения другой.

Мне трудно судить, с каким именно растением Вы, Елена, столкнулись. Мне зачастую трудно определить, с каким растением я сам столкнулся, особенно когда Интернет далеко, а рвать красивый экземпляр для дальнейшего опознания жалко. Так что расскажу я в этот раз о ятрышниках. Шансы угадать - 50 на 50. :-)

Ятрышник
Orchis L.

Семейство орхидных, или ятрышниковых - Orchidaceae
М.Ф.Харакоз ("Лекарственные растения Краснодарского края")

Орхидеи растут в различных экологических условиях, как правило, они приспособлены к увлажненному воздуху. Широко распространены по всему земному шару. В СССР насчитывается 45 родов и 125 видов, все они наземные растения.

На территории Краснодарского края встречаются 19 видов ятрышника. Наши лесные орхидеи представляют собой небольшие травянистые растения с несколькими дугонервными листьями, охватывающими одиночную цветочную стрелку. Соцветие - колос. Цветки с неправильным простым венчиковидным околоцветником, состоящим их трех наружных и трех внутренних лепестков, из которых нижний отличается величиной и окраской, образуя широкую губу, снабженную шпорцем, служащую посадочной площадкой для прилетающих насекомых опылителей. Цветки обычно пестро и красиво окрашены, чаще всего сиреневые, у некоторых видов встречаются также белые. Плод - коробочка с многочисленными очень мелкими семенами, с недоразвитым зародышем, поэтому размножение преимущественно вегетативное. Корень состоит из нескольких тонких мочек и двух клубнекорней: один старый, более крупный, другой молодой, сочный. Эти клубни служат для вегетативного размножения растения. Молодой клубень, в котором откладываются запа! сные питательные вещества, перезимовывает и весной выпускает листья и цветочную стрелку. Одновременно в пазухе нижнего листа образуется подземная почка, она превращается в новый молодой клубень - дочерний, между тем как старый сморщивается и отмирает вместе с цветочной стрелкой.

Коренклубни (салеп) содержат: слизь (до 50%), крахмал (до 31%), декстрин (до 13%), сахар (11 %), белковые вещества, минеральные соли, небольшое количество смолы, горькие вещества. В листьях - производные кумарина, в цветках - душистые гликозиды. Для медицинских целей используются клубни различных видов ятрышника.

Приводим краткую характеристику некоторых видов: ятрышник обезьяний (Orchis sima Lam.) - растение 20-50 см высоты. Клубни яйцевидные. Стебель с четырьмя-пятью приземистыми листьями. Соцветие плотное, многоцветковое. Цветки со шлемом, серовато-розово-лиловые, с беловатой губой. Форма цветка напоминает силуэт обезьяны. Растет в нижнем и среднем горном лесном поясах, на сухих лугах среди кустарников.

Ятрышник мужской (Orchis mascula L.) - растение до 20-50 см высоты. Клубни овальные или шаровидные, крупные. Стебель в нижней части обычно фиолетово-пятнистый. Листья широколанцетные, 7-14 см длины, обычно с пурпуно-фиолетовыми пятнышками сверху и снизу. Соцветие многоцветковое, но редковатое. Цветки светло- или розово-пурпурные или бледно-фиолетовые. Встречается в районе Тамани и на Черноморском побережье (Сочи - Адлер), растет на лесных полянах, среди кустарников на опушках.

Ятрышник шлемоносный (Orchis militaris L.) - растение 20-45 см высоты. Клубни яйцевидные, крупные. Листья блестяще-зеленые, крупные. Соцветие многоцветковое, плотное, крупное. Цветки душистые, беловато-розово-пурпурные. Шлем бледно-розовый снаружи и с темными (пурпурными) полосками внутри. Губа трехлопастная, фиолетово-розовая, с темными точками и бугорками. Растет на влажных лугах, лесных опушках и полянах в предгорной лесной зоне и на Черноморском побережье.

Клубни-салеп обладают обволакивающим действием благодаря наличию большого количества слизи, крахмала и пектиновых веществ. Применяется в виде густой слизи, получаемой при продолжительном взбалтывании крупного порошка салепа с горячей водой (1:9) при желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, энтероколитах) у детей. Слизь защищает от раздражающего действия чувствительные нервные окончания в желудке и кишечнике и препятствует всасыванию токсинов из кишечника.

Собирают только молодые клубни, отмывают их от земли, очищают от кожицы, нанизывают на нитку и погружают на несколько минут в кипящую воду, чтобы подавить их способность к прорастанию. Сушат на воздухе или в сушилках. Готовое сырье в медицине называют "клубни-салеп". По государственным стандартам сырье может быть двух видов: салеп-корнеклубни (плотные, тяжеловесные, сплюснуто-яйцевидные, плоские или пальчатораздельные, слегка просвечивающиеся) или салеп-порошок (малоподвижный, на ощупь однородный).

Многочисленные виды ятрышников культивируются в качестве декоративных растений. В практике широко используются различные способы вегетативного размножения: делением корневищ, отделением дочерних растений, образующихся на корневых клубнях. В последнее время получил распространение наиболее совершенный метод вегетативного размножения ятрышников - культивирование меристематических тканей в стерильных условиях на искусственной питательной среде.

http://home.onego.ru/~otsoppe/enciclop/orchid/orchis.html - подробное описание нескольких видов ятрышника, многие - с рисунками. Вслушайтесь в эти называния: ятрышник демлик, ятрышник жилковатый, ятрышник зеленовато-бурый, ятрышник зеленовато-желтый, ятрышник каспийский, ятрышник клопоносный, ятрышник ложнорыхлоцветковый, ятрышник мелкоточечный, ятрышник мужской, ятрышник наибольший, ятрышник обезьяний, ятрышник обожженный, ятрышник пахучий, ятрышник прованский, ятрышник пурпурный, ятрышник рыхлоцветковый, ятрышник точечный (раскрашенный), ятрышник трехзубчатый, ятрышник Федченко, ятрышник Шелковникова, ятрышник шлемовидный... по одним названиям ясно, что орхидеи средней полосы мало уступают тропическим родичам по красоте и разнообразию, не так ли?

Название: из-за формы клубней, которые выглядят как маленькие яички или шарики-ядрышки. Наверное, и назывались растения "ядрышники", а потом буква "д" поменялась на "т". 

Описание: род включается около 100 видов, произрастающих и холодном, умеренном и субтропическом поясах Северного полушария. Все виды чрезвычайно декоративны и перспективны для введения в культуру.

Ятрышник болотный - Orchis palustris Jacq.

Вид, во многом близкий к ятрышнику рыхлоцветковому (см. ниже). Растет в европейской части России в центральных, западных и восточных районах, в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии, встречаясь на сырых лугах и болотах. Растет на глинистых или торфянистых, обычно водонепроницаемых и плохо аэрируемых почвах, богатых гумусом, бедных азотом, щелочных (рН 5,5-8,0), пропитанных водой. Встречается обычно на полном свету, но переносит и некоторое затенение. Найден в Скандинавии, Средней и Атлантической Европе, Средиземноморье, Малой Азии, Иране.

Растение 40-75 см высоты с эллипсоидальными клубнями. Листья линейные и линейно-ланцетные, желобчатые, вверх торчащие, заостренные, до 15 см длины и до 2,5 см ширины. Колос редкий. Прицветники заостренные, по краю слегка пурпурные. Цветки лилово-пурпурные. Средний листочек наружного круга околоцветника и 2 листочка внутреннего круга сложены в шлем, боковые листочки наружного круга отогнуты в стороны. Губа 8-12 мм длины, обратнояйцевидная, к основанию клиновидно суженная, неглубоко трехлопастная, с узкими округленными боковыми лопастями, средняя лопасть широкая, немного длиннее боковых, на верхушке трехлопастная. Шпорец почти прямой, равен завязи или немного короче ее. Завязь сидячая, скрученная. Цветет в мае-июне.

Численность вида сокращается в связи с изменением водного режима его местообитаний вследствие освоения болот, из-за выкапывания растений для получения клубней, сбора на букеты. Он внесен в Красные книги Украины, России и подлежит охране.

http://www.sbev.narod.ru/single/jatryshn.htm - лекарственные сборы от Екатерины Вячеславовны.

Ятрышник - некрупное многолетнее растение, встречается много его видов, различающихся между собой - ятрышник мужской, пятнистый, пурпурный, шаровидный, мелкоточечный и т.д. Корень ятрышника состоит из двух клубней, один из которых более крупный и дряблый, а другой молодой и сочный - он и является ценнейшим лекарственным сырьем. Форма клубнекорня овальная или пальчатораздельная. Клубни всех видов ятрышника одинаково полезны. С лекарственной целью используются молодые корни ятрышника, так называемые клубни салепа. В аптеках приготавливают из них порошок салеп.

Слизь салепа используют в качестве мягчительного, обволакивающего и противовоспалительного средства при гиперацидных гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастроэнтеритах и колитах. Также используют при острых респираторных заболеваниях полости рта и носоглотки, при поносе, дизентерии, цистите, пищевых и других отравлениях. Кроме того, ятрышник успешно применяется как общеукрепляющее и тонизирующее средство при нервном истощении, хроническом простатите, половом бессилии, слабости после тяжелых и изнурительных болезней. Употребление салепа полезно для детей, страдающих катаром кишечника, для поддержания сил при старческом истощении, больных туберкулезом и для тех, кто перенес сильные кровотечения. Благодаря обволакивающим свойствам, ятрышник лечит также катару мочевого пузыря, женские (маточные) заболевания.

Наружно клубни салепа используют при нарывах (панарициях, карбункулах). Их толкут, порошок смешивают со свиным жиром или распаривают на молоке. Приготовленный таким образом салеп или свежие клубни прикладывают еще и к больным зубам. Клубни ятрышника используют и для роста волос.

Способ приготовления слизи: 0,5 чайной ложки измельченного корня залить 200 г кипяченой воды комнатной температуры, настоять 50 минут, периодически помешивая, чтобы получилась киселеобразная масса. Пить 2 раза в день, утром и вечером, равными частями до еды. Курс лечения - 100г корня.

http://www.isu.ru/insts/botsad/cbd/redbook/show_plant_info-hPlant=55.htm - кадастр редких и исчезающих видов Иркутской облатси.

Ятрышник шлемоносный (Orchis militaris L.)

Статус: Редкий вид с сокращающейся численностью.

Категория: 2. Декоративное, лекарственное, медоносное.

Места обитания: Влажные луга, низинные болота, лесные опушки, светлые леса. Как правило, возле речек и небольших лесных озер.

Размножается клубнями. Семенное размножение в природе, повидимому, крайне редкое, так как семена прорастают только в почвах, населенных специфическими видами грибов-симбионтов.

Меры охраны: Внесен в "Красную книгу СССР", "Красную книгу РСФСР", "Красную книгу Бурятской АССР", "Красную книгу Якутской АССР", в списки "Редкие и исчезающие виды растений Тувинской АССР, "Редкие и исчезающие растения Сибири".

Данные о результатах культивирования разноречивы. Хотя Ятрышник шлемоносный хорошо растет и цветет на щелочных суглинисто-перегнойных почвах, через несколько лет он выпадает.

Для сохранения генофонда этого вида в природе следует запретить сбор растения как лекарственного сырья и на букеты. Необходимо изучение биологии вида в условиях культуры.

http://ngo.burnet.ru/redbook/flora/vish/jsh/jsh.htm - невеселые сведения о ятрышнике шлемоносном из упомянутой выше Красной книги Бурятии:

Статус. Редкий вид с сокращающейся численностью. Категория 2.

Значение таксона в сохранении генофонда. По заключению МСОП, представители семейства Ятрышниковые находятся под охраной, как ценный и трудоновозобновляемый генофонд земного шара. Ятрышник шлемоносный- палеарктический вид. Декоративен.

Краткое описание. Один из самых ценных видов ятрышника. Крупное многолетнее травянистое растение с прямостоячим стеблем высотой 15-45 см и двумя яйцевидными неразветвленными клубнями. 3-5 бле-стящих ланцетных крупных листов располагаются в нижней части стеб-ля. Многочисленные ароматные пурпурно-розовые цветки собраны в гу-стой пирамидальный колос. Листочки околоцветника, за исключением нижнего, обращены вверх и сложены шлемообразно. Нижний имеет ко-роткий искривлённый шпорец и длинную губу. Последняя с пурпурны-ми крапинками и мельчайшими сосочками.

Распространение. Скандинавия, Европа, Малая Азия. Иран. Имеет широкий разорванный ареал в европейской части СССР. Растет на Кавказе, в южной полосе Сибири до Восточного Забайкалья, проникает и в сопредельные районы Монголии и центральную Якутию. В лесостепи ных районах и в лесном поясе гор обитает до 58. с. ш.

В Бурятской АССР известен в бассейнах pp. Селенги, Джиды, Кудары, Тугнуя, одного из притоков р. Зун-Мурина, найден в окр. п. Кырен, Монды, с. Туран. Восточнее Бурятской АССР найден лишь однажды.

Места обитания. Низменности, горы до среднего пояса, влажные луга, светлые леса, лесные поляны, опушки, берега лесных рек.

Численность и тенденция ее изменения. Вид встречается очень редко. Численность его повсеместно снижается.

Основные лимитирующие факторы. Сокращение вида идет в связи с трансформацией территории в пашню, нарушением мест обитания через выпас, сенокошение, мелиорацию, в результате нерегулируемой заготовки клубней в качестве салепа в официальной и народной медицине, сбор на букеты.

Особенности биологии. Размножается семенами, не имеющими запасных веществ. Семена прорастают только в почве, населенной специфическими видами грибов-симбионтов. Иногда размножается корневыми клубнями. Цветет в июне-июле, плодоносит в августе.

Культивирование. Введен в культуру в Ленинграде, Москве, Омске, Ташкенте. Зимостоек. Интродукция затруднена, так как для прорастания семян необходимо наличие в почве грибов-симбионтов.

Принятые меры охраны. Включен в Красную книгу СССР. Охраняется в заповедниках европейской части СССР. Внесен в. Приложение II Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения [2].

Необходимые меры охраны. Установить контроль за состоянием популяций, за выполнением решения МСОП об охране всех видов сем. ятрышниковых. Запретить заготовку сырья для лекарственных целей, сбор на букеты, организовать заказник в местах с достаточным его обилием.

http://med-lib.ru/spravoch/trav/051.shtml - прекрасная статья о ятрышнике пятнистом, просто не могу не привести целиком:

Эта лесная трава - подлинный уникум подмосковной флоры. Выделяется она среди зеленых подружек и обликом, совсем необычным, и редкостной целебной силой. Взгляните в конце весны на изумрудные поляны: среди густеющего травостоя легко отыскать прямой стебелек с пятнистыми цветками, собранными в кисть, и продолговатыми, тоже пятнистыми, листьями. Прежде всего поражает пурпуровый цветок, точь-в-точь копирующий тропическую орхидею. Правда, те орхидеи величавы, крупны и роскошны, ведь их родина - тропики, а ятрышник куда более скромен. Но он тоже орхидея, только северная. На родство с блистательными цветами намекает один из шести лепестков - голубой свисает, у основания видна шпорца.

Листья ятрышника по форме и расположению напоминают листья тюльпана. Пестрые цветы собраны в колосок. Так они более заметны насекомым. Многочисленные полосы и пятна на лепестках - своеобразные "медовые знаки": показывают крылатым гостям направление к накопленным для них лакомствам. Насекомому, присевшему на губу-лепесток, надо пробуравить мясистую стенку шпорца, и только тогда откроется доступ к сладкому соку. Плоды Ятрышника - маленькие коробочки со множеством мелких семян. За год каждый стебель растения обзаводится новым сочным клубнем, или толстым пальчатым корнем. Они-то и представляют интерес для сборщиков лекарственного сырья.

Ятрышник пятнистый (Orchis musculata) в народе известен как кукушкины слезы. С чем связано это название? В русской деревне существовали обычаи встреч и проводов времен года. В преддверии красного лета справляли последний весенний праздник - вознесенье. С этого дня весна на отдых просится, уступаю дорогу лету. "И рада бы весна на Руси вековать вековушкою, а придет вознесеньев день, прокукует кукушкою, соловьем зальется, к лету за пазуху уберется" - приговаривалось в стародавние времен.

Интереснейший обряд - крещение кукушки - происходил у русских крестьян в преддверии лета красного, на вознесенье. Обряд этот, несомненно, языческого происхождения. Он воспевает обновление жизненных сил природы, возрождение и торжество солнечного тепла. Другая сторона действа - стремление людей повлиять на творческие силы природы, вызвать обильный урожай в предстоящем летнем сезоне.

Крещение кукушки происходило так. Под вознесенье деревенские девушки и молодицы, втайне от мужчин, собирались в просторной избе шить наряд для кукушки. Наряд - рубашку, сарафан и платок готовили из разноцветных лоскутков. Руководила обрядом вдовая старуха - позыватка. Праздничным утром разодетые участницы "крестин" отправлялись в лес. Там средь зеленого приволья они искали траву кукушкины слезки. Вырвав с корнем парное количество стебельков (иногда брали одну траву, но обязательно с раздвоенным корнем), девушки обвивали их лентами, а затем обряжали в припасенные наряды. Когда-то так одевали настоящую кукушку, ну, а поскольку добыть вещую птицу нелегко, все чаще приходилось утешаться кукушкиными слезками, травой. Настоящую кукушку одевали в белую рубашку, а сарафан и платок полагались темные, ведь птица эта слыла вдовой - "ей мужа недостало". Травы же приукрашивались наряднее.

Когда ряженье заканчивалось, девушки наклоняли ветки берез (или орешника), свивали их в колыбельку, набрасывали туда платок, а на него клали свою "кукушку". Наступало время кумовства. Присутствующие разбивались на пары, становились над связанными ветками, приподнимали платок с "кукушкой", целовали ее, а затем друг дружку до трех раз, каждый раз меняясь местами, обменивались платками или кольцами. При этом поддерживали общую хороводную песню:

Кумушка, голубушка
Серая кукушечка;
Давай с тобой, девица,
Давай покумимся!
Ты мне кумушка -
Я тебе голубушка.

Покумившиеся крестьянки считались родными не меньше чем на год, а то и на всю жизнь. Духовное родство - кумовство, побратимство и посестринство - восходит к очень отдаленным временам, когда люди верили, что, обменявшись личными вещами, они вступают в родственный союз: ведь каждая вещь, в представлении древних, носила частицу своего владельца.

К вечеру "кукушку" хоронили. Отрывали в заветном уголке леса ямку, прихорашивали ее новыми лоскутками и лентами, клали туда "кукушку" и засыпали землей. При этом хор пел:

Прощай, прощай, кукушечка,
Прощай, прощай, рябушечка,
До новых до берез,
До красной до зари,
До новой до травы.

Дней через десять крестьянки собирались в лес "воскрешать кукушку". Из земли ее вынимали, усаживали на ветки, напевая такие слова:

Кукушечка-рябушечка,
Пташечка плакучая,
К нам весна пришла,
Весна красна,
Нам зерна принесла:

Слово "весна" здесь в значении "тепло". В далекую старину год делили на зиму и весну, промежуточных сезонов не знали. Весна, таким образом, простиралась до самых холодов. Под напев этой обрядовой песни кумы одаривали одна другую орехами, бусами, кто что припас, и обменивались платками. Затем тут же устраивалось пиршество, на которое приглашались мужчины. Смешанные хороводы водили далеко за полночь. Общее веселье должно было повлиять на зарождение доброго урожая.

После обряда в одних местах "кукушку" оставляли на ветвях, в других травку несли в деревню. Молодые женщины по ее корням пытались дознаться о том, кто у них будет: мальчик или девочка. Корень длинный предвещал мальчика, круглый - девочку. Хранилась трава в доме для счастья и на случай размолвки между супругами.

Самобытная внешность ятрышника, но интересен он не цветами, а клубнями. В них-то и сосредоточены чудодейственные вещества, щедро наделенные питательными и лекарственными свойствами. В медицинской практике клубни ятрышника давно известны как салеп. Различают салеп круглый, в поперечнике до полутора сантиметра, и пальчатый - удлиненный и тонкий. Полагают, что круглые корни собирать предпочтительнее.

Салеп богат крахмалом, декстрином, белками, сахаром и обширной гаммой других питательных и целебных веществ. Но особенно ценны слизи, способствующие препаратам из ятрышника обволакивать стенки желудочно-кишечного тракта, а значит, закрывать язвы и различные воспаления от чрезмерных раздражений. Поэтому-то салеп и применяют при язвах, гастритах, дизентерии и некоторых отравлениях. Употребляют его еще для восстановления утраченных сил, после изнурительной болезни, от истощения, а также для поддержания бодрого, жизнерадостного самочувствия.

Отечественной аптеке клубни салепа известны давно. Признан пятнистый ятрышник и аптеками других стран. Среди же простого народа салеп применялся с времен незапамятных и назывался он кисельным корнем: использовался крестьянами для приготовления оздоровительных киселей и супов. Ведь всего 40 граммов порошка из толченых клубней возмещают человеку суточную норму питательных веществ. Широко применяли салеп также при заболевании желудка, от поноса (отчего ятрышник назывался еще завязным корнем), при чахотке.

В наши дни самовольные заготовки салепа запрещены. Моссовет и Мособлсовет приняли специальное постановление об охране дикорастущих растений Подмосковья, которым запрещается на территории лесопаркового защитного пояса Москвы сбор населением многих видов трав, в том числе и ятрышника пятнистого.

В южных районах страны ятрышники и вовсе оказались на грани исчезновения. Часть из них попала в красную книгу флоры СССР. Это ятрышники шаровидный, шлемоносный, дремлик, пурпуровый, бузинный и деревенский. В отличие от ятрышника пятнистого, который в лесу еще довольно обыкновенен, они редки и нуждаются в строжайшей охране. В отношении этих ятрышников строго запрещено как сбор цветов, так и выкопка растений. Помните: природа щедра только для тех, кто ее бережет.

http://www.nebolei.ru/s.php/540.htm - начало подозрительно похоже на начало предыдущей статьи. Но дальше - интересные сведения о лекарственном применении:

Наружно клубни салепа используют при нарывах (панарициях, карбункулах). Их толкут, порошок смешивают со свиным жиром или распаривают на молоке. Приготовленный таким образом салеп или свежие клубни прикладывают еще и к больным зубам. Клубни ятрышника используют и для роста волос.

При отравлении ядом змей, скорпионов, пчел и т. п., а также при интоксикациях различными бактериальными и химическими ядами существенную помощь может оказать ятрышник пятнистый, шлемоносный или мужской.

В Болгарии клубни ятрышника используются как хорошее обволакивающее противовоспалительное средство при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, желудочно-кишечных катарах, дизентерии, особенно у маленьких детей в виде настоя: 3 г на 250 мл кипятка, настаивать 15 минут, пить следует горячим при поносе; детям дают в холодном виде.

В австрийской медицине клубни салепа используются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, поносе. Препараты салепа представляют ценность из-за наличия слизистых веществ и особенно широко используются в детской практике.

В Польше клубни салепа также широко используются при болезнях желудка, кишечника и дыхательных органов.

В Армении издавна использовались для лечения печени и как средство, улучшающее состав крови.

В отечественной народной медицине отвар корня салепа применяют при заболеваниях желудка, при поносе, болях в груди и женских болезнях.

Среди же простого народа салеп применялся с времен незапамятных и назывался он кисельным корнем: использовался крестьянами для приготовления оздоровительных киселей, супов, желе и теста. Ведь всего 40 граммов порошка из толченых клубней возмещают человеку суточную норму питательных веществ.

Способ приготовления слизи: 0,5 чайной ложки измельченного корня залить 200 г кипяченой воды комнатной температуры, настоять 50 минут, периодически помешивая, чтобы получилась киселеобразная масса. Пить 2 раза в день, утром и вечером, равными частями до еды. Курс лечения - 100 г корня.

http://www.inauka.ru/photos/article31293.html - неплохое фото ятрышника мужского из фотобазы "Известий науки".

http://aibolit.h1.ru/z32.htm - статья о ятрышнике в "Большой энциклопедии медицины".

К клубням ятрышника привлекают внимание его высокопитательные свойства и богатство слизью (как обволакивающее). В этом отношении ятрышники были очень популярны в народе - на левобережной Украине (вниз по Днепру) и особенно на востоке. Люди востока употребляли клубни их при крайней слабости для восстановления потерянного здоровья. Для питания даже взрослого человека, по сведениям из Персии, при отсутствии иных видов пищи, достаточно на сутки 40,0 г. Клубней, истолченных в порошок и приготовленных в виде эмульсии на воде (а еще лучше на молоке). На случай величайшей нужды персы рекомендуют делать запасы корней ятрышника (салепа). При далеких переходах татарские конники запасались клубнями ятрышника на случай недостатка пищи.

http://umnik.rikt.ru/slovar/dal/P259.HTM - словарь Даля о ятрышнике сообщает лишь, что ятреба - это нутро, внутренности, возможно - почка. "Утроба" - южный вариант того же слова, который однако сохранился в языке гораздо лучше.

http://archive.1september.ru/vos/2001/23/10.htm - сведения о ятрышнике с сайта "1 сентября".

На лесных полянах и опушках, на лугах и заболоченных местах можно встретить северные орхидеи.

Это ятрышники (нескольких видов) и любка двулистная.

Оба эти растения не были редкими в средней полосе России. Однако специфичность опыления чуть было не привела к их исчезновению.

Дело в том, что цветки этих растений для привлечения насекомых-опылителей выделяют летучие вещества, сходные с феромонами. А сами феромоны - это также летучие вещества, выделяемые насекомыми для привлечения особей другого пола.

Повальная химизация сельского хозяйства, распыление ядохимикатов с самолетов и вертолетов привели к почти полному уничтожению насекомых, опыляющих наши северные орхидеи.

Любка двулистная и яртышники сохранились лишь в очень глухих местах, далеких от совхозов и колхозов.

Неразумно широкое применение пестицидов было в свое время осуждено во всем мире, и многие вещества для борьбы с вредителями были запрещены, но лишь спустя несколько десятилетий популяция северных орхидей стала восстанавливаться.

Сейчас даже в ближнем Подмосковье можно встретить ятрышник и любку.


Мои рассылки:

Мифы уходящей эпохи. Во что мы верим?

С самого раннего детства и до последнего вздоха, назойливо и грубо или ненавязчиво и почти незаметно, нашими близким и людьми, которых мы никогда не видели в наше сознание внедряется тысячи мифов. Кто это делает? Как? И главное - зачем? Вооружившись микроскопом внимания и острым скальпелем логики начинаем наше исследование...


Зеленая вселенная. Заметки из параллельного мира.

Вокруг меня - странные существа. Их облик необычен, их жизнь таинственна, их намерения неизвестны. Они - тысячелетние многометровые гиганты и неразличимые глазом крошки. Они повсюду, они заполонили сушу и океан, закрепились на вершинах гор и плотно заселили равнины. Наша жизнь полностью зависит от них. Мы почти ничего о них не знаем. Мы называем их растениями. Их нравы и взаимоотношения между собой и с нами - опыт любопытного.


Экопоселения на Кубани.

Что это? Для кого? Зачем? А может, не нужно вообще? Как? Эти и все прочие возникающие вопросы вопросы обдумываем, решаем, решения проверяем на практике. Для практики создаем экопоселение с нуля, а весь процесс подробно освещаем в рассылке.

Мои любимые рассылки:

Жизнь без боли, жизнь без таблеток

Будем здоровы!

Верните, люди, Родину свою.

Школа своего Тела

Айкидо. Реальное применение в реальной жизни.

Новости Школы Своего Дела Юрия Мороза.

Хорошие рассылки:

Кто виноват, что ты болен, и что тебе с этим делать?

Как начать получать удовольствие от жизни прямо сейчас.

И ты можешь стать здоровым, удачливым и счастливым.

Как с умом распорядиться своим здоровьем

Путь к здоровью через болезнь.

Школа Своего Дела на Юге России.

Современное домоводство. Советы со всего света.

В поисках Своего Дела.

Конкурс - приз!

Калейдоскоп здоровья.

Пространство жизни.

"Советник" - путеводитель по хорошим книгам.

Новости Киевского сообщества предпринимателей.

Секреты использования плоскореза Фокина и НЕ ТОЛЬКО.

Биодинамическое земледелие.

Родовые поселения и поместья.

Свое Дело, азы.

Человек обыкновенный. Инструкция по эксплуатации.

Сайтостроение. Самые эффективные решения.

Запрещенные новости.

"Советник" - новости сайта.

Родовые Поместья и Поселения. Полезный опыт.

Клуб "неНОРМАЛЬНЫЕ родители"

Экологическое ЗемлаДелие в Украине


Каталог полезных рассылок

Автор рассылки Александр Шестаков vedrus@land.ru
Наши друзья:
http://www.delo.dimitrovgrad.info
http://glumov.h1.ru
http://english.shsd.ru
Рассылки Subscribe.Ru
Избранное из бизнес-журнала "Результат"
Продвигаемся в интернет
Бизнес-афоризмы

На письма отвечаю лично или через рассылку - по своему усмотрению. Если не хотите, чтоб Ваше письмо появилось в рассылке, пишите явно "письмо не публиковать". В любом случае все, что публикуется - это только текст письма. Если хотите, чтобы читатели рассылки увидели Ваш почтовый адрес (и могли ответить Вам лично), помещайте его в текст письма.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Адрес подписки
Отписаться

В избранное