Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

САД 21 ВЕКА. Школа-Практика Садовода.

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "О комнатных растениях и цветах для сада" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Saechka

Статистика

1.798 подписчиков
-3 за неделю
←   Все выпуски   →

САД 21 ВЕКА. Школа-Практика Садовода. *История «природного» земледелия


Школа Практика Садовода

Сад 21 века

ОСЕНЬ /11.10.06/

 

*** О способах повышения плодородия почвы, географических особенностях разведения садов, цветниках, газонах,  специальных технических приспособлениях , выращивании контейнерных растений, пошаговой разбивке нового сада, ремонте старых садов и еще многом другом, о чем вы спрашиваете в своих письмах, читайте в следующих выпусках.

Параллельно выпускам рассылки, информация вывешивается на сайте: САД 21 ВЕКА. ШКОЛА ПРАКТИКА САДОВОДА http:// floraparad21.narod.ru.

 

***НАЧАЛО

**ИСТОРИЯ

 

*История «природного» земледелия

Сегодня речь пойдёт об «органическом» или «природном» земледелии. Что же это такое — органическое земледелие? Почти столетие назад немецкий философ Рудольф Штейнер создал систему биодинамического земледелия. Кстати! Продукты, выращенные биодинамистами, до сих пор являются самыми качественными и полезными для человека.

За основу были взяты глубоко понятые законы природы, природные и космические циклы. Огромную роль в биодинамике играет компост, приготовленный по особым правилам. Почва рассматривается как уравновешенная живая система.

Органическое земледелие развивали разные агрономы в разных странах, в том числе и в России. В самом начале прошлого века первые блестящие результаты получил и описал И.Е. Овсинский. В 30-40-е годы внедрял своё «травополье» академик В.Р. Вильямс. В 50-70-е годы по его стопам, но дальше прошёл Т.С. Мальцев. С конца 70-х перевёл на плоскорез всю Полтавщину Ф.Т. Моргун. Но почти никто наших «беспахотников» не поддерживал. На Западе же движение «органистов» стало более массовым и встало на коммерческую основу.

После того как в западной Европе и США произошла индустриализация сельского хозяйства, рынок был наполнен относительно дешевым продовольствием — продукцией крупных агрофирм. Дешевое молоко, мясо, птица, яйца, стандартные и красивые фрукты и овощи в любое время года — казалось бы, чего еще нужно?!

Но все ощутимее стала оборотная сторона этого великолепия и изобилия. Дело в том, что получить такие продукты без применения химии невозможно. Такая продукция все чаще становится опасной для потребителей, вызывая отравления и аллергические реакции. Наши эмигранты часто пишут: есть тамошние овощи и фрукты почти невозможно — они безвкусные! Однако у производителей, понимающих порочность такого подхода, не остается другого выхода: или увеличивать «химическую» урожайность, или разориться...

К началу 80-х Запад осознал, насколько ценно здоровье. У большой части обеспеченного населения возникло острое желание иметь безопасные, здоровые продукты. Кроме того, деревенское масло, молоко, сметана, яйца ведь и по вкусу не сопоставимы с фабричными. Даже если на пачке написано «Деревенское»... Фрукты и овощи — также разительно отличаются от промышленных. Покупатель, уставший от неона и нейлона, готов был платить в несколько раз дороже за простые продукты, произведенные на ферме «старым, добрым» способом — без использования химии. Стало ясно: химия, в целом, — обман. Немного выиграв в урожае, мы существенно потеряли качество и впали в опасную зависимость от химических концернов.

Тогда и началось победное шествие продуктов под вывеской «Organic, Natural», которое в наши дни превратилось в весьма доходный бизнес. Сейчас это движение в мире предельно забюрокрачено и чтобы продавать товары под маркой «Organic», нужно пройти сложную и недешевую процедуру сертификации специальной комиссией. Однако дело это выгодное, и все больше категорий товаров производятся под этой маркой — от фруктов и овощей до вина, сигарет, парфюмерии и многочисленных «биологически активных пищевых добавок» — БАДов! Также примкнуло к этому движению и производство «органических» промышленных товаров — одежды, мебели и т. п.

   Несмотря на все парадоксы, люди в глубине души признают правоту простых истин. В России органическое земледелие делает только первые робкие шаги, но, как и во всём мире, обречено на успех: у нас всё больше людей, которые выбирают здоровое питание.

***

Желаю всем читателям успехов в любимом деле!

С уважением, ваш Александр Р.

Ваши вопросы и предложения присылайте на E-mail: floraparad21@narod.ru

Или на сайт  http:// floraparad21.narod.ru

 

"ЗНАТЬ И НЕ ДЕЛАТЬ - ЗНАЧИТ ЕЩЁ НЕ ЗНАТЬ"

 

александр рюрикович

Школа Практика Садовода

Сад 21 века

 

 
В избранное