Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Дядюшка Кактус и Друзья

  Все выпуски  

Дядюшка Кактус и Друзья. Домашний квас


С тех пор как в нашу жизнь пришли разные заморские напитки, мы совершенно несправедливо подзабыли наш родной исконно славянский напиток — квас. А зря… Ведь квас является не только освежающим напитком. По своим свойствам он похож на кефир, мацони, простоквашу. Квас улучшает обмен веществ, борется с микробами, утоляет жажду жарким летом и наконец, избавляет от похмельного синдрома после праздничных застолий (по старой русской традиции).

 

Рецепт кваса без дрожжей абсолютно несложный.

Ингредиенты просты:

  • черный (ржаной) хлеб (400 г — полбуханки круглого хлеба ),
  • сахар (3 полные ст. ложки),
  • охлажденная кипяченная вода (примерно комнатной температуры),
  • изюм ( небольшая горсть 50 — 100 г.).

Способ приготовления.  Читайте полностью...


В избранное