Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Люблю ягоды!

  Все выпуски  

Люблю ягоды! Заготовки из малины


Выпуск № 91

Для заготовок следует отбирать ягоды малины темного цвета средней величины.

Обязательно перебрать и очистить от чашелистиков и плодоножек.

Малина может быть поражена личинками малинового жучка (маленькие белые червячки).

Чтобы удалить их наверняка, ягоды малины надо поместить в глубокую посуду и залить соляным раствором из расчета:
10г соли на 1л воды на 10 минут.

Всплывшие личинки собрать шумовкой.

Ягоды малины после выдержки в растворе соли надо промыть не менее 3-х раз в холодной воде.

При консервировании ягод малины, использовать надо только лакированные крышки, иначе ягоды поменяют цвет.

Малина натуральная

Ягоды малины перебрать, помыть и дать стечь воде.

Плотно уложить малину в стерильные банки (остывшие), периодически встряхивая,
чтобы не было пустого пространства между ягодами.

Читать далее

А также читайте:

Малина

Малина. Где и как посадить 

Когда и как ухаживать за малиной 

Компоты из ягод черноплодной рябины


В избранное