| ← Май 2012 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
5
|
6
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.botanichka.ru/
Открыта:
26-11-2009
Статистика
0 за неделю
Синие пятна на картошке
|
Здравствуйте! Это очередная рассылка от "Ботанички". Большое спасибо, что читаете нас! Синие пятна на картошке 2012-05-02 12:44 Anna-Kabaeva Хозяйка принесла из магазина пакет картошки, почистила, заглянула в кастрюлю, а там — на один обед для семьи и то мало. Снаружи на клубнях вроде и не было никаких изъянов, а на разрезах — сплошь черные и синие пятна. И вот половина картошки идет в отходы… Что же это за пятна? Пятна на картофеле (Spots on the potato) Каждому в жизни, увы, случалось получать синяки, особенно в детстве. В энциклопедии это явление под названием «кровоподтек» трактуется следующим образом: «Кровоизлияние в мягкие ткани под действием удара или давления тупым предметом». Мы стараемся не подвергаться подобному действию. А вот картофель, пока дойдет от поля до кастрюли, бит бывает неоднократно. Бьют его при уборке, пересыпают из корзин в самосвалы, из самосвалов в вагоны, разгружают вагоны лопатами, топчут при этом картошку сапогами. Вот и получает она ссадины и синяки. Да, темные пятна в клубнях — не что иное, как синяки — результат разрушения живой ткани. Клубень — разросшийся кончик подземного побега. Таким способом растения картофеля запасают питательные вещества для будущего потомства. Ткани клубня состоят из сочных и очень сложно устроенных клеток, которые, помимо того, что они — кладовые для хранения крахмала, выполняют все функции, присущие живой клетке. Клубень дышит, в нем протекают сложные биохимические процессы ферментативного превращения одних веществ в другие! В вакуолях здоровых неповрежденных клеток локализованы фенольные соединения. Если же клетку разрушить, то содержимое вакуолей растекается и происходит необратимое окисление полифенолов кислородом воздуха. В основном окисляется тирозин, под влиянием фермента тирозиназы. Тут-то и образуются темно окрашенные соединения — меланиновые пигменты. Постоянная ссылка на статью |
Нет комментариев | © Ботаничка.ru, 2012.
Скабиозы нежный шелк 2012-05-03 13:00 Affaire Скабиоза относится к семейству ворсянковых. Стебель прямостоячий, высота – 25-120 см. Прикорневые листья продолговатые, зубчато-выемчатые, стеблевые – перисто-раздельные, лировидные с зубчатыми лопастями. Цветки на длинных цветоносах собраны в крупные шаровидные или головчатые соцветия: белой, голубой, розовой, красной, фиолетовой, темно-синей и черно-пурпурной, почти черной окраски.  Скабиоза (Scabiosa) Скабиоза – малораспространенное, неприхотливое, холодостойкое и засухоустойчивое растение богатой и многоцветной окраски. Период цветения – с июня до ноября. Скабиоза хорошо растет на освещенных открытых местах, неприхотлива к почве, переносит небольшое затенение. Размножается семенами и рассадой. Семена высевают прямо в грунт в марте – начале апреля. Через 10-12 дней появляются всходы. Легких заморозков не боится. Через 40-60 дней растения зацветают.  Скабиоза (Scabiosa) Рассаду скабиозы высаживают на расстоянии 20-30 см друг от друга. Расстояние между рядами – 30 см. Этот прием выполняют в начале июня. Растение безболезненно переносят пересадку в любом возрасте, даже в период цветения. Почву возле высаженных растений слегка уплотняют и поливают из расчета 0,5 л воды на каждый кустик. Через день производят рыхление. В течении вегетации участок содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Постоянная ссылка на статью |
Нет комментариев | © Ботаничка.ru, 2012.
|
| В избранное | ||
