СельХоз-инфо: всякие полезности

Авокадо является экзотическим растением. Однако опытные садоводы умудряются успешно выращивать авокадо и в отечественных климатических условиях. Пытливые садоводы выращивают авокадо и в оранжереях, и в зимних садах. А садоводам-любителям, проживающим на черноморском побережье, крупно повезло – они могут выращивать авокадо даже в открытом грунте. Итак, в рамках данной статьи расскажем о том, как вырастить авокадо в саду.

Приморские участки российских субтропиков, которые надежно защищены от холодных северо-западных ветров, вполне пригодны для выращивания авокадо мексиканской расы. Следует отметить, что полезные свойства авокадо мексиканской расы ни чем не отличаются от свойств авокадо гватемальской расы и других разновидностей. В этом случае вес плодов растения, которые, как правило, созревают максимум за семь месяцев, будет варьироваться в пределах от 50 до 200 граммов. Листья растения, если их растереть в ладони, станут издавать характерный запах аниса. Непосредственно сами растения являются вечнозелеными деревьями, различающиеся и габитусом, и размерами. Цветочки растения имеют желтоватый или беловатый цвет. Они собраны в кисти, количество цветков в которых варьируется в пределах от полусотни до трех сотен. В климатических условиях города Сочи их бутонизация начинается примерно в ноябре-декабре, а начало цветения приходится на 3-ю декаду апреля и продолжается почти до 1-ой декады июня. Цветков, повторимся, образуется очень много, но из них образуют завязи лишь ничтожная часть. В конечном итоге только 0,05-0,1% из всех образовавшихся в период цветения цветков затем разовьются в плоды.

Выращиваем авокадо в саду

Авокадо обладает одной характерной особенностью, которая делает процесс опыления достаточно сложным. Дело в том, что у этого растения развитие рыльцев и пыльников осуществляется в разное время. Цветки авокадо проходят две фазы – женскую и мужскую. Вначале проходит женская фаза, по завершении которой цветок, как правило, зарывается примерно на сутки, затем он открывается и проходит следующая (мужская) фаза. В случае если оплодотворение состоялось, то происходит развитие завязи. И здесь начинается самое интересное. Дело в том, что одна группа сортов мексиканской расы авокадо (назовем ее группой А) проходит женскую фазу в 1-ой половине дня, а мужскую фазу – во 2-ой половине дня. Таким образом, наличие такой периодичности становится причиной невозможности самоопыления. В этом случае необходима вторая группа сортов мексиканской расы авокадо (назовем ее группой Б), которая проходит в 1-ой половине дня мужскую фазу, а во 2-ой половине дня – женскую фазу. В этом случае будет происходить перекрестное опыление, т.е. растения группы А будут опылять растения группы Б и наоборот.

Впрочем, необходимо отметить, что, по словам садоводов, на Кавказе, на побережье Черного моря мужская и женская фазы происходят без закрытия цветок. Обычно это происходит в середине цветения. Вследствие этого появляется небольшая возможность того, что растение будет опылять само себя. Иными словами, на черноморском побережье Кавказа нередки случаи плодоношения одиночных деревьев. В климатических условиях города Сочи плоды созревают примерно с октября по ноябрь. Цвести растения начинают на третий-четвертый год жизни. Тогда же начинается и непосредственное плодоношение. Деревья, которым 5-6 лет и которые отлично развиты, за сезон могут принести более полутысячи плодов.

Как вырастить авокадо в саду?

Для выращивания авокадо в саду абсолютно непригодны участки, которые расположены в котловинах или в ущельях с повышенной сыростью. Дело в том, что в зимний период года на таких участках зачастую застаивается холодный воздух. Идеальный вариант – не слишком крутые приморские склоны, расположенные на западе, юго-востоке или юго-западе.

Безусловно, наилучшие результаты получаются при совместной посадке сортов группы А и Б. Впрочем, повторимся, одиночная посадка растений одной из групп тоже не исключена. К растениям группы А можно отнести такие сорта, как Коллинсон, Пуэбла и Калиенте. К растениям группы Б относятся такие сорта, как Гантер, Нортроп, Мексикола, Фуэрте. Для посадки используют саженцы, имеющие закрытую корневую систему. Осенняя посадка требует обычного приготовления и заправки ям, осуществляемые во 2-ой половине октября-ноября. А весенняя посадка требует также обычное приготовление и заправку ям, которые выполняются в апреле месяце.

После посадки саженцев их следует хорошо полить. Затем растения нужно будет поливать еженедельно в течение двух-трех месяцев. Не нужно забывать и о подкормке растений, которую нужно осуществить примерно четыре раза с интервалом в два месяца. В качестве подкормки используются комплексные удобрения – на 70 граммов удобрений приходится на один квадратный метр.

Садоводы, задающиеся вопросом о том, как вырастить авокадо в саду, должны понимать, что в процесс выращивания включается и уход за растением. Приствольные полосы следует неглубоко рыхлить так, чтобы не задеть корни. Постоянно нужно удалять сорняки, вырастающие в междурядьях. И не забывать о мульчировании растительной массой, которая была скошена. Деревья в период с июня по сентябрь при необходимости, т.е. при пересыхании почвы, следует поливать. И, конечно, необходимо осуществлять уход за кроной деревьев, заключающийся и в удалении отмирающих (или слабых) ветвей, и в прореживании обрастающих ветвей. Обрезка авокадо в сочинских условиях производится в самом конце марта, так как в этот период практически полностью отсутствует опасность заморозков. Помимо прочего, садоводы должны знать, что молодые деревья авокадо обладают значительно меньшей стойкостью к морозам, чем деревья в «возрасте». Именно поэтому молодые растения в зимний период года рекомендуется укрывать при помощи конструкций, изготовленных из нетканого материала и полиэтиленовой пленки.

В настоящее время очень много людей проявляют большой интерес к обоям из натуральных материалов, и одним из наиболее оригинальных изделий из растительности являются обои из тростника. Большое разнообразие цветовой гаммы, структура рельефного характера, а также природное расположение волокнистой массы придают этому изделию совершенный вид и пригодность для выполнения отделки интерьеров в различных стилях и направлениях.

Исходным сырьем для изготовления этого вида обоев служит тростник, который растет вдоль берегов болот, рек и озер буквально на всех континентах нашей планеты. Его используют в качестве материала для изготовления мебели, а также как корм скоту. Иные экземпляры тростника могут быть высотой до 4 метров, и ему не нужны определенные климатические условия для произрастания. Для получения экологически чистых обоев, прошедшие процесс сушки тростниковые волокна наклеиваются на основу из рисовой бумаги или полотна папируса.

Благодаря высоким свойствам паропроницаемой поверхности обоев, влажность в помещении имеет равномерное распределение. Этот отделочный строительный материал имеет большой срок эксплуатации и не подвержен воздействию ультрафиолетового излучения. Применение тростниковых обоев способствует повышению звуковой и тепловой изоляции помещения, при этом человек чувствует себя в нем тепло, комфортно и уютно. Многие предпочитают к применению неокрашенный вид обоев, что придает интерьеру помещения некоторую долю шарма и изысканности, но при желании их можно окрасить в любой понравившийся цвет.

Перед тем как клеить обои из тростника, следует тщательно подготовить поверхность стен. Она должна отличаться идеальной ровностью, без пыли и грязи, и что самое главное, сухой. Большую важность при приобретении обоев имеет то, что для определенного помещения, обои должны отбираться из одной партии, поскольку другая партия может иметь отличия в рисунке и расцветке. Для наклеивания обоев следует применять клеевой состав, указанный в инструкции по применению изделия. В большинстве случаев – это виниловый клей.

Обои приобретены, поверхности стен подготовлены, клеевой состав приготовлен – можно приступать непосредственно к наклейке обоев. Процесс наклейки начинается от окна, и первое полотнище должно быть приклеено в строго вертикальном положении. Для этих целей предварительно при помощи отвеса или строительного уровня необходимо очертить на стене линию, по которой ориентировать край полотна. Наносить клеевой состав следует кистью или малярным валиком, но при этом избегать его попадания на лицевую часть обоев. Если по некоторой случайности это произошло, необходимо удалить клей губкой или слегка влажной тряпочкой. Затем приклеиваемое полотнище нужно слегка прижать к поверхности стены, и последовательными движениями от центра к краям разгладить его абсолютной сухой, мягкой тряпкой до удаления всех воздушных пузырьков. Аналогичным образом приклеивается следующее полотнище. При выполнении наклейки необходимо учесть одну особенность – волокна тростника свойствами эластичности не отличаются, поэтому для резки обоев требуется применение очень острого инструмента.

Дыня – это бахчевая культура, которая относится к семейству тыквенных. Ее плоды могут различаться по цвету, размеру, форме и вкусовым качествам.

Дыня представляет собой тепло- и светолюбивое растение, которое достаточно легко переносит засуху, но на нее плохо воздействует повышенная влажность воздуха.

Существует несколько сортов дыни. Одно растение способно давать от двух до восьми плодов. Плоды могут иметь массу от 1,5 до 10 кг. Вызревание происходит за два – шесть месяцев.

История распространения

Дыня является одной из старейших культур. Сегодня уже практически не встречается дикорастущая дыня. Ее родиной принято считать Индию и Африку. Первые дынные плантации были созданы за несколько столетий до нашей эры. Они располагались на территории современной Северной Индии и прилежащих районов Афганистана. Затем начали выращивать это растение также в Средней и Малой Азии.

Египтяне выращивали различные сорта дыни в долинах Нила. Они приносили плоды дыни в дар своим богам. Пользовалась популярностью дыня и в Китае. Греки и римляне тоже с древнейших времен употребляли ее в пищу.

В страны Европы она впервые попала только в эпоху средневековья. Особенно ценили дыню во Франции во времена правления короля Людовика VIII.
В нашу страну дыню завезли из Средней Азии.

Дыня в кулинарии

Дыню мы любим за ее великолепный вкус и аромат. Ее принято употреблять в пищу в свежем виде в качестве десерта.

В кулинарии также используются кожица дыни, из которой можно готовить цукаты, имеющие горьковатый привкус. Корочки дыни не следует выбрасывать. Если высушить их, то они способны ускорять процесс варки мяса. Кроме того, вкус мясных блюд станет еще более приятным и нежным.

Дыню также можно сушить, вялить, перерабатывать в мёд и повидло. Нужно отметить, что при этом дыня не утрачивает свои полезные свойства.

Химический состав дыни

Мякоть плодов дыни содержит 12-18 % сахаров. В ее состав входят главные витамины: витамин С, витамины группы B и некоторые другие, а также минеральные вещества, ферменты, органические кислоты и ароматические вещества.

Дыня быстро переваривается и легко усваивается организмом человека. По количеству содержащейся в ней аскорбиновой кислоты (12-40 мг %), дыню можно сравнить со спаржей, шпинатом, брюквой и зеленым луком.

Плоды, имеющие мякоть оранжевого цвета, содержат более 1 мг % каротина, а в плодах с белой мякотью он отсутствует.

В состав дыни также входят жиры, клетчатка, минеральные соли железа, калия и натрия. Она способна прекрасно утолять жажду.

Рецепт маски из дыни

Дыню можно применять также и в косметических целях. Из нее еще с древних времен готовили маску для кожи. Такая маска позволяет избавиться от пигментных пятен и угрей, делает кожу мягкой и эластичной.

Предварительно следует умыться теплой водой. Затем на лицо тонким слоем наносится кашица из натертой мякоти дыни. Нужно спокойно полежать 10-15 минут. После этого лицо нужно умыть и просушить при помощи салфетки из хлопка. Затем на лицо наносится любой питательный крем.

Отвар мякоти дыни можно использовать в качестве средства для избавления от пигментных пятен, угрей и веснушек.

Польза и свойства дыни

Дыня, как и любой фрукт, обладает некоторыми полезными свойствами, но нужно знать, как и когда ее лучше есть. Не рекомендуется употреблять ее на голодный желудок или сразу после еды. Лучше всего съесть небольшое количество между приемами пищи.

Не следует запивать дыню холодной водой или кисло-молочными напитками. Не стоит также объедаться дыней, т.к. это может привести к расстройству пищеварения.

Дыню часто используют в различных диетах. Ее мякоть оказывает успокаивающее воздействие на пищеварительный тракт и нормализует водно-солевой баланс в организме.
Сок дыни помогает решить проблему запоров. Его нужно принимать на голодный желудок.

Дыню очень полезно есть тем, кто страдает подагрой, анемией, болезнями сердечно-сосудистой системы, печени и кишечника.
Дыня способна выводить холестерин из организма, хорошо помогает при мочекаменной болезни, обладает мочегонным и желчегонным действием, действует успокаивающе на нервную систему.

Народная медицина рекомендует дыню при истощении, т.к. содержание сахаров в ней может достигать 18%. Дыня также считается неплохим очищающим средством для желудочно-кишечного тракта и мочевыводящей системы.

Можно устраивать дни лечения дыней. Для этого каждые 1,5-2 часа съедайте по 200-250 г. дыни. Накануне такого дня можно есть только овощи, лучше всего в обработанном виде. Нельзя есть мясные и кисломолочные продукты.

Дыня полезна при лечении инфекционных и воспалительных заболеваний с применением антибиотиков.

Не нужно выбрасывать и дынные семечки. Если высушить и измельчить их, то их них получится полезная смесь. Ее следует принимать ежедневно через час после еды по 1 ч.л. 3-4 раза.

Как выбрать дыню?

Всегда хочется выбрать дыню поспелее, но не все знают, как это сделать. Есть несколько путей определения спелости плода. Во-первых, стоит внимательно осмотреть стебель. Спелая дыня имеет толстый стебель. Во-вторых, с противоположной стороны от стебля следует нажать на корку. Если она будет твердой, то дыня еще не совсем созрела, немного поддается при нажиме – можно брать. Некоторые сложности могут возникнуть с дыней канталупой.

В зависимости от сорта, кожура спелой дыни может иметь ровную окраску или крупную сетку. Рекомендуется также понюхать дыню. Спелый плод обладает сильным приятным ароматом.

Дыню нужно также хорошенько осмотреть. У цветочного конца обычно имеется пятнышко, которое при нажатии слегка поддается. Важно обратить внимание также и на цвет мякоти. Насыщенный цвет свидетельствует о том, что дыня содержит большое количество витамина А.

Если, постучав по дыне, вы услышали глухой звук, то плод является спелым. Кроме того, у спелой дыни при соскабливании без усилий появляется зеленая кожура.
Что касается формы дыни, то лучше всего остановить свой выбор на той, которая больше всего напоминает шар и обладает гладкой кожицей.

Сайт о сельском хозяйстве Подпишитесь на наши новости по RSS!