| ← Апрель 2015 → | ||||||
|
1
|
3
|
4
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
|
13
|
14
|
15
|
17
|
18
|
||
|
20
|
21
|
22
|
24
|
25
|
26
|
|
|
28
|
29
|
30
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://zemlekop.com/
Открыта:
26-02-2015
Статистика
0 за неделю
Дачный участок - от мечты к реальности. Биологические особенности эстрагона (тархуна)
Хрен. Свойства, технология выращивания
Химический состав корня хрена такой: воды 76,72%, сухих веществ 23,28% (азотистых 2,73, без азотистых экстрактивных веществ 12,77, пентозанов 3,02, жира 0,35, клетчатки 2,78 и золы 1, 63%). Острый вкус хрена зависит от особого вещества - синигрина. Из минеральных веществ в хрене больше солей калия, серы, кальция, фосфора и ... Морская капуста. Как ее выращивают?
Обработка почвы под морскую капусту и ее удобрения такие же, как и под ревень и спаржу. Выращивают ее преимущественно из семян, хотя можно размножать и делением корневищ старых растений. Сеять морскую капусту нужно проросшими семенами осенью или в начале апреля в отдельном питомнике, который устраивают так же, как и для спаржи. Семена сеют рядками с шириной междурядий 12-15 см. После появления всходов растения в рядках прореживают, оставляя расстояние между ними 5-6 см...
|
Эстрагон
– это многолетние растение, его внешний вид немного напоминает
полынь. Это растение растёт кустом, по высоте оно может достигать 1 м.
Листочки эстрагона тёмно-зелёного цвета, достаточно узкие по форме,
обладают сильным, но приятным ароматом, по вкусу немного напоминают
ананас. Листья эстрагона получили достаточно широкое распространение в
приготовлении еды, к примеру, разнообразных салатов, а также при
засолке овощей и квашении капусты. Произрастать эстрагон начинает в
начале весны...
Используется
хрен как острая приправа к мясным блюдам, для изготовления острых
соусов и тому подобное. Он способствует лучшему усвоению и
перевариванию пищи. В народной медицине его применяют как болеутоляющее
средство и при болезнях желудка. Благодаря значительному содержанию
витамина С хрен с успехом можно использовать против цинги. Листья и
корни хрена используют как пряную зелень при солении огурцов, помидоров
и др.
Морская капуста (Crambe maritime L.) относится к семейству крестоцветных (Сrucifeae). Она имеет много дикорастущих форм и культурных сортов.| В избранное | ||
