Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Все о домашних растениях от MyJane.ru" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Зеленая вселенная. Заметки из параллельного мира. Зеленая Вселенная. Заметка 13
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
|
Александр Шестаков future@shsd.ru |
Зеленая Вселенная. Заметки из параллельного мира.Заметка 13 |
Вперед, в БУДУЩЕЕ! future.shsd.ru |
|||||||
Бук леснойМой хороший знакомый по переписке, живущий во Владивостоке, просит меня снабдить его семенами каштана и бука. Не растут у них такие деревья. С каштаном все ясно, а вот о буке у меня до сих пор было довольно смутное представление. Откуда же еще узнать о растении, как не из рассылки "Зеленая Вселенная"? :-) Вооружившись этим принципом я решил посвятить буку очередной выпуск и нырнул в запутанные просторы Всемирной паутины. Не так просто было отыскать материалы на этот раз - поисковые системы упорно выдавали ссылки на одноименные зенитно-ракетные комплексы. Но кое-что о деревьях найти все же удалось. http://home.onego.ru/~otsoppe/enciclop/kustar/fagus.html - подробные описания видов бука, признаков и особенностей: Дико произрастает в Западной Европе, Западной Украине и Белоруссии, где образует чистые и смешанные леса. Высокое дерево до 30 м высотой, со стройным стволом и мощной яйцевидной кроной. Кора молодых ветвей красновато-бурая, стволов - светло-серая, гладкая. Листья крупные до 10 см длиной, эллиптические, слегка волнистые по краю, блестящие, как бы кожистые, темно-зеленые летом и очень эффектно скрашенные осенью, от желтых до медных тонов. Мужские и женские цветки расположены на побегах отдельно. Плод - трехгранный орешек до 1,5 см длиной, одетый плюской, покрытой шиловидными выростами. Растет медленно, весьма теневынослив, теплолюбив (особенно декоративные формы), требователен к влажности воздуха, плохо переносит засуху, хорошо развивается на известковых почвах. Живет до 500 лет, но старые деревья обычно больны. Размножается семенами, отводками, летними черенками. Одна из ценнейших пород для зеленого строительства. Ее используют для создания мощных групп и массивов в парках и лесопарках, в одиночных посадках на полянах. Образует прекрасные стриженные живые изгороди и стены. В культуре очень давно. Удачно сочетается с пихтой белой, сосной крючковатой, елью обыкновенной, тисом ягодным, тсугой канадской, можжевельниками, березами, платаном, грабом, рябинами, дубами, лещиной, бересклетами, розой ругозой и др. http://www.neuro.net.ru/bibliot/fito/fagus.html - другая статья о буке. Древесина уступает по прочности и долговечности древесине дуба, каштана, хвойных, поэтому меньше употребляется в строительстве, а используется главным образом в мебельном производстве (из нее делали гнутую "венскую" мебель), а также для паркета и бочарной клепки. Из нее делают кровельную дранку и шпалы после пропитки специальными составами. Буковые дрова имеют высокую теплотворную способность. Из золы получают поташ. Сухой перегонкой из древесины бука отгоняют деготь, а из него креозот, обладающий антисептическими свойствами. Орехи содержат 30-50% жира и свыше 20% белковых веществ. Их используют в пищу свежими и поджаренными, но есть сведения об их ядовитости, что заставляет относиться к ним как к пищевому продукту с осторожностью. Полувысыхающее масло из орехов обладает прекрасным вкусом, используется в пищу и применяется в технике. Жмых, а также целые орехи идут на корм для свиней и птицы. Огромное количество орехов поедают дикие промысловые животные. Ветви заготавливают как корм для овец и коз. Опавшие листья применяют как подстилку для скота вместо соломы. К счастью, вопрос о ядовитости орешков разъясняется здесь: http://www.partenit.ru/forests.html - статья о природе Крыма, буку уделяется большое внимание: В Крыму растут два вида бука - восточный и обыкновенный. Латинское название бука означает "кормящий, питающий". В его орешках около 30-40% вкусного масла, много белков и витаминов. Обильно плодоносит бук раз в три-четыре года, и в это благодатное время иждивенцев у него по осени хоть отбавляй: олени, кабаны, лисы, мыши, белки, косули, голуби-витютни, дятлы, сойки. Промышленных заготовок буковых орешков в Крыму не ведется, и люди собирают их в порядке частной инициативы для скота и для себя лично, причем те, кто собирает, хорошо знают, что сырые орешки вызывают головную боль, а поджаренные, в которых высокими температурами разрушен алкалоид фагин, очень вкусны и питательны. Буковое масло вполне заменяет прованское, ореховое, маковое и миндальное и может идти на консервирование и приготовление вторых блюд, соусов, кондитерских изделий, салатов. http://www.forest.ru/rus/basics/glossary/articles/buk.html - описание, условия, необходимые буку, болезни и значение как для природы, так и для человека. В другой статье на этом же сайте, об уже знакомой нам сосне (http://www.forest.ru/rus/basics/glossary/articles/sosna.html) сообщается, что поросль бука развивается под пологом сосны, постепенно вытесняя со временем последнюю. http://valen.ukrbiz.net/stat20.htm: В Средней Европе бук наиболее распространенный вид древесины. Для произрастания бука наиболее благоприятны содержащие кальций гористые местности, с рыхлыми и плодородными почвами. При оптимальных условиях медленно растущий бук достигает высоты 40-45 метров и 150 см в диаметре. Продолжительность жизни бука может достигать до 600 лет, но обычно уже 120-летние стволы имеют много гнили и их древесина мало куда пригодна. Стволы древесины прямые, хорошо сформированные, и при произрастании в лесных массивах могут быть без сучков до 18 метров по высоте. Древесина бука по свойствам одинаковая, в большей степени прямоволокнистая, плотная, твердая и прочная. Сильная зависимость линейных размеров от влажности, в некоторой степени нивелируется обработкой паром. Бук, обработанный паром, легко изгибается, данная особенность используется в мебельной промышленности при изготовлении венских стульев. Обработка паром придает буку красный оттенок. Бук великолепный материал для внутренних отделочных работ, из него хорошо изготавливать ступени лестниц, полы, паркет, панели и мебель. http://yadflora.hotbox.ru/jzyk.html - ЯЗЫК ЦВЕТОВ (Из лондонской рушевой энциклопедии. Оригинал: ear Cyclopaedia, London, 1903). Узнаем, что: Бук (Fagus gen.) - процветание, благосостояние. Немалое упорство пришлось проявить, но и лекарственное применение бука отыскалось! http://medicina.kharkov.ua/herbal/buk.html Оказывается, бук может помочь при кожных заболеваниях, ревматизме и подагре. Ну и напоследок - отражение бука в человеческой культуре: http://symbolist.ru/rus/horoscops/druids/buk - бук в гороскопе друидов http://viktorrusakov.narod.ru/xx.htm - поэма исторической тематики, где фигурируют буковые дощечки с древнеславянскими рунами и исторические мифы. Рисунок бука можно увидеть на сайте. Рассмотрев его я вспомнил, что видел подобные листья где-то в городе. Значит, и семена можно будет отыскать без особых проблем.
| |||||||||