| Январь 2015 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
|
26
|
27
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://dcactus.ru/
Открыта:
28-01-2015
Статистика
0 за неделю
Дядюшка Кактус и Друзья. СТАХИС
Растение это очень древнее и в течение веков его выращивают в Японии, Монголии, Китае … В Европу стахис попал примерно двести лет назад. Из-за своей необычности формы и необычного перламутрового цвета клубеньки стахиса получали почти сказочные названия у всех народов мира. И недаром — оказывается, кроме своей съедобной питательности они наделены целым рядом лечебных свойств, а потому в восточной медицине их используют в том числе и как лекарство. Выращивание: Стахис практически нетребователен к условиям выращивания, но, при этом как и всякое растение, которое создает клубни, он лучше Почву готовят так же, как для посадки других, более привычных овощных культур. Ширина междурядий — 70 см, а расстояние между растениями — 20 см. Клубни заделываются в почву на глубину 5-7 см. Восходит стахис медленно — через две, две с половиной недели. Но стоит растению немного подняться над землей, как оно начинает довольно быстро расти и уже к концу июня формируется раскидистый куст высотой до 60 сантиметров. Обрабатывают эту культуру, как картофель: рыхлят почву, пропалывают и обертывают. В Собирать урожай можно в сентябре, подкапывая куст лопатой или вилами. С брошенной весной в почву маленькой клубеньки весом всего 2-4 грамма и длиной 2-4 сантиметра получают сто, а то и двести клубней. Употребляют его в пищу по-разному. Проще — варить его в слегка подсоленной воде примерно 5-10 минут. После этого погрузить в сухари и поджарить на жире. Клубнями можно украсить любое блюдо, салат, включить его в состав супов, использовать как гарнир, вообще способов использования стахиса немало, но это уже, как говорится, тема для другого разговора. |
| В избранное | ||
