Крысы питаются разнообразной едой. Они обладают ненасытным аппетитом и поедают практически все. Они питаются всяческими отбросами, но по большей части предпочитают зерно, корм для скота и мясо. Известно также, что крысы едят мыло, кожу, меха, конфеты, молоко, мясо, овощи, дичь, яйца, зерно, семена, фрукты, орехи, улиток, а также и других грызунов. Крыса может за день съедать пищу в объемах одной трети своей массы. Больше всего крысы потребляют воду и не могут долго без нее обходиться.
Крысам требуется около 30 грамм воды в день.