Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Домашнее хозяйство" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Январь 2010 → | ||||||
|
3
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Статистика
0 за неделю
Холодильник из фитоциндов
|
Холодильник из фитоциндов
Растения - источник ценнейших фитонцидов |
Урожай собран, но как его сохранить? Ведь обычный домашний холодильник не в состоянии вместить все дары осени, а погреб есть не у всех. Да и эти традиционные способы хранения не всегда дают желательный эффект — овощи, фрукты и картофель все-таки портятся. А что, если и в этом случае обратиться к помощи фитонцидов, создать своеобразный фитонцидный холодильник, позволяющий сохранить урожай при комнатной температуре даже в течение длительного срока и тем более в холодильнике или погребе. Наилучший эффект наблюдался при герметизации сосудов, в которых находился собранный урожай и источник фитонцидов. Это и понятно. Запас фитонцидов через некоторое время истощается и, если мы разгерметизируем сосуд, то попавшим в него бактериям и грибкам уже ничего не противостоит. В итоге овощи и фрукты начинают портиться.
Люди многие века боролись с болезнями с помощью своих зеленых друзей. Только растения могли им помочь. Пройдя долгий эволюционный путь, микроскопические возбудители недугов приспособились к защитным механизмам человека, особенно ослабленным. С другой стороны, к фитонцидам растений приспособились их паразиты. Даже такие бактерицидные культуры, как лук и чеснок, не защищены от ряда микроорганизмов, привыкших к паразитированию на них. Но эти опасные враги растений не могут преодолеть мощный барьер устойчивости людей, также как фитонциды растений встают неприступной стеной на пути болезнетворных микробов человека. Например, апельсины и лимоны в 40—50 раз сильнее действуют на дизентерийную палочку, чем на бактерию цитрипутеале, поражающую эти деревья.
| В избранное | ||
