Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

100 идей для сада и огорода

  Все выпуски  

Кервель - близкий родственник петрушки


Пока еще на наших огородах выращивается это растение мало. Наверное просто от того, что неизвестно оно многим. Сейчас о нем немного расскажу.

КервельКервель - растение пряное, запах нечто среднее между анисом и петрушкой. Его можно добавлять к овощам, к мясу, рыбе и даже к творогу. А как хорош уксус, настоянный на кервеле. Заправьте им салат – и родные удивятся необычному приятному вкусу. А резными листьями кервеля можно украсить большое количество разных блюд.

Используется кервель и в лечении, при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек.

Кервель можно сеять с ранней весны до середины августа. Так что Вы еще не опоздали. И на удивление, его надо сеять в полутени, солнцепека он не вынесет. Но это для многих из нас только плюс, а не минус. Все грядки на солнце уже заняты, а вот где-то в полутени возможно и найдется немножко незанятой земли.
Растение неприхотливое, но все же пусть будет почва удобрена. Необычные узкие глянцевые черные семена в виде тонюсеньких палочек высеваем на глубину 1 см, когда сеянцы вырастут до 5 см, делаем прорывку, чтобы растения находились через 15-20 см друг от друга. Пропалываем и обязательно поливаем – вот и весь уход. И уже через 5-6 недель после появления всходов Вы будете срезать ароматную зелень. Потом некоторые экземпляры можно оставить на зиму, и они ранней весной дадут витаминную зелень.

А хотите – можете выращивать кервель в горшке или в ящике на балконе.

 

Волшебная яблоня с именными яблочками.

Именные яблоки

Это, пожалуй, самое незабываемое воспоминание из детства о дедушкином саде. Я именинник, мне десять лет. Жду подарков. Дед с загадочной улыбкой достает из-за спины три яблока и кладет их передо мной на стол. Читаю белым по красному на круглых полосатых красавцах: «внуку Коле 10». Глазам не верю: надписи сделаны не краской – яблоки такими выросли!.. А потом я и сам научился выращивать таких «именных» красавцев. С удовольствием поделюсь секретом.

Именные яблочки

Надпись или рисунок лучше делать на красных яблоках, так получится более контрастно, а значит заметнее. Когда плоды достигнут примерно две трети своего объема, выберите ветку с солнечной стороны, где яблочки  по-крупнее. Оставьте на ветке три-пять плодов, чтобы именно им достался максимум питательных веществ. Тогда яблоки вырастут большими и красивыми по форме. Вырежьте из плотной черной бумаги или пленки, не пропускающей свет, (типа той, в которую заворачивают светочувствительные фотоматериалы) трафарет рисунка или буквы и закрепите на яблоке. Хорошо приклеивает буквы тонкий слой «отработанной» жевательной резинки. Наклеивая буквы, сильно не давите на яблочко, ведь ему еще надо расти, а так оно продавленное быстро упадет с ветки. Ну а теперь ясное солнышко сделает свое дело: места, что были прикрыты, останутся бледно-зелеными, в то время как остальное яблочко будет ярко окрашенным.

Удивите и порадуйте своих родных и близких оригинальным сюрпризом – именными яблочками.


В избранное