Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Практикум дачника: вопросы и ответы от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
Практикум дачника: вопросы и ответы от MyJane.ru

Дача. Сентябрь. Сезонные работы.

Промчалось, пронеслось, пролетело… Конечно, это все о лете! Как-то не очень подходит определение «прошло» в данном случае, лето заканчивается, как будто и не успев толком начаться, а вот осеннее ненастье и зимние холода тянутся, как резиновые, и конца-краю им нет. Но не будем о грустном – осень только вступает в свои права. А значит впереди, кроме рутинной дачной «обязаловки», еще немало и приятных хлопот по сбору урожая нынешнего и забот об урожае будущем.

Сентябрьские работы на даче – это прежде всего завершение тех мероприятий, которые по каким-либо причинам остались не доделанными в августе. В сентябре с грядок «подчистую» убирают корнеплоды (свеклу, редьку, морковь), просушивают их на воздухе в тени и закладывают на зимнее хранение. В конце месяца выкапывают и отправляют в хранилище корень петрушки и сельдерея. Убирают также и лук, чеснок, фасоль, оставшиеся кабачки, цуккини и патиссоны, кроме специально выделенных на семена. До наступления дождливой погоды стараются полностью выкопать, просушить и загрузить в погреб или бурты картофель.

В сентябре дозревают поздние сорта томатов, баклажаны, болгарский перец. Если несмотря на все усилия не удалось полностью защитить помидоры от фитофтороза, не стоит дожидаться их полного созревания на кусте, так как признаки заболевания появятся и на них. В таком случае томаты срывают недозревшими, желательно в утренние часы, погружают на 1-1,5 минуты в горячую, 60 С, воду и затем сразу же окатывают холодной. Просушенные после «купания» помидоры оставляют дозревать в темном месте при температуре +18+25 С, так они дольше будут сохранять свежесть и «доходить до кондиции» постепенно. Однако если вы хотите ускорить процесс, можно оставить томаты и на свету, они покраснеют быстрее, но не так равномерно.

Зеленые помидоры нельзя употреблять в пищу в сыром виде из-за токсичного алкалоида соланина. Зато они очень вкусны в засоле и различных салатах на закрутку в банках, так что и это добро не пропадет.

Баклажанам и перцу дают, по возможности, дозреть на кусте. Снимают их, когда температура воздуха понижается до +15 С и меньше в дневное время, иногда сооружают временный мини-парничок.

Цветную капусту снимают с грядки, когда ее головки уже достаточно большие, но плотные – перезревшие рыхлые соцветия крошатся и не так вкусны. Лучше оставлять на головке цветной капусты розеточные листья: укутанная ними, она лучше хранится. А вот ее «сестричку», брокколи, убирают в недозревшем виде, пока головка еще темно-зеленая, плотная и не «лохматится».

В сентябре убирают и более теплолюбивую савойскую капусту, зато брюссельская, как и краснокочанная капуста могут оставаться на грядке и до конца сентября-начала октября. Обычная белокочанная капуста вообще может кратковременно переносить небольшие заморозки, на ее вкусовые качества это не влияет.

Массово снимают в сентябре с грядок зелень петрушки и укропа. К сожалению, хотя такие травы намного полезнее зимних парниковых, в высушенном виде они теряют значительную часть своего аромата. Но есть альтернатива – можно перетереть с солью нарубленную зелень, а если добавить в такую «нарезку» натертые на крупную свекольную терку морковь и корень петрушки, получается отличная «заготовка» для первых блюд. Такая смесь хорошо хранится в холодильнике. А можно и просто заморозить нарубленную зелень, она всегда будет под рукой и нет риска не угадать с солью. Немного зелени можно оставить на грядке до холодов, она вам обязательно пригодится и красиво оттенит ждущие своего часа тыквы.

В сентябре делят разросшиеся кусты ревеня, обрезают слишком длинные корни, присыпают срезы древесным углем и высаживают «деленки» на новое место на грядке, добавив в каждую лунку 1 ст. ложку калийно-фосфатного удобрения.

Не забываем одну из основных заповедей огородника: «пустой» земли на участке должно быть как можно меньше, чтобы не плодить сорняки! На освободившихся грядках хорошо высеять растения-сидераты (клевер, люцерна, горчица и другие) – своего рода «зеленые удобрения», которые после образования зеленой массы примерно в течение месяца скашивают и заделывают в почву путем вскапывания грядок.

Работа в саду в сентябре кипит вовсю: идет сбор поздних сортов слив, а также яблок и груш для зимнего хранения – собранные вовремя, они лучше сохраняются и при дозревании «в лежке» становятся только вкуснее. Плоды собирают вручную, чтобы в «прибитых» местах они не загнивали, раскладывают в один слой на полке в подвале или укладывают в деревянные ящики с отверстиями. Продолжают собирать падалицу под деревьями, чтобы не допустить распространения болезней и вредителей.

В сентябре обязательно подкармливают плодовые деревья и ягодные кусты – это может быть либо навоз, либо калийно-фосфатные удобрения. Приствольные круги мульчируют, можно их тоже засеять сидератами. А вот полив в сентябре практически прекращают, разве что поливают весьма умеренно, если уж выдалась очень сухая осень.

Еще вовсю плодоносят поздние сорта малины, а вот из смородины в сентябре нарезают и укореняют одревесневшие черенки. Также в это время готовят посадочные ямы для осенней высадки саженцев кустов и деревьев, которую проводят в конце месяца.

Достаточно в сентябре работы и в цветнике. Идет сбор семян рудбекии, флоксов, астры, календулы, гвоздики и других цветов – все они могут высеваться еще осенью, а вот семена циннии и сальвии требуют весеннего посева. В сентябре продолжают и пересадку многолетников: ромашки, аквилегии, лилейников, ирисов и так далее. Во второй половине месяца хорошо размножать пионы «деленками».

К концу месяца сокращают полив георгин, удаляют у растений несколько нижних листьев, чтобы клубни были крупнее, окучивают кусты от ранних заморозков.

В сентябре высаживают зимующие луковичные – тюльпаны, нарциссы, гиацинты, а также крокусы, подснежники, мускари. А клубнелуковицы гладиолусов наоборот, выкапывают в конце сентября-начале октября. Проводится обрезка и опрыскивание от вредителей кустов роз, укрывают же их позднее.

И конечно же, сентябрь – именно тот месяц, когда еще можно хорошо отдохнуть, провести время на природе, насладиться солнечными денечками и зарядиться энергией на всю долгую зиму. Пусть дни становятся все короче, а ночи – прохладнее, впереди еще «бабье лето» и тепло не простилось с нами. Хоть лето и закончилось, его дарам мы будем радоваться еще долго:

belchonock/Rusmediabank.ru

Отличного вам урожая!

Как полюбить чтение?

7 сентября 2016, рубрика Отдых
Как известно, чтение развивает мыслительную активность. Человек, регулярно читающий книги, грамотно пишет и говорит, имеет хорошую память и воображение. И если во времена наших мам и бабушек достать книгу было сложно, то сейчас проблем с материалом нет, не выходя из дома вы можете скачать книгу себе на компьютер или планшет. Но мы почему-то не стремимся к этому... А зря! Вот несколько советов, которые помогут вам начать читать и получать от этого удовольствие. Читать далее


Приводим приводящие в порядок

7 сентября 2016, рубрика Фитнес
Приводящие или внутренние мышцы бедра нужно тренировать регулярно. Эта зона, как и нижняя часть живота, чаще всего не удовлетворяет своим видом женщин. Читать далее


Ключ к оргазму

7 сентября 2016, рубрика Интим
Специалисты в области сексологии перечислили способы, приближающие сладкий момент секса у женщин. Читать далее


Последние новости:

Павел Астахов прокомментировал секс-скандал в школе №57 Москвы

07.09.2016
Павел Астахов, уполномоченный при президенте России по правам ребенка, написал в Твиттер комментарий по поводу секс-скандала в школе №57. Преподавателя данного учебного заведения обвиняют в сексуальных связях с ученицами. Читать далее


Хлоя Морец прокомментировала ссору с Ким Кардашян

07.09.2016
Беседуя с журналистом The Hollywood Reporter, Хлоя Морец прокомментировала свою ссору с Ким Кардашян. Читать далее


Почему расстались Тейлор Свифт и Том Хиддлстон

07.09.2016
Сложно развиваются отношения в звездном мире. Певица Тейлор Свифт и Том Хиддлстон расстались. Читать далее


Юлия Волкова рассказала, почему рассталась с мужчиной

07.09.2016
Певица Юлия Волкова, радовавшая нас снимками с бойфрендом, написала, что она абсолютно свободна. И рассказала, почему у них не сложилось. Читать далее

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Выкидыш
помощь Господа, Житейские истории

Скорый поезд несется мимо заснеженных полей.
В его последнем вагоне, в грязном холодном туалете рождается маленькая девочка.
Ее не ждут в этом мире, поэтому в вонючем закаутке, где происходят роды, уже приоткрыто окно.
И вот, малютку, еще не успевшую в первый раз вздохнуть, наскоро заворачивают в окровавленные тряпки и выкидывают вон, в белую бездну...
В белую бездну!
Читать статью

 

 


Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:

Соус "Рататуй" со спагетти
Описание: Предлагаю приготовить вкусный и насыщенный соус, который по вкусу очень напоминает французское блюдо "Рататуй". Соус идеально подходит к любим видам пасты и макарон.


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru Зебровый принт — тренд осени-зимы 2016/2017
Леопардовый принт был популярным достаточное долгое время, успел полюбиться модницам и стал уже классикой. Но пришло время обновления и смены животного — теперь, в сезоне Осень-Зима 2016/2017, наблюдается зебра с ее монохромными полосами в черно-белом... Читать полностью

Шоу-бизнес

Гоша из "Универа" хочет отсудить миллион за мемы

Гоша из "Универа" хочет отсудить миллион за мемыФото: архив пресс-службы

Алексей Лемар (Гаврилов),  известный как Гоша из "Универа", подает иск на один миллион рублей за незаконное использование мемов с его брендом после социального эксперимента в парке Музеон на минувшей неделе. Это будет первый в мире "суд за мемы". »


В избранное