Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Жизнь за городом

  Все выпуски  

Жизнь за городом:Клюква -- царь-ягода


О том, что клюква обладает полезными свойствами, на Руси знали с давних времен. Её применяли при цинге и кашле. Сок ягоды использовали для смазывания мокнущих ран. Еще Петр Первый из всех напитков предпочтение отдавал соку из клюквы.

C конца сентября и до самых первых заморозков можно собирать клюкву. Есть любители собирать клюкву и в весеннюю пору, как только начинает таять снег.

Клюква собранная весной не такая кислая, но и не такая полезная. В ней по сравнению с осенним сбором, меньше полезных биологически активных элементов и органических кислот.

 

клюква - царь - ягода


В избранное