Здоровый образ жизни нынче в моде. Недавно на прилавках наших магазинов и супермаркетов к радости вегетарианцев и удивлению обывателей появились пророщенные зерна. Стоят они сравнительно недорого, но могут стать настоящим спасением для наших организмов весной, когда так нужны витамины.

      В отличие от Запада "зерновой бум", похоже, нам не грозит. Там сторонники здорового образа жизни считают пророщенные зерна единственно идеальной пищей. Разумеется, это крайности. Ученые, проведя ряд экспериментов, пришли к выводу, что пророщенные зерна не имеют никаких преимуществ перед свежими фруктами и овощами.

      Чисто психологически крошечный росток кажется сосредоточием жизненной силы и энергии. Однако на деле это далеко не так. Хотя пророщенные зерна, действительно, содержат массу витаминов и являются отличным средством профилактики и борьбы со многими заболеваниями. Но зерно зерну рознь. Поэтому обо всем по порядку.

      Какое зерно можно проращивать? Практически все: пшеницу, рожь, все бобовые культуры, ячмень, лущеный подсолнечник и даже арахис. Их можно есть в сыром виде, в виде салатов, в вареном виде как гарнир к мясу и рыбе (хотя, конечно, последний вариант не самый лучший, так как при варке проростки теряют часть своих полезных свойств).

      Пророщенная пшеница является замечательным источником витамина Е и витамина В, который совершенно необходим для производства лецитина – важнейшего питательного вещества для нервной системы.

      В процессе набухания и прорастания в зерне увеличивается количество железа, кальция, фосфора и магния, так необходимых нашему организму. Улучшает работу кишечника, стабилизирует обмен веществ, повышает иммунитет, повышает невосприимчивость организма к простудам и другим инфекциям, препятствует выпадению волос, омолаживает все системы организма.

      Ростки пшеницы можно потреблять как вовнутрь в сыром виде или в составе салатов, так и для ухода за кожей в составе различных масок и регенерирующих кремов.

      Пророщенные зерна пшеницы полезнее всего есть по утрам.

      Пророщенная рожь содержит растительные гормоны, масла и является отличным средством для лечения отека и восполнения предстательной железы. Способна активизировать защитные силы организма в борьбе с различными заболеваниями.

      Пророщенные семена подсолнечника содержат массу полезных витаминов.

      Пророщенные бобовые (люцерна, турецкий горошек, бобы) обладают большим содержанием протеина, благодаря чему отлично усваиваются организмом. Являются замечательным источником растительного белка.

      Все виды пророщенных зерен являются стратегическим продуктом в конце зимы – в начале весны, когда вовсю бушует авитаминоз.

      Можно ли проращивать зерно в домашних условиях? Конечно! Для этого зерно промывают охлажденной кипяченой водой, кладут на трехслойную марлю или чистую ткань, накрывают сверху еще одним слоем ткани, заливают небольшим количеством слегка теплой кипяченой воды и ставят в светлое теплое место. Зерна следует промывать два раза в день кипяченой водой. Через 2-5 суток проростки будут готовы.

      Несколько способов употребления пророщенных зерен:

      Салат из пророщенных зерен. Возьмите любые пророщенные зерна, тщательно промойте их. Прокрутите через мясорубку, добавьте немного воды, мед, изюм, тертую морковь.

      Салат из ростков сои. Промойте ростки, обдайте их кипятком, остудите и посолите по вкусу. Добавьте яблоко, болгарский перец, сахар и растительное масло.

      Салат из ростков сои для неортодоксальных сыроедов. Потрите на терке морковь, добавьте к ней хорошо промытые ростки сои, мелко порезанный китайский салат и зеленый горошек. Заправьте салат майонезом. Этот салат хорош для тех, кто хочет начать употреблять в пищу проростки, но пока психологически не готов есть их.

Еще статьи ...

     Известный всем русским женщинам дезодорант Impulse, который производит англо-голландский концерн Unilever, станет спонсором раздела о моде на сайте mykindaplace.com.

     Теперь на сайте mykindaplace.com будет ежедневно появляться информация о новых дезодорантах и средствах по уходу за телом, которые выпускаются под маркой Impulse.

     Кроме того, на сайте появится интерактивный раздел моды и красоты, который будут вести одновременно редакция сайта и представители отдела красоты Impulse.

     Кроме того, на сайте будет размещена информация о том, как приобрести продукцию Impulse через Интернет.

     Если опыт окажется удачным, mykindaplace.com планирует в ближайшем году привлечь на свой сайт другие косметические брэнды Unilever.

     11 апреля в Центре Акушерства, Гинекологии и Перинатологии РАМН состоялась пресс-конференция по теме: "Новые возможности оральной контрацепции или контрацепция с косметическим эффектом: Три-Мерси; надежная контрацепция, чистая кожа и здоровые волосы", проводимая совместно Российской Ассоциацией Акушеров-гинекологов и Информационным Центром фармацевтической компании "Органон" (Нидерланды).

     Изучение отношения к контрацепции девушек в возрасте от 18 до 22 лет показало, что они либо вообще не применяют контрацепцию, либо используют неэффективные и мало приемлемые средства предупреждения беременности. Поэтому неудивительно, что Россия находится на одном из "лидирующих" мест в мире по количеству абортов и материнской смертности. По данным исследования, проведенного в прошлом году по всей России "...только 2% молодых девушек от 16 до 18 лет на момент первой близости принимали оральные контрацептивы и только 5% - при последующих". "... 33% опрошенных не знали, что при незащищенном половом контакте можно заразиться СПИДом".

     Вывод - общий уровень знаний о контрацепции равен 0. Неудивительно, что "...на 1 женщину приходится в среднем 2 аборта в течение жизни, 2 беременности из трех прерываются, 1 из 10 женщин сделала аборт до 19 лет...".

     По определению ВОЗ, наиболее надежным и эффективным средством контрацепции является гормональная контрацепция, надежность которой составляет 98,75% (2 беременности на 10 000 циклов).

     Недавно в России появилось поистине революционное средство - препарат "Три-Мерси" - противозачаточные таблетки с высокой степенью контрацептивной надежности и ярко выраженным косметическим эффектом.

     Помимо надежной контрацепции, препарат помогает справиться с проблемами, удручающими многих молодых девушек: способствует уменьшению сальности кожи и волос, исчезновению угрей и прыщиков.

     Никому не секрет, сколько неприятностей доставляют молодым девушкам столько характерные для этого возраста прыщики на лице. Недавно в Германии было проведено исследование, которое было посвящено влиянию состояния кожи на самоощущение молодой девушки. Выяснилось, что подавляющее большинство (75%) обладательниц нормальной кожи могут сказать о себе: "Я счастлива и привлекательна!" Лишь немногие из них испытывают какие-либо трудности в общении и ощущают неуверенность в себе - 5%. Зато обладательницы жирной или подверженной угревыми высыпаниями кожи, назвать себя привлекательными решились единицы - 1,5%. Остальные же ощущали себя подавленными (35%), неуверенными (35%), скованными и даже ... уродливыми (30%)! Особенно остро проблема жирной кожи стоит в период полового созревания девушек, когда нарушается гормональный баланс организма (75% молодых девушек).

     Кроме надежной защиты от нежелательной беременности, регулярный прием препарата "Три-Мерси" уменьшает сальность кожи, делая ее чистой и гладкой.

     Органон с 1990 года активно работает в России в области гинекологии, психиатрии и андрологии. В гинекологии Органон является одним из мировых лидеров в производстве препаратов для лечения бесплодия (Хумегон, Пурегон), оральных контрацептивов (Марвелон, Мерсилон), препаратов германо-заместительной терапии для мужчин и женщин (Андриол, Ливиал, Овестин). В психиатрии Органон сейчас представляет в России два важных антидепрессанта - Леривон и Ремерон.

     В ближайшее время "Красота-онлайн" опубликует интересные статистические данные на эту тему и исторические материалы по проблемам контрацепции, рассказанные на пресс-конференции.

     Как оказалось, роковая женщина, коварная обольстительница позднеантичной истории, царица Египта Клеопатра была совсем некрасивой.

     История гласит, что когда Октавиан Август разбил египетский флот и убил любовника Клеопатры Антония, а сама царица покончила с собой, Август приказал уничтожить все изображения Клеопатры, чтобы ничего не напоминало ему об этой антигосударственной соблазнительнице.

     Поэтому сведения о небесной красоте египетской царицы основывались на хрониках и описаниях, сраженных ее очарованием приближенных.

     И вот теперь в Британском Музее выставлены 10 найденных в Риме статуэток, которые, как только что установлено, изображают Клеопатру.

     На основе этих изображений исследователи воссоздали истинный облик древней красавицы. Оказалось, что она была приблизительно полутора метра ростом, имела тонкие волосы, длинный нос и была довольно пухлой особой.

     Как говорят историки, Клеопатру нельзя считать совсем некрасивой женщиной, она вполне соответствовала стандартам типичной внешности средиземноморских женщин того времени. Но и красотой особенной не отличалась.

     Во всяком случае, образ, созданный Элизабет Тейлор и Софи Лорен, явно не соответствует действительности. А в чем был секрет такой притягательности Клеопатры, почему самые великие мужчины того времени теряли от нее голову, мы уже никогда не узнаем.

     Исследователи Johns Hopkins University (Сан-Франциско) доказали, что небольшие, но регулярные каждодневные нагрузки более эффективно способствуют снижению веса, чем редкие набеги в спортзал или фитнесс-центр, где люди выматывают себя до изнеможения.

     При этом не обязательно каждое утро бегать трусцой или отжиматься в обеденный перерыв: по мнению американских исследователей, достаточно просто спускаться и подниматься по лестнице или ставить машину в самый дальний конец стоянки, чтобы дольше было идти до офиса. Главное – делать это постоянно, не давая себе расслабиться.

     Это исследование, опубликованное в журнале Nature, подтверждает профессор Клаас Вестертерп из университета Маастрихта (Нидерланды). Он обследовал 14 женщин и 16 мужчин в течение двух недель. Все они были здоровые молодые люди в возрасте 22-32 лет.

     Вестертерп в своем исследовании сравнивал группы людей, которые испытывают каждодневные небольшие нагрузки с группой, раз в неделю посещающей спортзал. Финальное обследование показало, что у первой группы людей лучше протекает процесс метаболизма, да и психологически они чувствуют себя намного лучше.

     Главное, считает доктор Вестертерп, чтобы физические нагрузки не угнетали психику человека, как какой-то особенный вид активности, а плавно сочетались с его привычным образом жизни. Тогда организм сам подстраивается под нужный ритм и запускает непрерывный процесс сжигания калорий.

     Что же делать нам, современным женщинам, которые стирают, гладят, убирают и готовят! Да к тому же еще и работают! Неужели о красоте рук придется забыть? Ни в коем случае! Вы наверняка следите за кожей лица и, конечно, каждый день укладываете свои волосы в красивую прическу, которая вам так к лицу. Так что же мешает вам уделить хотя бы немного внимания своим рукам? В книге вы найдете множество рецептов по уходу за руками.

     Кэрол Спенсер, автор этой книги, убеждена, что каждая женщина, независимо от комплекции и роста может выглядеть стройной и элегантной. И вам не придется изнурять себя диетами или утомительными занятиями на тренажерах. Для этого нужно лишь правильно выбрать одежду, прическу и макияж. И вы сможете зрительно увеличить свой рост, не вставая на высокие каблуки, и выглядеть более худощавой и моложавой, не сбросив ни одного килограмма. Цвет, узор, даже фактура ткани влияют на то, как вы выглядите, не говоря уже о фасоне блузок, юбок, пиджаков, жакетов и платьев! Поэтому, если вы хотите изменить свою внешность в лучшую сторону, смело берите в руки эту книгу - и вперед!

     Доверьтесь советам Кэрол Спенсер, и с помощью незначительных изменений вашего гардероба, мельчайших штрихов в прическе и макияже вы станете совершенно неотразимой!

Приглашаем подписаться