Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Жизнь за городом

  Все выпуски  

Жизнь за городом:Как сохранить тыкву в домашних условиях до нового урожая


Тыква – это очень полезный овощ. Зимой из свежей тыквы можно приготовить много вкусных блюд и получить не только

гастрономическое наслаждение, но и пользу для своего здоровья, ведь в этом овоще много витаминов, микроэлементов, клетчатки. 

 Этот красивый овощ совершенно неприхотлив, поэтому каких-то особых условий для его хранения не требуется. При надлежащем хранении, тыква может пролежать вплоть до нового урожая. 

1.Во-первых, тыкву нужно убрать до наступления первых заморозков, чтобы она нигде не подморозилась. Если у вас все-таки тыква (даже немного) подмерзла, ее хранить нельзя, так как поврежденные заморозками места быстро загниют, такую тыкву нужно быстрее пустить в переработку (либо съесть в свежем, тушеном, пареном виде). 

2.Также тыкву можно заморозить и хранить в замороженном виде. Для того, чтобы заморозить тыкву, ее нужно очистить от кожуры, брать плотную мякоть (а семена и мякоть рыхлую – выкинуть), нарезать на небольшие кусочки или потереть и в целлофановых пакетах поместить в морозильную камеру. Лучше всего брать порционную тыкву, чтобы каждый раз не размораживать большой кусок. Лучше предварительно разделить тыкву по пакетикам таким образом, чтобы при необходимости сразу ее употребить.

 

 

 


В избранное