Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Прогулка по Вятскому саду

  Все выпуски  

Прогулка по Вятскому саду. Цветы, которые лечат. Часть 3


Цветы, которые лечат

Сныть - полезный сорняк

На лесных опушках, в лиственных лесах и оврагах растет сныть, считающаяся злостным, трудно истребимым сорняком.

У Ивана Шишкина есть этюд «Снедь-трава» - так называли в старину сныть обыкновенную. И не даром: из молодых листьев сныти варили щи, пекли пирожки, добавляли в салаты. Ее заготавливали на зиму, квасили, как сейчас квасят капусту.

Сныть наряду с крапивой и лебедой испокон веков была той пищей, которая в голодные годы спасала от гибели крестьян. Сныть – не обыкновенный сорняк. Оказывается, в ее молодых зеленых листьях и побегах содержание витамина C в два раза превышает его количество в лимонах. Листья содержат также железо, витамин А, яблочную кислоту, важнейшие минеральные и биологически активные вещества.

Читать о полезных свойствах сныти подробнее

Бабушка пеларгония

 

 

Слово «пеларгония» в переводе с греческого означает «аист». Свое название пеларгония получила за сходство своих плодов с клювом аиста, не случайно на Руси цветок называли журавельником, журавлиным носом.

 Великий ученый-ботаник Карл Линней ошибочно называл это растение геранью, на самом деле пеларгония только относится к семейству гераниевых. А настоящая садовая герань – это зимующий многолетник, даже отдаленно не напоминающий красивоцветущую и сильно пахнущую комнатную герань-пеларгонию.

Читать о целебных свойствах пеларгонии


В избранное